麻辣的洋芋絲如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

洋芋也就是土豆，每個人都會有的一道家常菜。吃多了煎炸的炸薯條，不如自己做一道麻辣洋芋絲，麻辣開胃，特別好吃。但是一定要把洋芋絲處理細一點，不要和手指一樣粗，這樣既影響美觀，也會一定程度影響味覺，因為太粗可能會不夠入味以及不夠軟熟。

主料

洋芋絲 ：洋芋200g

輔料

油 ：適量
蒜瓣 ：適量
花椒 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

洋芋去皮

2.雞全腿擇洗乾淨，焯燙一下幹香菇發泡後擇洗乾淨，去蒂胡蘿蔔擇洗乾淨，去皮，切塊

3.全部食材放入電壓力煲內膽中

4.倒入滾水

5.蓋鍋蓋，通電，選擇【煲湯】功能鍵

6.機器工作完畢，斷電

出鍋