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關於三色雞蛋炒飯的做法的餐飲百科

三色雞蛋炒飯怎麼做-三色雞蛋炒飯的做法
  • 三色雞蛋炒飯怎麼做-三色雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2個)火腿粒(60克)青豆(適量)玉米粒(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色雞蛋炒飯的做法步驟1、材料:米飯、雞蛋、青豆、玉米粒、火腿粒2、將雞蛋打入碗中,加點料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。...
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三色炒雞蛋怎麼做-三色炒雞蛋的做法
  • 三色炒雞蛋怎麼做-三色炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(三個)青椒(一個)胡蘿蔔(半根)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三色炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨,胡蘿蔔去皮洗淨。2、青椒切碎。3、胡蘿蔔切成碎末。4、一起放入大碗裏,加入適量鹽,料酒去腥。5、打散。6、鍋內放油燒熱,倒入蛋液,先不要動...
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三色蛋炒飯怎麼做-三色蛋炒飯的做法
  • 三色蛋炒飯怎麼做-三色蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料隔夜飯(1碗)雞蛋(2個)輔料西蘭花(適量)胡蘿蔔(半根)臘腸(適量)葱(1棵)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色蛋炒飯的做法步驟1、準備所有食材:隔夜飯1碗、雞蛋2個、西蘭花掰開,臘腸、胡蘿蔔切小丁、葱切碎2、鍋裏放油加入胡蘿蔔丁翻炒3、加入臘腸丁翻炒一會,加入西...
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三色貝柱炒飯怎麼做-三色貝柱炒飯的做法
  • 三色貝柱炒飯怎麼做-三色貝柱炒飯的做法

  • 食材明細主料加拿大貝柱(2顆)米飯(100g)雞蛋(1個)輔料胡蘿蔔(20g)調料玉米粒(20g)寶寶醬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色貝柱炒飯的做法步驟1、加拿大貝柱提前冷藏室解凍,準備好食材。2、貝柱胡蘿蔔切丁備用。3、玉米粒,胡蘿蔔丁焯水2分鐘撈出備用。4、雞蛋打散均勻。5、...
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三色蛋的做法 萬能土雞蛋系列(3)-三色蛋(上) 三色蛋怎麼做
  • 三色蛋的做法 萬能土雞蛋系列(3)-三色蛋(上) 三色蛋怎麼做

  • “最近在網上看到一些花式蒸蛋的教程,一時勾起回憶,想念小時候媽媽做的三色蛋,純樸美味,今天動手做起來。這次的菜譜分成上下兩部分,這篇是蛋坯的做法。”食材明細主料土雞蛋(四隻)松花蛋(一隻)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三色蛋的做法步驟1、材料準備起來,四隻土...
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三色炒蛋怎麼做-三色炒蛋的做法
  • 三色炒蛋怎麼做-三色炒蛋的做法

  • “回孃家,中午做飯時,媽媽對我講:“昨天整理廚櫃,找到一個皮蛋,中午把它吃了吧”。我看了看這枚孤單的皮蛋,實在有些犯愁,就一枚,涼拌太少不夠這麼多人吃,況且還佔盤子,正巧,侄女小萱拿了一枚鹹鴨蛋進來,要我幫她剝,靈機一動,想起來以前曾看到有朋友用鹹蛋、皮蛋和雞蛋來蒸菜的方法,於是...
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三色糙米炒飯怎麼做-三色糙米炒飯的做法
  • 三色糙米炒飯怎麼做-三色糙米炒飯的做法

  • 食材明細主料三色糙米(1杯)清水(1.5杯)輔料基圍蝦(8個)黃瓜(半根)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三色糙米炒飯的做法步驟1、三色糙米淘洗,浸泡2小時後煮熟,米和水的比例1:1.5左右。2、新鮮蝦剝皮,去蝦線,去頭,剝成蝦仁。3、青瓜切成丁。4、鍋中放油,放入蝦仁炒熟。...
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鵝蛋炒三色糙米飯怎麼做-鵝蛋炒三色糙米飯的做法
  • 鵝蛋炒三色糙米飯怎麼做-鵝蛋炒三色糙米飯的做法

  • “糙米不粘,特別適合炒飯,做出來顆粒分明的感覺。”食材明細主料糙米飯(50克)鵝蛋(1個)輔料食用油(1湯匙)花菜及葉子(30克)臘腸(小許)紅椒(小許)葱白(小許)清水(30克)調料食鹽(0.5克)生抽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋炒三色糙米飯的做法步驟1、所有配料都已經改刀。2、鵝蛋洗淨...
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三色炒飯怎麼做-三色炒飯的做法
  • 三色炒飯怎麼做-三色炒飯的做法

  • “剩米飯是我家天天都要面對的囧況,不斷變化做法、提高口感是一項長期家策。一盤優質炒飯必須具備色、香、味、器。”食材明細主料剩米飯(1碗)輔料雞蛋(1個)蒜薹(少許)胡蘿蔔(少許)調料鹽(適量)葱花(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色炒飯的做法步驟1、蒜薹、胡蘿蔔...
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三色牡丹花瓣炒雞蛋怎麼做-三色牡丹花瓣炒雞蛋的做法
  • 三色牡丹花瓣炒雞蛋怎麼做-三色牡丹花瓣炒雞蛋的做法

  • “牡丹花既是一種極具觀賞性的花卉,又是一種食材和藥材,主要適合女性。牡丹花可以養血和肝,散鬱祛瘀,適用於面部有黃褐斑、皮膚衰老的病人。可以使氣血充沛,容顏紅潤,精神飽滿,能夠減輕痛經,降低血壓,對改善貧血及養顏美容非常有幫助。還可以鎮痛,止咳止瀉,促進血液循環,防止高血壓等...
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雞蛋炒三色椒怎麼做-雞蛋炒三色椒的做法
  • 雞蛋炒三色椒怎麼做-雞蛋炒三色椒的做法

  • 食材明細主料紅青椒(1個)黃青椒(1個)綠青椒(1個)雞蛋(2個)輔料蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)五香粉(適量。)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒三色椒的做法步驟1、三色椒2、洗淨掰成小塊3、打入2個雞蛋4、炒好備用5、鍋中熱油下葱花蒜末爆香6、加入三色椒7、炒制三色椒變軟然後加入炒...
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三絲蛋炒飯怎麼做-三絲蛋炒飯的做法
  • 三絲蛋炒飯怎麼做-三絲蛋炒飯的做法

  • “三絲蛋炒飯是一道特色主食,主要材料為涼米飯,配上自己喜歡的蔬菜炒制而成。其操作簡單,營養豐富廣受人們的喜愛。”食材明細主料涼米飯(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)花生油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲蛋炒飯的做法步驟1...
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三文魚雞蛋炒飯怎麼做-三文魚雞蛋炒飯的做法
  • 三文魚雞蛋炒飯怎麼做-三文魚雞蛋炒飯的做法

  • “晚餐剩了一小塊三文魚,女兒今天早放學,炒個飯當她的午餐。”食材明細主料剩米飯(2碗)熟三文魚塊(1小塊)雞蛋(2個)輔料葱(2根)味極鮮醬油(1大匙)玉米油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚雞蛋炒飯的做法步驟1、三文魚挑去刺,壓碎。2、熱油鍋,把雞蛋炒凝固。3、放入米飯4、葱...
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三色炒雞怎麼做-三色炒雞的做法
  • 三色炒雞怎麼做-三色炒雞的做法

  • “雞肉搭配上蔬菜菌菇更營養”食材明細主料雞塊(150克)胡蘿蔔(1/3個)鮮香菇(2個)青椒(1.5個)輔料香菜(1/2棵)葱(1/5棵)姜(1克)蒜(2個)老抽(1匙)生抽(1/6匙)醋(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三色炒雞的做法步驟1、胡蘿蔔、香菇洗淨切丁焯水過涼備用,青椒切小塊兒,雞肉焯水放涼,切成小碎塊兒...
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三丁炒米飯 雞蛋三丁炒米飯怎麼做-雞蛋三丁炒米飯的做法 雞蛋
  • 三丁炒米飯 雞蛋三丁炒米飯怎麼做-雞蛋三丁炒米飯的做法 雞蛋

  • 食材明細主料剩米飯(適量)輔料醬肉(少量)臘味臘腸(少量)廣味臘腸(少量)豌豆(少量)玉米粒(少量)雞蛋(四個)配料乾白辣椒(少量)綠辣椒(少量)洋葱(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋三丁炒米飯的做法步驟1、隔夜米飯從冰箱中取出緩半小時;2、去四個雞蛋洗淨皮備用;3、取少量白乾辣椒洗淨...
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日式三色雞茸飯(三色そぼろ丼)怎麼做-日式三色雞茸飯(三色そぼろ丼)的做法
  • 日式三色雞茸飯(三色そぼろ丼)怎麼做-日式三色雞茸飯(三色そぼろ丼)的做法

  • “有些東西好看好吃但做起來又難有花時間;也有一些東西好看好吃做起來也簡單又快捷。這款日式蓋飯絕對屬於第二種。”食材明細主料雞肉糜(100克)雞蛋(2個)豌豆(一把)輔料醬油(1匙)味霖(1.5匙(mirin日本甜味料酒))清酒(1匙)生薑(1茶匙)鹽(少許)鹹甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式三色...
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三色時蔬炒蛋怎麼做-三色時蔬炒蛋的做法
  • 三色時蔬炒蛋怎麼做-三色時蔬炒蛋的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(100g)胡蘿蔔(100g)韭苔(100g)烏雞蛋(2個)輔料食用油(些許)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色時蔬炒蛋的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮。2、打絲。3、放清水焯水。4、洗淨綠豆芽。5、胡蘿蔔煮開2分鐘放綠豆芽。6、煮開鍋。7、洗淨的韭苔切段。8、放...
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三色飯怎麼做-三色飯的做法
  • 三色飯怎麼做-三色飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)輔料水(適量)甜味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三色飯的做法步驟1、玉米粒剝下來。2、豌豆解凍。3、大米洗淨備用。4、大米放入鍋中。5、放入玉米粒。6、放入豌豆。7、加入適量的開水煮45分鐘。8、打散米飯。9、裝碗即可享受。10、...
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白飯魚三色蛋怎麼做-白飯魚三色蛋的做法
  • 白飯魚三色蛋怎麼做-白飯魚三色蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)熟鹹蛋(2個)皮蛋(2個)白飯魚(226g)輔料葱(1根)玉米油(1茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白飯魚三色蛋的做法步驟1、白飯魚洗淨,擠幹水份,放入深口碟裏。2、皮蛋鹹蛋切粒。3、雞蛋放油和2飯碗水拌勻。4、過篩到深口碟裏。5、放入皮蛋和鹹蛋拌勻。(鹹蛋有鹹味,...
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蛋黃三色飯怎麼做-蛋黃三色飯的做法
  • 蛋黃三色飯怎麼做-蛋黃三色飯的做法

  • “一個雞蛋兩種美味。做了鴛鴦蛋,如果將蛋黃直接送進嘴裏,心裏好像總有那麼一點不落忍,這樣一份炒飯是不是能給你帶來一份驚喜呢?反正我自己是特別有成就感的。看這黃綠相間,色彩明亮的蛋炒飯,就像身處春天田間的油菜地,温暖甜美的味道讓人忍不住眯起眼睛,享受這秋日裏的明媚芬芳...
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三文治雞蛋炒飯怎麼做-三文治雞蛋炒飯的做法
  • 三文治雞蛋炒飯怎麼做-三文治雞蛋炒飯的做法

  • “簡單,方便,好吃。”食材明細主料米飯(一盤)輔料雞蛋(一個)配料三文治(30克)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文治雞蛋炒飯的做法步驟1、炒飯原料2、油鍋後把雞蛋炒成形3、下入三文治葱花和雞蛋一起炒香4、加入炒飯炒兩分鐘,依次加入鹽,雞精,糖少許。5、成品...
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彩色蛋炒飯怎麼做-彩色蛋炒飯的做法
  • 彩色蛋炒飯怎麼做-彩色蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(一碗)黃瓜(一根)胡蘿蔔(一個)雞蛋(一個)輔料鹽(一匙)十三香(一匙)水(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色蛋炒飯的做法步驟1、準備好的食材。2、火腿,胡蘿蔔,黃瓜切碎。3、炒鍋燒熱加油放葱爆香,打入一個雞蛋。4、翻炒均勻。5、放胡蘿蔔丁,繼續翻炒。6、加一勺水,一...
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雙色蛋炒飯怎麼做-雙色蛋炒飯的做法
  • 雙色蛋炒飯怎麼做-雙色蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)胡蘿蔔(適量)萵苣(適量)雞蛋(適量)輔料小葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雙色蛋炒飯的做法步驟1、材料:剩米飯,胡蘿蔔,雞蛋,萵苣,小葱。2、胡蘿蔔,萵苣切成小丁,葱切成絲。3、鍋裏放入油,燒熱,鍋裏放入葱絲,先煸炒出香味。4、倒入切好的小丁,煸炒。5、煸炒...
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三色蛋的做法 萬能土雞蛋系列(4)-三色蛋(下) 三色蛋怎麼做
  • 三色蛋的做法 萬能土雞蛋系列(4)-三色蛋(下) 三色蛋怎麼做

  • “本篇是上篇蛋坯的繼篇,上篇的菜譜中,朋友們會發現,並沒有任何調味料,是因為還要進行二次加工的,蛋坯當然也可以蘸着醬料吃。個人比較喜歡這種吃法,小時候媽媽擺上餐桌的樣子。”食材明細主料蛋坯(一塊)香葱(適量)幹辣椒(適量)輔料食用油(適量)生抽(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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三彩蛋炒飯怎麼做-三彩蛋炒飯的做法
  • 三彩蛋炒飯怎麼做-三彩蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1份)輔料雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)黃瓜(1根)菜椒(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三彩蛋炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔,菜椒,黃瓜洗淨切絲,洋葱切成小塊。2、雞蛋打勻後加入米飯用小勺或米飯鏟充分融合,米飯最好用涼透的或隔頓的,先做的米飯容易粘在一起,顆粒不...
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