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關於豆漿小麪包的餐飲百科

豆漿小麪包如何做簡單又好吃
  • 豆漿小麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料高筋粉:300豆漿:125輔料芝麻醬:適量蜂蜜:25鹽:適量雞蛋:50具體步驟1.麪糰揉至擴展階段,烤箱發酵90分鐘2.滾圓後整形3.刷上蛋液,撒芝麻4.180度烤箱烤制20分鐘取出5.晾涼裝袋烹飪技巧麪糰揉至能拉出光滑手套膜即...
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簡易豆漿小麪包如何做簡單又好吃
  • 簡易豆漿小麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高粉:220低粉:30黃油:30輔料砂糖:25乾酵母:1小匙水:80ml豆漿:90ml山楂醤:適量鹽:1小匙奶粉:1大匙具體步驟1.後油法將麪糰揉至擴展階段,開始一次發酵;一次發酵結束後,分割成8份,滾圓,鬆弛10分鐘;2.取出一個麪糰,排氣,擀...
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豆漿麥片面包怎麼做-豆漿麥片面包的做法
  • 豆漿麥片面包怎麼做-豆漿麥片面包的做法

  • “新換了一台九陽料理機,所以用它做了豆漿,雖然不是全自動豆漿機,不過總是比我之前的那個好用了很多,週末兩人吵架,雖然很生氣,真的很生氣,但還是做了豆漿油條喂那隻討厭原豬。剩下的豆漿做了這款小麪包。方子來自孟老師100道麪包。湯種:豆漿50克,麥片15克,高粉1小勺麪糰:高粉210克,...
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豆漿涼麪的做法 小清新口感的豆漿涼麪 豆漿涼麪怎麼做
  • 豆漿涼麪的做法 小清新口感的豆漿涼麪 豆漿涼麪怎麼做

  • “天氣日漸炎熱,這款小清新口味的豆漿涼麪,口感清新細膩,入口爽滑,而其中這乳白細膩的豆漿,就是用新款九陽p3免濾豆漿機做出的,能夠真正做到無渣的這款豆漿機,做出的豆漿,味道更綿滑香濃。”食材明細主料黃豆(80克)麪條(200克)雞蛋(1個)白胡椒粉(少許)輔料水(1000克)黃瓜(1根)鹽(適量)清淡(口味)...
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燕麥豆漿麪包怎麼做-燕麥豆漿麪包的做法
  • 燕麥豆漿麪包怎麼做-燕麥豆漿麪包的做法

  • “燕麥和牛奶很配,其實它和麪包豆漿更配哦,滿滿的能量值~”食材明細主料高筋粉(260克)細砂糖(45克)鹽(2克)乾酵母(3克)雞蛋液(45克)輔料低筋粉(20克)黃油(20克)豆漿(170克)燕麥片(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥豆漿麪包的做法步驟1、先把配料中除黃油,燕麥片外的所有材料放入面...
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泡漿椰奶小麪包怎麼做-泡漿椰奶小麪包的做法
  • 泡漿椰奶小麪包怎麼做-泡漿椰奶小麪包的做法

  • “其實去年就看到很多人發的泡漿椰蓉小麪包了,自打看了別人那麼誇就心中存下了好奇之心,總想試試真的那麼好吃麼,可是直到今天才得以實現,夠懶得呀!檢討檢討嘿嘿!事實證明只有親自試過才知道味道到底如何,這做法的確很好吃,組織非常軟,底部不會那麼硬了,這對於喜歡軟軟的底部的麪包...
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豆漿辮子麪包怎麼做-豆漿辮子麪包的做法
  • 豆漿辮子麪包怎麼做-豆漿辮子麪包的做法

  • “不知道從何時開始,有了光棍節這種無奈的節日。我知道光棍節是從大一開始,大學有舉辦光棍節假面舞會我才知道有這麼一個象形的日子。今天特多人祝我節日快樂!納悶了,咋就都知道今天是我的節日涅,好吧~快樂就快了吧,反正我每天都快樂~哈哈~在這樣一個高調的日子裏,我準備送給自...
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龍蝦豆漿麪包怎麼做-龍蝦豆漿麪包的做法
  • 龍蝦豆漿麪包怎麼做-龍蝦豆漿麪包的做法

  • “中午吃的麻辣小龍蝦,味道很好,可惜沒夠吃。。正好早上用破壁機做了豆漿,於是拿來發酵麪糰做了小龍蝦麪包,O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料黃豆(1量杯)水(1升)酵母粉(3克)木糖醇(30克)鹽(1克)高筋粉(160克)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)龍蝦豆漿麪包的做法步驟1、黃豆...
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低糖豆漿小餐包怎麼做-低糖豆漿小餐包的做法
  • 低糖豆漿小餐包怎麼做-低糖豆漿小餐包的做法

  • “早餐打了豆漿還剩小半杯,做一盤清爽的小餐包配熙熙給的花生醬,好喜歡果然還是麪包對我的味呢~~”食材明細主料高筋麪粉(200克)糖(13克)鹽(3克)低糖酵母(2克)無糖豆漿(70克)水(62克)橄欖油(12克)輔料黑芝麻(適量)白芝麻(適量)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)低糖豆漿小餐包的做法步驟1、面...
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純素豆漿番茄麪包的做法 純素豆漿番茄芝麻麪包 純素豆漿番茄麪包怎麼做
  • 純素豆漿番茄麪包的做法 純素豆漿番茄芝麻麪包 純素豆漿番茄麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(230g)全麥麪粉(50g)黃豆乾豆渣(50g)輔料杏仁粉(10g)番茄汁(170g)橄欖油(30g)豆漿(適量)炒熟白芝麻(適量)配料蔗糖(10g)酵母(二分之一匙)鹽(四分之一匙)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)純素豆漿番茄麪包的做法步驟1、新鮮番茄洗乾淨撕掉皮,切成大塊。2、放入打汁機打成...
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胡蘿蔔豆漿麪包怎麼做-胡蘿蔔豆漿麪包的做法
  • 胡蘿蔔豆漿麪包怎麼做-胡蘿蔔豆漿麪包的做法

  • “把麪包做成中空的胡蘿蔔形狀,塞上香腸丁,用香菜做葉子,奧利丁餅乾粉碎做泥土,好吃又有趣味!來吧~挖個胡蘿蔔”食材明細主料高筋麪粉(160g)豆漿(70g)輔料酵母(3g)白糖(30g)鹽(2g)黃油(10g)胡蘿蔔泥(20g)表面刷蛋液(少許)火腿腸(適量)奧利奧餅乾粉碎(適量)香菜(三根)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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椰蓉泡漿麪包的做法 【小耳家的】椰蓉泡漿麪包 椰蓉泡漿麪包怎麼做
  • 椰蓉泡漿麪包的做法 【小耳家的】椰蓉泡漿麪包 椰蓉泡漿麪包怎麼做

  • “喜歡椰香的味道,濃郁但不俗氣,當初我就被一張椰漿淋面的圖片而深深吸引了,不知道這麼一張圖片是否讓你垂涎欲滴?讓你彷彿已經聞得到椰香?在烤制過程中,麪包吸收了椰漿的水份,特別滋潤而鬆軟;麪包本身不甜,但椰漿在麪包底部形成了一層“煉乳”,一口下去,甜度剛剛好;麪包還可以撕着吃...
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豆漿豬豬包的做法 用豆漿揉出可愛的小豬-----豆漿豬豬包 豆漿豬豬包怎麼做
  • 豆漿豬豬包的做法 用豆漿揉出可愛的小豬-----豆漿豬豬包 豆漿豬豬包怎麼做

  • “今天做豬豬包沒有包餡,也就是説其實只是饅頭,但感覺叫豬豬包挺可愛,就這樣叫了。小時候我們一幫小朋友都給自己取了以小動物為名的名字,有叫小兔的,小熊貓的,小獅子的等等,但隨着我們慢慢長大,大家好象都不再用這些名字了,唯有我,豬豬這個名字保留下來,所以説,如果不做做豬豬包,怎麼...
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紅糖豆漿麪包怎麼做-紅糖豆漿麪包的做法
  • 紅糖豆漿麪包怎麼做-紅糖豆漿麪包的做法

  • “紅糖豆漿麪包”食材明細主料全麥麪包粉(30克)雞蛋液(30克)豆漿(180克)橄欖油(30克)輔料高筋粉(270克)紅糖(45克)乾酵母(4克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅糖豆漿麪包的做法步驟1、紅糖準備好2、倒入量取好的熱豆漿,融化紅糖,放涼3、把剩餘的材料全部放入麪包機桶內,液性食材在底下...
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椰漿小麪包怎麼做-椰漿小麪包的做法
  • 椰漿小麪包怎麼做-椰漿小麪包的做法

  • “今天這款小麪包是用椰漿做的,沒有牛奶,和黃油,相比之下口味比較清淡,但是口感軟的不得了,特別適合小孩子吃,有孩子的不防學着給孩子做,可以説的上是健康的小零食”食材明細主料高筋粉(300g)低筋粉(30g)輔料雞蛋(1個)酵母粉(5g)白糖(20至30g)椰漿(160g)稻米油(10g)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時...
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紅豆薏米漿麪包怎麼做-紅豆薏米漿麪包的做法
  • 紅豆薏米漿麪包怎麼做-紅豆薏米漿麪包的做法

  • “紅豆和薏米都有很多益處,把它們一起磨成漿美味和營養更是加倍了。這次做的麪包就是用煮好的紅豆薏米漿做的,依然要表揚下我的豆漿機哈~。做好的麪包表面透出點點粉紅,覺得好可愛呢~O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉(250g)紅豆薏米漿(120ml)輔料雞蛋(一個)奶粉(20g)黃油(15g)酵母粉(3g)配...
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豆漿素白麪包怎麼做-豆漿素白麪包的做法
  • 豆漿素白麪包怎麼做-豆漿素白麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)綿白糖(50g)玉米油(40g)豆漿(120g)輔料鹽(1g)酵母粉(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆漿素白麪包的做法步驟1、所有原料稱重放麪包桶內2、開啟和麪程序和成麪糰餳發至2倍大小3、取出分劑排氣滾圓鬆弛5分鐘4、取一個面劑擀成舌頭狀5、對摺6、依次都做好...
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火腿腸豆漿麪包怎麼做-火腿腸豆漿麪包的做法
  • 火腿腸豆漿麪包怎麼做-火腿腸豆漿麪包的做法

  • “一直都很喜歡加火腿的麪包,感覺滿滿肉肉的感覺,吃到就覺得好滿足~”食材明細主料高筋粉(260克)豆漿(170克)雞蛋液(45克)鹽(2克)火腿腸(8根)輔料低筋粉(20克)黃油(20克)細砂糖(45克)乾酵母(3克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿腸豆漿麪包的做法步驟1、先把主料中除黃油外的所有材料放...
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豆漿麪包卷怎麼做-豆漿麪包卷的做法
  • 豆漿麪包卷怎麼做-豆漿麪包卷的做法

  • “這款麪包卷也算得上是“網紅”吧,非常的柔軟,模樣兒也俊俏,用“軟妹子”來稱呼絕不為過,我心儀許久,只是一直沒付諸行動,好在今天拔草了,不過用豆漿代替了牛奶,糖量也按自家口味來放,烤好的麪包可是非常好吃哦,沒抵擋住誘惑,一出爐就吃了一個🍞”食材明細主料高筋麪粉(290g)豆漿(180g...
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黑豆紅棗豆漿小餐包怎麼做-黑豆紅棗豆漿小餐包的做法
  • 黑豆紅棗豆漿小餐包怎麼做-黑豆紅棗豆漿小餐包的做法

  • “豆漿是不少人喜愛的一種飲品,不但富含豐富的植物蛋白和磷脂,還含有鐵、鈣等礦物質。黑豆有增強活力,同時還有補腎、抗氧化的作用。紅棗具有養血安神、補中益氣的食療功效。但往往我們做出來的豆漿會有剩餘,如果直接倒掉就太浪費了。其實用豆漿可以做成饅頭,還可以做成麪包呢...
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南瓜豆漿麪包怎麼做-南瓜豆漿麪包的做法
  • 南瓜豆漿麪包怎麼做-南瓜豆漿麪包的做法

  • “最近做的麪包比較多,老用一種造型多沒意思,所以不時地換個花樣,立馬兒有新意了。今兒咱做個櫻花造型的小麪包。”食材明細主料吐司粉(250克)南瓜豆漿(200克)輔料乾酵母(2.5克)奶粉(20克)黃油(20克)芝士粉(少許)表面刷蛋液(少許)表面刷黃油液(10克)調料細砂糖(15克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小...
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巧克力爆漿小麪包怎麼做-巧克力爆漿小麪包的做法
  • 巧克力爆漿小麪包怎麼做-巧克力爆漿小麪包的做法

  • “巧克力控絕對不能錯過的一款麪包。我真的是深深地愛着巧克力,然而我家劉先生每次吃的時候都説很苦。明明一點也不苦,真是不識貨。所以每次我都在他出差的時候才做巧克力的東西。真心覺得委屈了,這麼好吃得玩意,竟然要一個人偷偷吃!這次做的小麪包裏面會爆漿哦,還是一次發酵的...
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豆漿麪包的做法 營養豆漿麪包 豆漿麪包怎麼做
  • 豆漿麪包的做法 營養豆漿麪包 豆漿麪包怎麼做

  • “這次做的麪包用新磨的五穀豆漿代替水,而且保留了豆渣,更營養更健康呀!O(∩_∩)O~感覺這種無需整形的麪包比較簡單,還有個好處,如果一時沒有吃完擔心變質,這種麪包很適合切成片用餅鐺或烤箱、平底鍋烤成麪包片,外表酥脆幹香很好吃,也比較放的住啦。”食材明細主料麪粉(250克)輔料...
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八果豆漿麪包的做法 八果豆漿麪包(湯種&老面結合) 八果豆漿麪包怎麼做
  • 八果豆漿麪包的做法 八果豆漿麪包(湯種&老面結合) 八果豆漿麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(200克)低粉(60克)麥片粉(20克)老麪糰(105克)輔料酵母粉(6克)豆漿(90克)湯種(76克)黃油(25克)八果餡(適量)配料白糖(45克)鹽(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)八果豆漿麪包的做法步驟1、準備材料。2、粉類過篩老麪糰解凍後撕成小片後油法將所有材料混合。3、揉至不沾手...
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豆漿麪包怎麼做-豆漿麪包的做法
  • 豆漿麪包怎麼做-豆漿麪包的做法

  • “今天我就做了一盤好吃的豆漿麪包,用了這款小巧的豆漿機真是太適合了,一次做好的豆漿,恰好可以製作一烤盤的麪包,而且做出來的豆漿細膩順滑無豆渣,口感很好,根據不需要過濾,做出來的麪包也很贊。”食材明細主料高筋麪粉(350克)調料酵母(4克)白糖(40克)鹽(4克)玉米油(40克)黃豆(1量勺)清水(適...
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