健康又好吃的茼蒿炒香乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

茼蒿幾乎每個家庭都做過這個菜，有的是茼蒿炒白蘑菇，如果茼蒿炒香乾，是不是味道不一樣呢？香乾味鮮美，再加上茼蒿的綠菜，能增進食慾，益胃氣，可增強機體的免疫功能。喜歡吃辣的可多放辣椒，香香的，美味可口，絕對是粥面的殺手，下飯的小菜。

主料

茼蒿杆 ：1把

輔料

葱花 ：適量

具體步驟

茼蒿杆切成寸段。

香乾，胡蘿蔔切絲。

葱蒜切末。

鍋中倒油，油五成熱時放辣椒，花椒，葱和蒜，爆香。

放入香乾和胡蘿蔔絲炒，炒到胡蘿蔔絲五成熟。

放入茼蒿杆炒，菜炒至八成熟時放醬油和鹽，熟後出鍋即可。