可要稍加註意了！-芡實不能和什麼同食？在烹飪芡實的時候

我們大家都知道，有很多的食物，放在一起吃是對身體特別不好的，也就是食物之間的成份相剋，所以大家在烹飪食材的時候，需要對食物進行了解，以防大家吃到相剋的食物，對身體造成危害。芡實，屬於是一種在湯汁中比較常見的食材，喜歡吃芡實的人們是很多的，可能大家還不太瞭解芡實的相關常識。芡實不能和什麼同食？以下就讓我們一起通過一段文字一起來探尋一下！

芡實不能和什麼同食

1.芡實不可以這樣食用

（1）芡實它的硬度是比較大的，雖然它的外表比較小。芡實不宜於人體的消化，所以大家在食用的時候，最好是不要與不好消化的食物一起食用，這樣可能會對腸胃造成負擔，所以大家在烹飪芡實的時候，要多加註意下。

（2）芡實不可與冰涼的食材一些搭配，如冷掉的油湯汁中帶有芡實，人們是不可以直接食用的。冷掉的油湯汁，可能會造成腹瀉的作用，特別是帶有着芡實，就更難被消化了，芡實也不可與冰水一起食用。

（3）芡實是一個好東西，可是它的質地比較硬實，不容易消化，所以大家可不能把芡實當成主食來進行食用，也不可一次食用過多了，特別是小朋友，身體器官還未發育完全。

（4）芡實一般都是被用來煲湯進行食用的，它宜與蓮子一起搭配，蓮子不可搭配過多。

（5）每個人的體質都是不同的，一些熱體質的人們，最好是不要食用芡實。

2.芡實可以這樣食用

（1）芡實可以熬煮成粥，做法也比較簡單，只需要將芡實放到淘洗乾淨的大米中，熬煮成粥便可以了，常食用芡實，對身體的好處大。

（2）若是覺得芡實難煮熟，可以將芡實給炒熟後，磨成粉末，再取一些芝麻或者是花生仁，和着開水，一起食用。

（3）芡實也用來炒，只需要將芡實給炒熟再搭配上一些牛肉還有調味料煮爛之後，便可以開始食用了。

（4）芡實可以燉煮成湯汁，搭配上蓮子或者是大棗類的作物，加上清水，熬熟了，就能吃了。當然也能在燉湯中加上一些肉食類的作物。

芡實不能和什麼同食？其實芡實它與很多的食材都是不相剋的，但是也需要特別注意的是，在食用芡實的時候，不可以一起食用過多了，因為食用了過多的芡實，會對人們的身體造成傷害的。芡實除了可以燉湯之外，還可以放到大米中，加上一些清水，再熬煮成粥，味道也是極為不錯的，而且用芡實煮粥，還有助於人體對於芡實的吸收。