- 食材明細主料綠茶茶糖(106克)五香烤黑花生(120克)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)綠茶花生糖的做法步驟1、市售綠茶茶糖106克2、自制五香烤黑花生120克3、將糖去除包裝,放入大碗4、封好保鮮膜放入電燉盅,隔水燉至糖塊溶化5、黑花生去皮6、用手捏捏碎,也可以用擀麪杖擀得更碎...
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- 食材明細主料花生米(350g)白砂糖(160g)水(50ml)輔料澱粉(40g)甜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖霜花生的做法步驟1、生花生米放入烤箱,150度烤20分鐘左右(中途翻動幾次,讓花生受熱均勻)取出晾涼備用。(沒有烤箱可以用炒鍋燒熟)2、不粘鍋中倒入清水和白糖,中小火加熱,將糖煮化、熬成糖漿...
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- “花生糖吃了有癮,哈哈,吃一塊肯定不夠。香香脆脆甜甜。”食材明細主料花生(100g)腰果(100g)白糖(300g)輔料芝麻(10g)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生糖的做法步驟1、堅果全部烤香,稍微壓碎一點,拌起來。2、鍋裏直接放糖,不用放油。3、小火讓糖慢慢融化,要經常翻拌。4、全部化了...
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- 食材明細主料花生(適量)調料糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖花生的做法步驟1、先把鍋用小火燒熱,倒入適量鹽,花生米。2、不聽停地翻炒,直至花生米發出啪啪響,變得乾脆即可。3、撈出花生米。4、鍋里加入適量糖和水,大火燒開。5、不停地攪拌。6、等糖水熬至粘稠。...
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- 食材明細主料高粉(290克)輔料水(適量)酵母(5克)抹茶豆奶(15克)綠茶粉(10克)黃油(20克)核桃(適量)芝麻(適量)配料鹽(3克)白糖(40克)薑汁(適量)紅糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)綠茶紅糖麪包的做法步驟1、中種材料混合揉至成不沾麪糰,包上保鮮膜放進冰箱冷藏18-20小時,用之前要回温。2、...
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- “小孩子最愛吃甜食了。雖然我們小時候的零食沒有現在的品種多,童年卻也是甜蜜蜜的。就像今天我帶給大家的這道小零食,是不是咱們全都吃過?記憶中它們用塑料袋裝着,一大包5毛錢。那時不知道要少吃甜的,所以這一大包,跟姐姐兩人一分,很快就吃光了。酥脆的花生米紅衣外面,花搭着裹...
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- “營養米糊,食材隨意搭配,簡單又美味!”食材明細主料花生(適量)綠豆(適量)輔料糯米(適量)純淨水(適量)冰糖(一小塊)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生綠豆羹的做法步驟1、備好食材:花生適量,綠豆適量,糯米少許2、將三種食材洗淨用深碗浸泡一晩上備用3、把浸泡的水倒掉瀝乾,食材放入...
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- 食材明細主料熟花生仁(100克)核桃仁(50克)白糖(100克)花生油(半勺)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花生糖的做法步驟1、買來的熟花生去殼。2、花生仁去除紅皮,掰兩半。大點的花生需稍微擀碎。3、核桃仁微波爐高火三分鐘叮熟再掰碎一些。。4、鍋燒熱放油稍微加熱放入白糖小火加熱...
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- 食材明細主料綠茶(適量)枸杞(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖枸杞綠茶的做法步驟1、枸杞少許,綠茶少許。2、冰糖數粒,3、先將綠茶和枸杞裝碗裏,4、倒進開水,第一杯可以不要倒出再衝進開水,5、放進冰糖泡十分鐘將茶泡濃就行。6、泡好的綠茶。堅持每天喝一...
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- “這次是做兩樣糖,都加了花生。”食材明細主料花生(3碗)芝麻(適量)炒米(適量)輔料糖(一碗)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻糖的做法步驟1、炒米,潮汕地區都有。是現成的。2、炒芝麻,小火。3、花生,炒米。再拌合。4、花生,芝麻。再拌合。5、炒糖,小火。然後迅速將食材混合一起...
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- 食材明細主料棉花糖(100克)花生(80克)輔料奶粉(50克)抹茶粉(5克)黃油(15克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生抹茶牛軋糖的做法步驟1、準備材料。2、花生放入烤箱,130度,烤10分鐘,取出放涼。3、將花生去皮,和奶粉,抹茶粉混合均勻。4、在一個大碗中放入棉花糖和黃油。5、微波爐轉40...
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- “提前祝大家新年快樂啊~@!!!甜蜜一整年”食材明細主料糖(適量)輔料花生(適量)配料油(一勺)水(三勺)蜂蜜(一勺)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糖的做法步驟1、炒花生2、起鍋3、去花生皮4、放入糖和水,加熱化糖,邊加熱邊攪拌不要糊鍋,慢慢的糖溶成糖膏,顏色淡黃,用筷子蘸下能拔細絲...
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- “▼昨日帶着孩子去老家,傍晚時分鄰居街坊坐在門口的大樹下乘涼聊天。此時遠方有一陣吆喝聲。原來是小時候吃到的“釘釘糖”,是一種特別粘牙需要用錘子敲開的糖。▼女兒並沒有見過這種糖,便買了一小塊嚐嚐。口味當然與小時候吃的有了差別。吃了之後她老愛用舌頭頂牙齒,感覺不...
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- “上星期做的牛軋糖發了話題,有的親問軟嗎?粘牙麼?特意等了幾天才髮菜譜~現在回答~糖是軟的但不粘牙,可能是氣温低的緣故一個星期了也不粘糖紙。黃油越多糖越軟反之黃油少糖就硬,奶粉越多糖越硬反之奶粉少糖就軟,除了影響糖的軟硬還會影響糖是否粘牙。在配方上適當的調整就好,還有...
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- 食材明細主料黃油(100g)花生(200g)奶粉(200g)棉花糖(300g)輔料抹茶粉(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶花生牛扎糖的做法步驟1、黃油在鍋裏用小夥熬化2、加入棉花糖熬化3、關火倒入奶粉攪拌均勻4、倒入花生粒攪拌均勻5、把攪拌好牛扎糖拿出放到容器裏涼着,大概四十時分鐘...
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- “今年其實做了幾個版本的牛軋糖了,而最簡單好吃的棉花糖版花生牛軋糖,我卻是到了最後才試做的。有過之前淡奶油版牛軋糖的經歷之後,覺得這種用棉花糖做的方子真心好用啊,快速簡單味道還很好~~材料:花生200g,棉花糖153g,全脂奶粉100g,黃油30g”食材明細主料花生(200g)棉花糖(153g)全...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)糖粉(適量)水(適量)綠茶(適量)澄粉(1大匙)花生醬(適量)花生仁(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠茶花生湯圓的做法步驟1、備材料2、花生仁炒香碾碎拌在花生醬裏面,糯米粉與糖、水、澄粉拌成光滑麪糰,綠茶泡3、把粉團分成均等小份4、擀開粉團,放上花生餡5、...
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- “棉花糖版牛軋糖製作簡單、方便快捷,濃濃的奶香加上酥脆的花生,好吃得停不了口。包上糖紙,裝進可愛的盒子送給小朋友,收到的孩子一定會非常開心!”食材明細主料原味棉花糖(350克)花生碎(300克)奶粉(200克)輔料無鹽黃油(8-克)糯米紙(適量)糖紙(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生...
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- “綠茶是生活中常見茶之一,營養價值很高,具有抗輻射,抗氧化,補充維生素等功效。長坐電腦前的白領們備上這樣一份綠茶牛扎糖,,不但能為單調的辦公生活增加點樂趣,還能為您的健康添磚加瓦!”食材明細主料棉花糖(80克)花生米(50克)綠茶粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠茶牛扎...
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- 食材明細主料玫瑰花(6顆)輔料綠茶(1g)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠茶玫瑰花茶的做法步驟1、準備好玫瑰和綠茶。2、將玫瑰和綠茶洗淨,洗去灰塵。3、準備好一杯開水,最好用剛燒開的。4、將玫瑰和綠茶倒進去,靜等十分鐘。...
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- 食材明細油酥玉米油(60g)麪粉(120g)綠茶粉(5g)油皮温水(80g)麪粉(180g)玉米油(50g)白糖(40g)餡料糖餞桂花(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠茶桂花餅的做法步驟1、油皮和油酥和好後蓋保鮮膜靜置30分鐘2、綠茶粉是自己用茶葉打碎過篩的3、油皮分成相同的劑子,這個配方我分了12個4、...
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- “好high喲,當抹茶遇上了花生。。。”食材明細主料棉花糖(335g)奶粉(130g)花生碎(100g)蔓越莓(100g)抹茶粉(30g)輔料黃油(50g)甜香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶花生牛軋糖的做法步驟1、準備食材。2、融化黃油。3、倒入棉花糖攪拌至糊狀。4、倒入奶粉、抹茶粉,攪拌均勻。5、倒入...
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- 食材明細主料花生米(適量)輔料棉花糖(適量)配料糕粉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生糖的做法步驟1、棉花糖放進可微波的碗裏放進微波爐2分鐘至融化2、將花生放進融化的棉花糖拌均勻3、待稍微變硬即可切塊撒上少許糕粉防粘4、完成...
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- 食材明細主料花生(500g)輔料芝麻(10g)白糖(200g)麥芽糖(250g)油(少許)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)自制花生糖的做法步驟1、花生白芝麻麥芽糖白糖2、花生炒熟,注意火候,不要炒糊掉了3、去掉外皮,最好掰成兩半4、鍋裏放少許的油5、放入白糖慢慢翻炒,火開到最小,要有耐心的炒6、把糖...
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- “和之前做的可可口味的做法類似,只不過抹茶粉的分量做了微調;結果做的時候黃油少放了一點點,最後加入奶粉和抹茶粉後就感覺偏幹,可惜那時候沒什麼好方法去拯救,只好稍加熱了一下繼續混勻。。。最後的成品上也能看出來,略有些發乾的樣子,但其實吃起來還是差不多的,沒覺得差到哪兒...
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