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關於茄子土豆滷的做法步驟的餐飲百科

茄子土豆滷怎麼做-茄子土豆滷的做法
  • 茄子土豆滷怎麼做-茄子土豆滷的做法

  • “分享打滷麪的滷茄子土豆滷,總做肉滷,這次換換口味。簡單營養,素菜也美味。”食材明細主料綠茄子(1小個)土豆(1小個)輔料鹽(2克)生抽(1湯勺)醬油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子土豆滷的做法步驟1、茄子洗乾淨,去頭去尾,切小塊備用2、土豆洗乾淨去皮,切小丁備用。3、炒勺內...
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茄子土豆豆角怎麼做-茄子土豆豆角的做法
  • 茄子土豆豆角怎麼做-茄子土豆豆角的做法

  • “茄子土豆是我很喜歡的搭配,一起搭配炒或者燉都很好吃的。在北京上學那會,很喜歡吃小豆麪館的茄子豆角面,蓋在上面的就是茄子土豆豆角,吃了一次就愛上了,後來在家就經常做,很好吃的一道家常菜,唯一的缺點就是油比較多,但也正是因為這樣才香,才好吃,油滋滋的茄子土豆和豆角跟米飯或...
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土豆茄子泥 土豆燉茄子怎麼做-土豆燉茄子的做法 土豆燉茄子
  • 土豆茄子泥 土豆燉茄子怎麼做-土豆燉茄子的做法 土豆燉茄子

  • “嘎嘎香的下飯菜,大兒子最喜歡了!雖然賣相一般,但是兒子每次都吃四碗飯!”食材明細主料茄子(2個)土豆(1個)輔料青椒末(5g)老湯(300ml)葷油(1匙)蒜末(20g)豆油(10ml)鮑魚汁(5g)薑末(5g)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉茄子的做法步驟1、食材清洗備用,辣椒可以提鮮噢!2、鍋內放入葷...
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土豆燒茄子的做法 少油版土豆燒茄子 土豆燒茄子怎麼做
  • 土豆燒茄子的做法 少油版土豆燒茄子 土豆燒茄子怎麼做

  • “茄子喜歡吃油,油多了炒出的茄子才好吃,不過為了健康考慮還是少油更有益健康🤗”食材明細主料長茄子(2個)土豆(1個)青椒(2個)輔料番茄醬(適量)鹽(少許)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆燒茄子的做法步驟1、茄子,土豆切塊,青椒切片,備用。2、薑切片,葱切碎,蒜拍碎...
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茄子燜土豆怎麼做-茄子燜土豆的做法
  • 茄子燜土豆怎麼做-茄子燜土豆的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)土豆(2個)青椒(1個)蒜瓣(3瓣)香菜(1顆)小葱(1顆)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少量)辣醬(2匙)酸辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子燜土豆的做法步驟1、準備食材。2、茄子削皮切條。3、放到小盆內,撒上適量的鹽,醃20分鐘,(炒的時候可以少加油)。4、土豆削皮切條(還有青椒也切塊,...
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茄子燉土豆的做法 東北燉--茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做
  • 茄子燉土豆的做法 東北燉--茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做

  • “這個菜之前我做過,也吃過朋友們做的,但是不得不説,這次老公做的是最好吃的一次。這才是正宗的東北味!!”食材明細主料茄子(三個)土豆(兩個)尖椒(兩個)輔料香菜(適量)配料豆油(1大勺)花椒(5粒)大料(1瓣)生抽(1勺)豆瓣醬(1大勺)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燉土豆的做法步驟1、把...
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滷肉土豆茄子燜飯怎麼做-滷肉土豆茄子燜飯的做法
  • 滷肉土豆茄子燜飯怎麼做-滷肉土豆茄子燜飯的做法

  • 食材明細主料滷肉(適量)茄子(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滷肉土豆茄子燜飯的做法步驟1、大米淘洗兩遍,加入比平時煮飯稍少一點的水。2、土豆、茄子切丁。3、茄子加鹽拌勻醃製10分鐘,擠去水分。4、胡蘿蔔...
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茄子土豆泥怎麼做-茄子土豆泥的做法
  • 茄子土豆泥怎麼做-茄子土豆泥的做法

  • “簡單健康就好吃的做法,比大魚,大肉很下飯。”食材明細主料茄子(4個)土豆(1個)輔料青辣椒(適量)香菜(適量)大葱(適量)鹽(少量)豆瓣醬(一小勺)原味(口味)未知(難度)茄子土豆泥的做法步驟1、上壓力鍋蒸,按肉的健子就行,卸壓就好了。2、看這是蒸好的,用壓力鍋,省時省力。3、配料卻碎。4、等茄子卸壓...
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茄子燉土豆的做法 東北菜――茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做
  • 茄子燉土豆的做法 東北菜――茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做

  • “東北人經常吃的一道菜-土豆燉大茄子。菜湯拌飯最好吃。不過不怎麼健康所以就收了些湯兒。喜歡湯大的親可以自行改良滴~”食材明細主料茄子(一到兩個)土豆(一個)輔料葱(少許)姜(3片)大醬(1匙)蠔油(1匙)醬油(小半勺)大料(2個)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燉土豆的做法步驟1、茄...
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空氣炸土豆條步驟是什麼
  • 空氣炸土豆條步驟是什麼

  • 土豆洗淨,切長條,然後放到鹽水浸泡,刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快,炸的時候不要着急,也不要放太多的薯片,因為太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉的清香油,因為這種油會給土豆原有的味道。...
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土豆拌茄子的做法 土豆拌茄子-----東北菜 土豆拌茄子怎麼做
  • 土豆拌茄子的做法 土豆拌茄子-----東北菜 土豆拌茄子怎麼做

  • “雖然看起來不是很有食慾的樣子,但是真的很下飯喲~~”食材明細主料土豆(3個)茄子(2個)輔料香菜(適量)大葱(適量)蒜(適量)肉餡(適量)雞蛋(一個)配料豆瓣醬(適量)料酒(醬油)醋(少許)植物油(適量)香油(少許)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆拌茄子的做法步驟1、將葱、香菜、蒜切成末2、將肉剁成...
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土豆拌茄子的做法 東北菜-土豆拌茄子 土豆拌茄子怎麼做
  • 土豆拌茄子的做法 東北菜-土豆拌茄子 土豆拌茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(適量)土豆(適量)輔料東北大豆醬(適量)香葱(適量)配料香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆拌茄子的做法步驟1、茄子、土豆用蒸鍋蒸熟(我用的是綠茄子)。土豆用筷子分成不規則大小適中的塊,茄子撕成細條。2、東北大豆醬一大勺放入香油拌勻,香葱切段3、茄子...
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茄子拌土豆怎麼做-茄子拌土豆的做法
  • 茄子拌土豆怎麼做-茄子拌土豆的做法

  • “拌菜,蒸菜夏天最好,最健康的。省時省力。又美味。”食材明細主料茄子(4個小的)土豆(一個)輔料辣醬(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)香菜(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子拌土豆的做法步驟1、茄子,土豆。2、配菜。3、小辣椒兩個,一個祿辣椒,香菜,大蒜卻碎,辣醬適量。4、放高壓鍋蒸,18...
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茄子燒土豆的做法 家常茄子燒土豆 茄子燒土豆怎麼做
  • 茄子燒土豆的做法 家常茄子燒土豆 茄子燒土豆怎麼做

  • “大連飯館裏大部分有茄子的菜,茄子都會先裹面,然後再過油炸,然後再或炒或燒,我很喜歡吃茄子,但是經過裹面,又經過過油處理,然後再炒的茄子,會讓茄子本身具有的清香味道打了些折扣,還是喜歡家常的燒茄子做法,不用過油炸仍然非常美味!今天給大家做的不是燒茄子,也不是地三鮮,而是加了土...
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土豆燉茄子怎麼做-土豆燉茄子的做法
  • 土豆燉茄子怎麼做-土豆燉茄子的做法

  • “天熱沒胃口,多吃土豆燉茄子,開胃又下飯,營養比肉好,酸鹼平衡易消化,好吃不胖人。”食材明細主料茄子(3個)土豆(5個)輔料橄欖油(適量)葱花(適量)大蒜(適量)五香粉(適量)大醬(適量)香菜(適量)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)土豆燉茄子的做法步驟1、土豆去皮洗淨,茄子在淡鹽水浸泡10分鐘左右,...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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番茄土豆肉丁滷怎麼做-番茄土豆肉丁滷的做法
  • 番茄土豆肉丁滷怎麼做-番茄土豆肉丁滷的做法

  • “為吃手擀麪準備的番茄肉丁滷,加點洋葱,有番茄醬的口感,蠻好吃的,小朋友特別喜歡。”食材明細主料番茄(1個)土豆(1個)熟五花肉(200g)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)洋葱(半個)味極鮮醬油(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄土豆肉丁滷的做法步驟1、備齊材料2、番茄、洋葱洗淨切丁...
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土豆熬茄子怎麼做-土豆熬茄子的做法
  • 土豆熬茄子怎麼做-土豆熬茄子的做法

  • “ɴɪᴄᴇ☁      🌤     ☁☁     ☁  ☁   ☁      ☁”食材明細主料圓茄子(1個)土豆(1個)輔料西紅柿(1個)調料雞精(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆熬茄子的做法步驟1、油熱葱蒜爆香,放入土豆。2、土豆放入翻炒均勻至每...
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土豆拌茄子的做法 無油版的土豆拌茄子 土豆拌茄子怎麼做
  • 土豆拌茄子的做法 無油版的土豆拌茄子 土豆拌茄子怎麼做

  • “無油版的土豆拌茄子,開胃,但吃一盤都無壓力,絕對是減肥人士的涼菜。”食材明細主料土豆(1小個)長茄子(3個)輔料香菜(1大棵)乾紅辣椒(4個)葱白(4段)調料白糖(2小勺)禾然有機糙米醋(1大勺)禾然有機醬油(1大勺)味達美臻品蠔油(隨意)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆拌茄子的做法步驟1、準...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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茄子燒土豆的做法 家常菜----茄子燒土豆 茄子燒土豆怎麼做
  • 茄子燒土豆的做法 家常菜----茄子燒土豆 茄子燒土豆怎麼做

  • 食材明細主料茄子(4個)土豆(1個)西紅柿(1個)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)生抽(5克)辣椒油(10克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子燒土豆的做法步驟1、將茄子去蒂,去皮清洗乾淨,切成條裝入盤中待用。2、將土豆去皮,清洗乾淨,切成條裝入盤中待用。3、將西紅...
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土豆茄子怎麼做-土豆茄子的做法
  • 土豆茄子怎麼做-土豆茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料土豆(適量)肉沫(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆茄子的做法步驟1、土豆去皮,茄子洗淨。2、茄子土豆切條,泡水裏。3、砂鍋放油、姜燒熱,放肉末翻炒。放生抽、蠔油放土豆。4、加適量水。5、水燒...
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燉茄子土豆怎麼做-燉茄子土豆的做法
  • 燉茄子土豆怎麼做-燉茄子土豆的做法

  • “東北菜基本都是燉菜。家裏正好有土豆買幾個茄子一鍋燉了吃熱乎乎的。菜湯可以泡饅頭或者飯。湯湯水水的吃的舒服。”食材明細主料茄子(3個)土豆(2個)輔料植物油(一勺)大蒜(適量)生抽(一勺)鹽(一勺)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燉茄子土豆的做法步驟1、土豆削皮切塊2、茄子冬季...
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滷水點豆腐步驟詳解!-如何自制點豆腐的滷水
  • 滷水點豆腐步驟詳解!-如何自制點豆腐的滷水

  • 豆漿,是大部分的人家在早餐的時候,必備的食材之一,因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐,屬於是豆漿的二次加工,豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆,還要點滷水。如何自制點豆腐的滷水?以下就來看看滷水點豆腐怎麼做!如何自制...
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土豆燴茄子怎麼做-土豆燴茄子的做法
  • 土豆燴茄子怎麼做-土豆燴茄子的做法

  • “小時候都是土豆茄子烀熟,加上小葱大醬涼拌,今天分享一個土豆燴茄子的做法”食材明細主料土豆(適量)肉餡(適量)茄子(適量)輔料葱(適量)雞精(適量)鹽(適量)大醬(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燴茄子的做法步驟1、綠茄子一個土豆兩個蒜一頭,葱花肉末適量2、茄子洗淨用手...
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