美味的淡奶燕麥排包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

燕麥是五穀雜糧的一種，人最佳的飲食是粗細搭配，不能支持細糧也要吃五穀雜糧 ，多吃雜糧對身體好處多多，淡奶燕麥排包好吃又營養，可以既當作早飯也可以當零食吃，早上的時候可以配上一杯牛奶或豆漿都可以，淡奶燕麥排包吃起來軟軟的。

主料

高筋麪粉 ：300
淡奶油 ：50
雞蛋 ：100
水 ：50
綿白糖 ：40
全脂甜奶粉 ：25
玉米油 ：40

輔料

精鹽 ：3
酵母粉 ：3
燕麥片 ：少許
全蛋液 ：少許

具體步驟

1.將除全蛋液和燕麥片外的所有原料依次加入麪包桶中，

2.啟動麪包機和麪25分鐘，

3.然後發酵45分鐘，

4.將發酵好的麪糰，排氣後分割成8份，

5.取一份麪糰擀長，

6.捲起，搓長，

7.如此全部做好，

8.碼入不粘烤盤，

9.入烤箱，底部放一碗熱水，二次發酵40分鐘，

10.在二發後的麪包坯表面，刷上全蛋液，撒上燕麥片，

11.入預熱好的烤箱，中層，175度，上下火，烤18分鐘，

12.烤好的麪包，放烤架上晾涼。

烹飪技巧

1、麪包晾至30度以下時，裝入保鮮袋中，密封保存，次日早晨吃，口感依然非常贊。