好吃的同時要注意飲食健康哦-茼蒿宜忌什麼

説起茼蒿，第一聯想到的就是火鍋，每每一吃火鍋，綠色蔬菜是肯定少不了茼蒿的，茼蒿是火鍋的絕配，但是一説到火鍋，那可是一個大雜燴，基本是什麼菜都會放進去的。所以就會想到了食物相剋的事情，那麼茼蒿不能和什麼食物一起吃呢？一起來看看。

一、茼蒿宜忌什麼食物

我們知道茼蒿可以用來做出各種各樣的菜餚來，茼蒿有非常高的食用價值和藥用價值，常吃茼蒿對於我們身體有很好的功效和保健的作用，但是茼蒿對於胃虛的人來説就最好不要吃得太多，否則對身體不好。

適用人羣：

一般人羣均可食用。

1、適合高血壓患者、腦力勞動人士、貧血者、骨折患者等;

2、但因茼蒿辛香滑利，胃虛腹瀉者不宜多食。

3、茼蒿+柿子：同食容易易傷胃。

4、茼蒿和草魚相剋，最好兩者不要一起烹調，避免引起消化不良。

二、茼蒿的功效作用

1、消食開胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目的。

2、清血養心，潤肺化痰茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，性味甘平，可以養心安神，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退;此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開鬱，避穢化濁。

3、利小便，降血壓茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫;茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽鹼等物質，具有降血壓、補腦的作用。

4、潤肺補肝：茼蒿中富含大量維生素，胡蘿蔔素，多種氨基酸，其性味甘平，能起到養心安神，穩定情緒，潤肺補肝的功效。

5、提高免疫力：茼蒿中所含的營養成分會對人體免疫力造成影響，適當的吃一些茼蒿，對於提高人體免疫力是有好處的。

6、化痰止咳：患有咳嗽痰多，痰粘稠等症的人羣多吃茼蒿是有好處的，茼蒿對咽喉部位有良好的治療作用，有利於治癒局部炎症，並且能有效解除咽喉部癢感，阻斷咳嗽反射;同時還能稀釋呼吸道炎症和分泌物的粘稠度，有利於止咳化痰。

茼蒿宜忌柿子，茼蒿是不可以和柿子、草魚一起吃的哦，這樣會傷到胃的哦。所以吃茼蒿的時候不要吃草魚，不能和柿子同時吃。一般情況下很好會相沖到的，但是還是需要注意以下，不要因為害怕而忽略了茼蒿那豐富多彩的營養價值和功效作用哦。