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關於糯米小吃的餐飲百科

簡單易做的糯米小吃如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的糯米小吃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘糯米小吃是類似於壽司一樣的一種料理,製作過程相當簡單便捷,而且還可以根據自己喜好製作不同的圖案,小孩子肯定會很喜歡吃的。平時在家空閒的時間就可以製作這道糯米小吃的料理,既可以打發無聊的時間,又可以制...
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好吃的糯米小吃如何做簡單又好吃
  • 好吃的糯米小吃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘生活不止詩和遠方,還有菜米油鹽,我們要熱愛生活,生活的點滴都應該是享受,有人喜歡到處逛,到處去尋找吃的,也有人喜歡宅着,做自己喜歡的事情,而我,閒瑕時光,喜歡做吃的,能把一個簡單的材料做成美味佳餚,使我有成就感,糯...
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糯米小餅兩吃怎麼做-糯米小餅兩吃的做法
  • 糯米小餅兩吃怎麼做-糯米小餅兩吃的做法

  • “兒時父親的手藝,憑記憶動手嘗試,糯、香、甜,滿足感十足。”食材明細主料糯米粉(250g)輔料紅糖(2勺)煉乳(半小碗)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米小餅兩吃的做法步驟1、糯米粉裝盆。2、加適量清小揉成粉團。3、逐個做成直經約2公分的小餅放入熱油鍋炸至外酥裏嫩。4、一半裝...
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小寒吃糯米飯嗎
  • 小寒吃糯米飯嗎

  • 吃。小寒是臘月初八那天,天氣有些冷,這時候能吃上暖暖的米飯是非常好的一件事;而糯米飯因為糖分比白米飯要高,吃起來的時候整個人都會暖暖的,可以禦寒。小寒吃糯米飯是很多地方的傳統習俗,糯米飯裏面也會放入很多配料,如肉丁、臘腸、花生、玉米、紅豆等,調料豐富,口感豐富。...
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蘋果小米糯米粥怎麼做-蘋果小米糯米粥的做法
  • 蘋果小米糯米粥怎麼做-蘋果小米糯米粥的做法

  • 食材明細主料小米(適量)糯米(適量)蘋果(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘋果小米糯米粥的做法步驟1、蘋果、小米、糯米。2、小米糯米淘洗放電飯煲內膽中,加水燒煮20分鐘。3、蘋果去皮去核切小塊。4、放入蘋果同煮。5、香甜糯米粥,温暖的早餐。...
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糯米雞的做法 武漢小吃 – 糯米雞 糯米雞怎麼做
  • 糯米雞的做法 武漢小吃 – 糯米雞 糯米雞怎麼做

  • “當荷葉糯米飯和粽子倍受人捧的時候,這道武漢的名小吃總是容易被人遺忘。同樣是料酒、醬油和香噴噴的肉拌着糯米飯,這麼一説,大家都可以想象這糯米雞的味道了。何況它是掛麪炸出來的,外脆裏軟,更是多道香。只是如果正當減肥時期,這種做法大概還是不太合適為什麼叫“糯米雞”,不...
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小米糯米飯怎麼做-小米糯米飯的做法
  • 小米糯米飯怎麼做-小米糯米飯的做法

  • 食材明細主料小米(一盒)輔料糯米(一盒)調料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小米糯米飯的做法步驟1、糯米一盒準備就緒。2、小米一盒準備就緒。3、一同放入洗淨浸泡三十分鐘。4、喝飽水的米都變可愛了。5、放入電飯煲中,加入平時煮飯的水量,糯米吸水口感更軟糯一點。6、...
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南瓜糯米小吃的做法 3款南瓜糯米小吃 南瓜糯米小吃怎麼做
  • 南瓜糯米小吃的做法 3款南瓜糯米小吃 南瓜糯米小吃怎麼做

  • “最近做的南瓜美食特別多,從中餐到西式烘焙可謂全乎了,其實,還有更多的品種我在研究中,會陸續分享給大家。今天的這道小吃是用南瓜和糯米粉製作而成的,亮點在於同一個麪糰做成3種形狀,用不同的烹飪方法做出不一樣的口感,是老少皆宜的居家小吃。因為形狀小巧又噴香無比,還沒出鍋...
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小米糯米原味粥怎麼做-小米糯米原味粥的做法
  • 小米糯米原味粥怎麼做-小米糯米原味粥的做法

  • “一個口腔潰瘍困擾着我,只能喝粥保命啦!今來一款:小米糯米原味粥,清新軟糯,很美味哦”食材明細主料小米(適量)糯米(適量)輔料水(適量)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小米糯米原味粥的做法步驟1、取適量小米入鍋。2、加入適量糯米。3、淘洗好備用。4、放入適量的水。5、開啟煮粥...
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小棗糯米粽子的做法 小棗糯米粽子《江米小棗粽子》 小棗糯米粽子怎麼做
  • 小棗糯米粽子的做法 小棗糯米粽子《江米小棗粽子》 小棗糯米粽子怎麼做

  • “端午節包粽子,我也愛吃更愛包,糯米,我家那邊叫“江米”冬天裏吃一個是不是很美味呢,想吃了就包來吃,嘿嘿”食材明細主料糯米(1000克)粽葉(少許)輔料小棗(300克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小棗糯米粽子的做法步驟1、準備好食材,糯米提前浸泡2、把粽葉重疊,折成三角把小棗放進...
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糯米小米糊怎麼做-糯米小米糊的做法
  • 糯米小米糊怎麼做-糯米小米糊的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)小米(適量)調料白糖(30克)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米小米糊的做法步驟1、準備糯米,小米,白糖。2、將糯米小米倒入料理機洗乾淨,然後一次性加入足夠清水。3、按五穀漿檔,36分鐘完成。4、倒入碗中,成品圖。5、成品,早餐安排起來。6、成品圖來...
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糯米小米蒸排骨怎麼做-糯米小米蒸排骨的做法
  • 糯米小米蒸排骨怎麼做-糯米小米蒸排骨的做法

  • “這個菜做起來比較簡單,但營養豐富,口味温和,排骨的精華被米飯吸收,飯和菜能有機地結合,但小米和糯米要在烹調前用冷水浸泡,才容易被蒸熟蒸透。”食材明細主料排骨(約200克)輔料小米(約75克)糯米(約75克)配料鹽(1/4小勺)糖(1/4小勺)胡椒粉(1/2小勺)料酒(2大勺)生抽(2大勺)玉米澱粉(1小勺、澱粉)...
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小米糯米紅薯粥怎麼做-小米糯米紅薯粥的做法
  • 小米糯米紅薯粥怎麼做-小米糯米紅薯粥的做法

  • “紅薯又稱山芋、地瓜,含有豐富的糖質。紅薯不但營養均衡,而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。春季養生可多喝些紅薯粥,因為紅薯粥可以正氣、養胃、化食、去積、清熱,尤其是患腸胃病和感冒的人,多喝紅薯粥可以增強抵抗力。”食材明細主料糯米(80g)小米(30g)紅...
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糯米藕的做法 女人養顏小吃---糯米藕 糯米藕怎麼做
  • 糯米藕的做法 女人養顏小吃---糯米藕 糯米藕怎麼做

  • “藕的藥用價值相當高,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。平時我們買藕都喜歡挑脆的白蓮藕,做出的菜無論清炒好事涼拌都爽脆可口,而作糯米藕需選發麪一些的,挑的時候要挑根部的兩頭封死的那種。”食材明細主料藕(1根)糯米(5...
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糯米小南瓜的做法 【糯米小南瓜】 糯米小南瓜怎麼做
  • 糯米小南瓜的做法 【糯米小南瓜】 糯米小南瓜怎麼做

  • “大家都知道南瓜是健康食品由於南瓜的顏色很漂亮常用來調色,今天來一個健康的糯米餈,用南瓜調色並作以造型很漂亮也很好吃,第一次試着做,不好請大家擔待”食材明細主料糯米粉(適量)南瓜(適量)輔料枸杞(適量)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米小南瓜的做法步驟1、準備...
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糯米小湯圓怎麼做-糯米小湯圓的做法
  • 糯米小湯圓怎麼做-糯米小湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(500g)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米小湯圓的做法步驟1、將糯米粉加入水調成麪糰2、再將糯米糰揉成一個一個的小球3、將鍋里加水煮開後加入糯米小湯圓,煮開即可4、吃的時候可以在裏面加一些糖這樣味道會更好...
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糯米小點怎麼做-糯米小點的做法
  • 糯米小點怎麼做-糯米小點的做法

  • 食材明細主料糯米粉(200g)木薯粉(100g)紫薯粉(30g)輔料豆沙(50g)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米小點的做法步驟1、備好圖中材料2、除豆沙外材料,放入容器中(白糖根據自己喜好的甜度添加)3、加入開水,揉成光滑麪糰4、取適量麪糰,包入豆沙5、揉成葡萄的形狀6、盤子抹油,按...
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糯小米和黃小米一樣嗎
  • 糯小米和黃小米一樣嗎

  • 不一樣。糯小米也叫做糜子,很耐旱,乾旱半乾旱主要種植的糧食就是糜子,可以用來製作成米酒,年糕,油饃饃等,但是不適合煮粥,煮粥黃小米比較合適。黃小米也叫做穀子,用來煮粥又糯又香,例如綠豆小米粥、南瓜小米粥、紅糖雞蛋小米粥、山藥小米粥、紅棗小米粥等。...
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糯米棗的做法 美容小吃——糯米棗 糯米棗怎麼做
  • 糯米棗的做法 美容小吃——糯米棗 糯米棗怎麼做

  • “大棗又名紅棗、幹棗、棗子,起源於中國,在中國已有八千多年的種植歷史,自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有...
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糯米腸的做法 龍遊小吃——豬腸(糯米腸) 糯米腸怎麼做
  • 糯米腸的做法 龍遊小吃——豬腸(糯米腸) 糯米腸怎麼做

  • 食材明細主料糯米(800g)紅豆(200g)花生(100g)豬腸(2kg)芋頭(半隻)香菇(50g)輔料茴香(適量)生抽(適量)味精(適量)糖(適量)鹽(適量)老抽(適量)大蒜(適量)生薑(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米腸的做法步驟1、買一幅豬腸,先摘除腸壁上的脂肪,然後用鹽,麪粉反覆清洗乾淨2、正宗的龍遊豬腸,裏面就是...
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糯米小餅怎麼做-糯米小餅的做法
  • 糯米小餅怎麼做-糯米小餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料蜂蜜(適量)水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米小餅的做法步驟1、糯米粉2、二勺粉3、一點點加水4、抓成長卷5、一分為六團為圓形壓扁6、準備好了7、鍋子加熱放入小餅兩面煎熟8、二勺蜂蜜9、碼盤即可10、再來一個特寫11、好可愛的小餅12...
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糯米小西餅+糯米馬芬麪包怎麼做-糯米小西餅+糯米馬芬麪包的做法
  • 糯米小西餅+糯米馬芬麪包怎麼做-糯米小西餅+糯米馬芬麪包的做法

  • “最近在網上看到麻薯小麪包,白白的實在是很可愛~於是躍躍欲試。然而我沒有配方中的麻薯麪包預拌粉,又不知道那個粉的配方。還好,在網上看到一個“可愛麪包小人臉”的配方,也是一款很可愛的點心,蒸出來的。我覺得麪包還是要烤出來才像,蒸的總覺得是饅頭和發糕。於是參考了小人...
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糯米小南瓜怎麼做-糯米小南瓜的做法
  • 糯米小南瓜怎麼做-糯米小南瓜的做法

  • “這個小南瓜不是蒸,是用煮的做法,製作更簡便快速。豆沙餡是自己做的,不會太甜膩。薄薄的軟糯勁道的糯米皮,裏面是甜蜜的豆沙餡,可愛更好吃。”食材明細主料水磨糯米粉(100克)南瓜泥(105克)紅豆餡(120克)輔料熟南瓜子仁(10個)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米小南瓜的做法步驟1、...
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糙米糯米小豆粥怎麼做-糙米糯米小豆粥的做法
  • 糙米糯米小豆粥怎麼做-糙米糯米小豆粥的做法

  • 食材明細主料糙米(半杯)糯米(半杯)赤小豆(半杯)輔料清水(豆米的6倍)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糙米糯米小豆粥的做法步驟1、糙米淘洗乾淨放電壓力鍋內2、取糯米3、取赤小豆4、淘洗乾淨5、放電壓力鍋內,加清水6、選蹄筋檔7、煮好的粥8、成品。...
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糯米小米粥怎麼做-糯米小米粥的做法
  • 糯米小米粥怎麼做-糯米小米粥的做法

  • “這兩天成都的天氣漸漸轉涼,感覺要入冬的節奏,既想在温暖的被窩裏多賴會,也想吃上熱氣騰騰的暖胃早餐,懶人也可以用元氣滿滿的早餐,開啟能量滿滿的一天,找回被忽視的美好。我的懶人必備神器就是燜燒杯,燜燒杯可製作各種各樣的美食,燜粥、燜麪條、燜甜湯、還可以製作冰淇淋、冰粥...
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