美味的如意蛋肉卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

如意蛋肉卷是一道美味的小吃，過程也不用花多久的時間，食材準備也不復雜，不過做的時候得細心，因為蛋皮如果煎薄了，很容易破掉包不住肉，早餐吃的就是要營養，口味清淡，如果早餐沒吃好，可能一天胃都會很難受，趕緊學着給家人做着吃吧。

主料

雞蛋 ：兩個

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

豬肉沫洗淨後剁碎，至粘稠

倒入一勺醬油，一勺料酒，少許生薑粉，適量葱花，和兩勺水澱粉，少許鹽，順時針方向攪拌均勻

然後淋上香油，再攪拌均勻

打個雞蛋，放入厚水澱粉(一勺澱粉?一勺水)

攪拌均勻後準備材料就做好啦

鍋內放入少許油，中火煎蛋皮