美味奶排包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

奶排包是一道簡單的家常菜。這一道菜用料並不複雜，製作過程也較為簡單，但是做得好的話，卻能後做到色香味俱佳。而更為重要的是，這一道菜不僅美味可口，而且也具有一定的營養價值，因此能夠在帶來美味體驗的同時，更能補充我們人體所需的營養。實在是一個不錯的選擇。

主料

黃油 ：30
高筋粉 ：250
牛奶 ：180
白糖 ：60
雞蛋 ：一個
中筋粉 ：50
奶粉 ：15

輔料

鹽 ：小半勺
水 ：一小勺
乾酵母 ：7

具體步驟

1.除黃油外所有東西放入麪包機，先放液體再放固體，啟動發麪團程序揉15分鐘停止。

2.忘了拍這步照片了，再次啟動發麪團功能，我家麪包機是一個半小時，結束，麪糰發至原來2～3倍大，取出。

3.平均分成如圖十份。

4.每個都擀成如圖長舌狀。

5.每個自下而上捲起，接口處捏緊，如圖狀。

6.把兩頭搓細如圖狀。

7.烤盤刷油備用。

8.擺入烤盤放入烤箱二次發酵，發至2倍大。

9.發酵如圖狀即可。

10.雞蛋分離出蛋黃稍微加點水。

11.蛋黃液製作完成，刷一層面包表面即可開始烤了。

12.放入烤箱第三層，170℃烤二十分鐘即可。

13.取出脱盤，可以利用烤箱餘温單獨烘一下取出的奶排包，5～10分鐘即可。