開胃的酸梅湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

金銀花 ：20顆
大棗 ：3顆
甘草 ：8顆
陳皮 ：1勺
山楂 ：15片
烏梅 ：20顆

輔料

冰糖（多晶） ：3塊

具體步驟

1.烏梅，金銀花，紅棗，甘草，陳皮，山楂備用

2.將所有材料放入容器中加冷水浸泡二十分鐘到半小時，洗淨備用

3.將所有材料放入九陽電飯煲加入適量冷水大約2500g到3000g之間啟動超快煮功能

4.待水燒開加入適量冰糖繼續煮二十分鐘

5.煮好的酸梅湯不要急於過濾掉雜質浸泡十五分鐘到二十分鐘讓味道很好的融入酸梅湯中。浸泡好的酸梅湯過濾掉雜質，待酸梅湯完全冷卻放入冰箱冷藏味道更佳。

烹飪技巧

1.所有食材藥店均可買到。2.將所有食材浸泡可以起到很好的去處澀味以及你可以更徹底的清洗。3.根據個人口味選擇冰糖的多少。4.冰箱冷藏味道更佳。5.自己在家煮酸梅湯即健康又衞生絕對零添加。