![蒸扁魚怎麼做-蒸扁魚的做法]( "蒸扁魚怎麼做-蒸扁魚的做法")
- 食材明細主料扁魚（一斤半）輔料鹽（1勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）醬油（2勺）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）小米椒（5個）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸扁魚的做法步驟1、扁魚洗淨，開花刀，抹鹽料酒醃10分鐘。2、把醃製好的魚洗一下，在魚盤裏墊兩片薑片，肚裏塞葱段，醬油和耗油調好淋魚上，上蒸鍋蒸10分鐘。3、...
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![鮮美的扁魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "鮮美的扁魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道鮮美的扁魚燉豆腐，可是一道很值的大家品嚐的一道菜，首先，這魚和豆腐本來就是絕配，不但如此，這扁魚富含豐富的鎂元素,的對心血管有很好的保護作用，豆腐發含有豐富的蛋白質。二者搭配在一起，營養均衡，同時也易...
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![美味紅燒扁魚如何做簡單又好吃]( "美味紅燒扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料扁魚：一條輔料小葱：兩根姜：適量蒜：適量生抽或（美極鮮醬油）：3大勺紅燒醬油：一勺糖：兩勺豬油：3大勺具體步驟1.扁魚切成三段，姜蒜切片，葱白部分切段2.豬油豬油下鍋燒熱，放入魚塊煎成兩面金黃，放入葱薑蒜魚塊翻一面3.放...
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![蒸扁魚的做法 簡單三步打造美味——蒸扁魚 蒸扁魚怎麼做]( "蒸扁魚的做法 簡單三步打造美味——蒸扁魚 蒸扁魚怎麼做")
- 食材明細主料新鮮扁魚（1條）輔料紅辣椒（1個）配料鹽（適量）料酒（適量）油（適量）生薑（適量）白糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸扁魚的做法步驟1、準備活扁魚一條，請賣家幫助宰殺後，去鰭，洗淨後，魚身兩面各切3刀，放入鹽和料酒，輕輕揉搓魚表面及魚內腹部，醃製10分鐘後洗淨備用2、鍋中加油...
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![美味的紅燒扁魚如何做簡單又好吃]( "美味的紅燒扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料扁魚：一條輔料葱：適量姜：適量剁椒醬：適量雞精：適量醬油：適量大蒜：適量鹽：適量香菜：適量具體步驟1.扁魚洗乾淨後在背上切花刀，撒上鹽醃製十五分鐘2.葱切葱花，薑切片，大蒜拍碎，香菜切段，準備好剁椒醬3.熱鍋倒油燒至八...
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![扁魚怎麼做]( "扁魚怎麼做")
- 大家平時喜歡吃魚嗎？今天我給大家帶來你到新鮮的特色菜：扁魚。扁魚營養價值豐富，非常的養胃免疫力低了可以多吃一些。扁魚味道也十分鮮美，那麼你肯定有疑惑扁魚怎麼做呢？扁魚的做法有很多，現在我就給大家介紹幾種扁魚的做法吧。扁魚怎麼做一、扁魚大白菜1、材料大白菜1/2顆，姜10...
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![美味的烤待湯的扁魚如何做簡單又好吃]( "美味的烤待湯的扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘烤待湯的扁魚雖然名字叫起來不是那麼順口，但是製作出來後味道鮮美無比，飄香四溢，吃後讓人回味無窮。烤待湯的扁魚製作方法簡單易學，非常適合為家人和朋友做這道菜，烤待湯的扁魚製作後不像其他的魚一樣，這道菜沒...
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![酸辣扁魚怎麼做-酸辣扁魚的做法]( "酸辣扁魚怎麼做-酸辣扁魚的做法")
- 食材明細主料扁魚（適量）輔料酸辣椒（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）調味鮮（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣扁魚的做法步驟1、扁魚一條，。2、清理乾淨，均勻地裏外抹上鹽，料酒，生抽。3、姜醃製二小時。4、切點酸辣椒和薑絲。5、將切好的酸辣椒...
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![家常菜紅燒扁魚如何做簡單又好吃]( "家常菜紅燒扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料扁魚：1000輔料鹽：適量乾紅椒：適量薑片：適量料酒：適量糖：適量大蒜：適量八角：適量老抽：適量油：適量葱花：適量花椒：適量具體步驟1.將魚洗淨。肚子裏面的東西也要清洗乾淨。魚身和魚肚抹上少許鹽。淹制一會。（在魚身上...
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![剁椒扁魚怎麼做-剁椒扁魚的做法]( "剁椒扁魚怎麼做-剁椒扁魚的做法")
- “這道菜是我老公最喜歡吃的，這幾天我老公比較忙，所以我今天做了這道菜給他吃，呵呵，他很喜歡的哦。”食材明細主料扁魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）剁椒（適量）配料蒸魚豉油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒扁魚的做法步驟1、扁魚收拾乾淨，在魚身兩邊各劃3刀。2、魚肚子內...
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![紅燒扁魚怎麼做-紅燒扁魚的做法]( "紅燒扁魚怎麼做-紅燒扁魚的做法")
- 食材明細主料扁魚（一條）輔料黑木耳（適量）調料大蒜（少許）生薑（少許）醬油（適量）蠔油（少許）食用油（適量）食用鹽（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒扁魚的做法步驟1、洗乾淨的扁魚一條。2、鍋裏放油，再放幾塊肥肉，把魚放在裏面煎。3、魚煎的有點黃了加大蒜和生薑一起煎，煎到大...
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![營養豐富的清蒸扁魚如何做簡單又好吃]( "營養豐富的清蒸扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料扁魚：兩小條輔料姜：5片葱：5根蒜：兩小瓣幹辣椒：兩個鹽：少許料酒：少許蒸魚豉油：少許油：少許花椒：少許具體步驟1.準備好材料（薑切片，蒜切末，幹辣椒切段，葱一半切3cm的小段，一半切成長段）2.將薑片塞進魚肚裏，用少許鹽和料...
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![家常扁魚大白菜如何做簡單又好吃]( "家常扁魚大白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大白菜1/2顆：適量姜10公克：適量扁魚乾5片：適量沙拉油150cc：適量A.高湯400cc：適量鹽1/4茶匙：適量雞精粉1/4茶匙：適量細糖1/4茶匙：適量白胡椒粉1/4茶匙：適量B.香油1大匙：適量輔料具體步驟1.台灣大白菜對剖後去掉中間...
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![清蒸扁魚如何做簡單又好吃]( "清蒸扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扁魚一條：一斤左右姜：8一10片鹽：適量酒：適量蒸魚豉油：適量蒜泥：3一4葱末：適量輔料具體步驟1.A魚洗淨切段，注意肚邊稍連，頭取下。2.B用鹽，酒薑片醃製十五分鐘，3.C取出裝盤，每段間插薑片，頭放中間向上。4.D加適量雞精...
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![可口的香煎小扁魚如何做簡單又好吃]( "可口的香煎小扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的香煎小扁魚，這就是我今天要介紹給大家的一道菜。煎制是一個很神奇的東西，因為油煎的都會很好吃都會很好吃。所以今天我們就做了這道可口的香煎小扁魚。因為是油煎的所以非常的好吃。香味全都集中在了...
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![清蒸扁魚蒸多久]( "清蒸扁魚蒸多久")
- 八分鐘左右。扁魚是魚類的一種，常用來清蒸、煎炸等食用，在清蒸扁魚時一定要在水開後再把扁魚放進鍋內隔水蒸，用大火蒸八分鐘左右再關火燜八分鐘，這樣蒸出來的魚肉才軟而不爛，味道鮮嫩可口。在清蒸扁魚之前也要在魚表面劃幾刀，這樣才能更好的入味。...
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![看着就有食慾的蒜燒扁魚如何做簡單又好吃]( "看着就有食慾的蒜燒扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘扁魚，就是銀鯧魚，由於形狀扁平，故被人們成為扁魚，由於其扁平，容易做熟，而且味道也不錯，所以自助餐廳裏經常能見到它。不僅如此，由於扁魚肉嫩且刺兒少，故其常見於罐頭食品中，算的上是一種特別適合老人和孩子食用的魚...
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![紅燒扁魚（易上手）如何做簡單又好吃]( "紅燒扁魚（易上手）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料扁魚：1條輔料糖：適量生抽：適量醬油：適量醋：少許胡椒粉：少許葱花：2根姜：少許香菜：適量具體步驟1.扁魚買回來洗乾淨，姜切大片，控水2.香菜切碎3.把糖、生抽、醬油、胡椒粉、醋根據自己的口味調好，以備用，這樣就不用手...
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![美味的清蒸扁魚如何做簡單又好吃]( "美味的清蒸扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料扁魚：1.2斤輔料生薑：3葱段：5根香菜：5根鹽：半匙幹辣椒：5個料酒：5勺生抽：5匙雞精：半匙具體步驟1.先將魚洗淨，用刀在魚身上多劃幾刀。2.姜切絲，葱切段，辣椒備好。3.將魚用鹽，料酒，生抽醃製15分鐘左右。4.魚和葱，姜，辣椒，放入...
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![美味的香煎小扁魚如何做簡單又好吃]( "美味的香煎小扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香煎小扁魚的做法不同於其他，煎的做法使得小扁魚來自海洋的鹹鮮與醬油、醋等調料在油煎過程中完美融合。同時煎這個做法，使得小扁魚表面焦脆可口，內裏的魚肉嬌嫩Q彈，飽滿的魚肉中藴含着鮮美的汁水，讓人的味蕾...
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![清蒸扁魚怎麼做-清蒸扁魚的做法]( "清蒸扁魚怎麼做-清蒸扁魚的做法")
- “兒子最喜歡吃”食材明細主料扁魚（1條）輔料小葱（4根）蒸魚豉油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸扁魚的做法步驟1、把魚洗淨，用剪刀把魚鰭剪掉（方便好切），切2釐米寬但魚肚子不要切斷。2、切好後襬入盤中魚身搽鹽，放入料酒，葱，姜醃製20分鐘，鍋中水燒開放入蒸15－20分鐘。3、時間...
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![燒扁魚如何做簡單又好吃]( "燒扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2天6小時50分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扁魚：300輔料蒜頭：適量薄荷葉：20料酒：50ml鹽：適量雞精：適量食用油：適量生薑：適量具體步驟1.扁魚殺好洗淨。2.薄荷葉，蒜頭切好。3.放鹽，等魚煎至兩面金黃放入料酒，水，薄荷葉。4.蒜頭，生薑，繼續煮。5.魚多煮...
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![紅燒扁魚如何做簡單又好吃]( "紅燒扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料新鮮扁魚：一條輔料乾紅椒：適量葱：適量老抽：適量黃酒：適量醋：適量幹辣椒：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.魚洗淨在背上劃十字刀花，葱切茉，姜蒜切片2.熱鍋涼油放入薑片再把魚放入鍋中兩面煎，然後把蒜片放入鍋中爆香，加入適...
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![扁魚可以做西湖醋魚嗎]( "扁魚可以做西湖醋魚嗎")
- 不可以。因為扁魚的土腥味比較重，所以製作出來的西湖醋魚味道會受到影響。製作西湖醋魚的時候可以選擇草魚，而且烹飪之前需要將買回來的草魚在水中養上一天，這樣可以將魚肚子中的雜物都排泄乾淨，做出來的美食吃起來不會有泥土味道。...
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![五香扁魚怎麼做-五香扁魚的做法]( "五香扁魚怎麼做-五香扁魚的做法")
- “有點像烤魚店的味道，趕緊自己去試試。”食材明細主料扁魚（一隻）輔料黃瓜（1顆）調料花椒（適量）大蒜子（適量）生薑（適量）小米椒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香扁魚的做法步驟1、魚清洗乾淨。2、放入鍋中煎至兩面金黃。3、翻面再煎。4、...
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味味甜
