菜卷子~鹹鮮口味如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.35W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:1分鐘
粉條 :適量
木耳 :適量
胡蘿蔔 :50
圓白菜(即捲心菜/包菜) :500
雞蛋 :2枚
蝦皮 :10
糖 :1
白胡椒 :1
蠔油 :1
清油或大油 :1
主料
麪粉 :400粉條 :適量
木耳 :適量
胡蘿蔔 :50
圓白菜(即捲心菜/包菜) :500
雞蛋 :2枚
蝦皮 :10
輔料
鹽 :1糖 :1
白胡椒 :1
蠔油 :1
清油或大油 :1
具體步驟
2. 圓白菜,木耳,胡蘿蔔,粉條剁碎,加入搗碎的雞蛋,加鹽,糖,白胡椒,蠔油,糖,蝦皮,清油或大油調味。Tips:加了蝦皮就不用放味精嘍!
3. 面擀成餅皮,放上餡兒,開卷。蒸鍋上氣,十分鐘就得了!配上湯或粥就是不錯的一頓飯了。
4. 出鍋了!!!
1,粉條要前一晚浸泡,軟乎。2,胡蘿蔔是脂溶性維生素,要用油拌。3,雞蛋要炒熟,生雞蛋的話,餡料就會太多水。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/1vdw5w.html