美味的洋芋絲餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

洋芋絲就是土豆絲，是我們這邊的叫法，很多人都知道的，土豆是我們經常拿來做菜的東西，做法也是多種多樣的，也很美味，我就是很喜歡吃土豆，這次我做了洋芋絲餅，用土豆絲來做洋芋絲餅，做法很簡單，但是很香，很好吃，酥酥脆脆的又營養又好吃。

主料

土豆 ：2個
青椒 ：1個
紅蘿蔔 ：1根
麪粉 ：2勺

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
辣椒粉 ：適量

具體步驟

土豆切成絲泡在冷水中泡上幾分鐘；

撈出後瀝乾水分， 加入紅蘿蔔和青椒絲；

在裏面加入適量的鹽，胡椒粉和辣椒粉等調味，再加入兩大勺麪粉；

攪拌均勻即可；

電餅鐺上下底盤上刷層油， 打開電源；

將準備好的土豆絲平鋪在烤盤上， 蓋上蓋， 煎上十分鐘；

再翻上一面，加蓋五分鐘；

取出放在案板上， 用小圓模具按壓成小圓餅；

擺放在盤中。