簡單的百葉蒸鹹肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

百葉 ：150
鹹肉 ：200

輔料

姜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.切一塊鹹肉用熱水泡一下

2.準備幾張百葉

3.將百葉切絲

4.然後用熱水泡一下去豆味

5.然後將鹹肉切片

6.先將百葉絲鋪在盤子底部，然後將鹹肉鋪在上面，最後加點葱和薑絲

7.最後上鍋蒸20分鐘

8.蒸好後取出即可

烹飪技巧

蒸的時候會有水滴入，所有不要加鹽，鹹肉的鹹度剛好，吃時夾片肉夾點百葉絲一起吃