蘋果翻轉布朗尼如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
黑巧克力 :55
牛奶 :50
黃油 :20
雞蛋 :1個
低粉 :45
紅酒 :15ml
泡打粉 :2
蘋果 :半個
青梅酒 :1大勺
蘋果翻轉布朗尼用到了非常多的佐料,牛奶含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力和抵抗力,巧克力含有非常多的熱量,可以給人們提供豐富的熱量以及活力,給人們補充充分的糖份,以防人們低血糖暈倒,真的是一道很棒的甜品呢,可以給你們帶來幸福的感覺!
主料
牛奶巧克力 :14黑巧克力 :55
牛奶 :50
黃油 :20
雞蛋 :1個
低粉 :45
紅酒 :15ml
泡打粉 :2
輔料
紅糖 :1小勺蘋果 :半個
青梅酒 :1大勺
具體步驟
1.半個蘋果去核切薄片,用青梅酒浸泡
2.蘋果片和青梅酒一起倒入鍋中加熱,放入一勺紅糖煮至液體收幹後鋪入模具底部
3.巧克力切碎,和牛奶、黃油一起隔水加熱
4.用鏟子不停攪拌至巧克力完全融化
5.待巧克力液稍涼後加入雞蛋攪拌均勻
6.加入過篩後的低粉、泡打粉,用刮刀以不規則的形式翻拌均勻
7.做好的蛋糕糊(可以加入少許乾果,核桃、瓜子仁、花生等)
8.把蛋糕糊倒入蘋果片上面
9.180度中層烤20分鐘,稍涼後脱模
巧克力液一定要稍放涼後再加入雞蛋,否則會把雞蛋燙熟。
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