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關於絲餅的餐飲百科

好吃不貴的豆渣胡蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃
  • 好吃不貴的豆渣胡蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘好吃不貴的豆渣胡蘿蔔絲餅,用料非常的簡單,調味料多種多樣,根據自己的喜歡調配出自己喜歡的味道,豆腐香味的豆渣加上胡蘿蔔絲的相互融合,最後調配出香噴噴的麪糊,預熱後的電餅鐺中放入一團圓圓的麪糊就可以成型...
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椒香盤絲餅怎麼做-椒香盤絲餅的做法
  • 椒香盤絲餅怎麼做-椒香盤絲餅的做法

  • “小時候住的大院裏有很多顆花椒樹,每到夏天的時候大人們都會釆摘花椒葉,洗淨曬乾後搓成粉末,烙餅的時候放一些,做出來的餅味道格外好吃😋。今年夏天在我居住的小區裏竟然發現也有這種花椒樹,於是也釆摘了葉子哂幹儲存,今天拿一些出來搓碎了加入餅中,果然椒香濃郁,別有一番風味…...
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冬瓜絲餅怎麼做-冬瓜絲餅的做法
  • 冬瓜絲餅怎麼做-冬瓜絲餅的做法

  • 食材明細主料冬瓜(一個)輔料麪粉(適量)黑芝麻(適量)調料雞蛋(一個)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜絲餅的做法步驟1、冬瓜切細絲。2、加入鹽,胡椒粉,雞蛋攪拌均勻。3、再加入麪粉攪拌成粘稠的糊狀。4、電餅鐺刷油預熱,攤平面糊,蓋蓋子煎5分鐘。5、煎至金...
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黑胡椒胡蘿蔔絲餅怎麼做-黑胡椒胡蘿蔔絲餅的做法
  • 黑胡椒胡蘿蔔絲餅怎麼做-黑胡椒胡蘿蔔絲餅的做法

  • “胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、胡蘿蔔素、維生素A和B1、B2等營養成分。具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳的功能。”食材明細主料胡蘿蔔(3根)麪粉(250克)輔料葱花(適量)鹽(一小匙)黑胡椒(一湯匙)油(30克)五香(口味)煎(工藝)一小...
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蕃薯絲餅如何做簡單又好吃
  • 蕃薯絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蕃薯:1條(約1斤)溪蝦:4兩香菜:1/2杯蛋:1箇中筋麪粉:2/3杯糖:1大匙白胡椒粉:2小匙沙拉油:1大匙鹽:3小匙水:2大匙輔料具體步驟1.將蕃薯去皮洗淨後切成細絲,香菜洗淨切末,溪蝦洗淨瀝乾,用熱油把溪蝦、香菜炸酥備用。2.將...
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春餅之青瓜絲餅怎麼做-春餅之青瓜絲餅的做法
  • 春餅之青瓜絲餅怎麼做-春餅之青瓜絲餅的做法

  • “黃瓜,也叫青瓜,黃瓜和麪粉煎的麪餅,我們一般叫“託””食材明細主料青瓜(一根)麪粉(適量)輔料花生油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春餅之青瓜絲餅的做法步驟1、準備原料2、青瓜去皮切絲3、加入適量麪粉、少許鹽、水攪拌成青瓜絲稀麪糊4、熱鍋涼油,倒入稀麪糊5、...
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自己做的胡蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃
  • 自己做的胡蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料培根:1片面粉:150雞蛋:1個胡蘿蔔:1根輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.胡蘿蔔搽成絲,培根切碎2.加一個雞蛋,還有面粉和鹽3.加適量的水調成糊狀,我調的有點稀,再濃一點比較好。平底鍋中刷一層油舀適量的麪糊倒入鍋中...
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南瓜絲餅怎麼做-南瓜絲餅的做法
  • 南瓜絲餅怎麼做-南瓜絲餅的做法

  • “小時候,南瓜絲餅是媽媽做的美食,裏面會放花椒葉,現在找不到花椒葉,重做之後味道很好,但是和媽媽做的還是不一樣。”食材明細主料嫩南瓜(一個)雞蛋(兩個)輔料大蒜(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)麪粉(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜絲餅的做法步驟1、嫩南瓜一個,大蒜幾瓣...
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蓮藕絲餅怎麼做-蓮藕絲餅的做法
  • 蓮藕絲餅怎麼做-蓮藕絲餅的做法

  • “蓮藕餅做過幾次,切絲還真沒做過,早餐做餅左的最多,每次都是切三角狀,這次改切方塊。”食材明細主料蓮藕(1個)麪粉(200g)輔料雞蛋(1個)肉(50g)葱花(適量)黃油(1勺)鹽(適量)白糖(1勺)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕絲餅的做法步驟1、蓮藕切片洗淨2、切絲撒少許鹽,醃製十來分鐘,醃出水,蓮...
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美味的豆渣胡蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃
  • 美味的豆渣胡蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道豆渣胡蘿蔔絲餅是一道色香味俱全的的美食,豆渣很多人對於它不太喜歡,覺得吃在嘴裏口感不是特別的好,除此之外也沒有什麼其他的感覺,而胡蘿蔔很多小夥伴們還是比較喜歡吃的。除此之外,多吃胡蘿蔔有益於人們...
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南瓜絲餅如何做簡單又好吃
  • 南瓜絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉。:適量輔料具體步驟1.南瓜削皮去囊,用刨絲工具切成絲,放點鹽醃一下,加清水洗去鹽水濾幹。2.大碗裏放進麪粉,加水攪拌成糊,放點鹽和味精,把南瓜絲放進和好的麪糊裏拌勻。3.放進油鍋裏煎至兩面金黃即成。4.出...
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豆沙盤絲餅怎麼做-豆沙盤絲餅的做法
  • 豆沙盤絲餅怎麼做-豆沙盤絲餅的做法

  • “第一次嘗試做帶餡的盤絲餅,賣相不是很如意,味道是很不錯的。今天就請美食家們都來嚐嚐味道好不好。”食材明細主料麪糰(150克)輔料紅豆沙(100克)配料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豆沙盤絲餅的做法步驟1、豆沙分成三份,搓成圓形狀。2、將面揉勻。3、擀成薄餅。4、切...
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雙薯絲餅的做法 營養更豐富~雙薯絲餅 雙薯絲餅怎麼做
  • 雙薯絲餅的做法 營養更豐富~雙薯絲餅 雙薯絲餅怎麼做

  • “土豆和紅薯中都含有豐富的澱粉、蛋白質、膳食纖維、氨基酸等營養成分,可以促進人體內循環系統,維護消化系統健康,同時可以幫助人體清理殘留毒素和雜質,還有多種營養成分,可以滿足人體營養需求。”食材明細主料土豆(一小個)紅薯(一小個)雞蛋(一個)鵪鶉蛋(兩個)香葱(兩棵)麪粉(少許)輔料清...
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土豆胡蘿蔔絲餅的做法 省事早餐----土豆胡蘿蔔絲餅 土豆胡蘿蔔絲餅怎麼做
  • 土豆胡蘿蔔絲餅的做法 省事早餐----土豆胡蘿蔔絲餅 土豆胡蘿蔔絲餅怎麼做

  • “早上自己在家做飯、乾淨又衞生”食材明細主料土豆(一個)胡蘿蔔(一根)雞蛋(2個)輔料花椒粉(適量)鹽(適量)麪粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆胡蘿蔔絲餅的做法步驟1、準備原材料2、用擦板把土豆胡蘿蔔擦成絲,葱切成葱花,雞蛋,麪粉,花椒粉都撒上。3、開始攪拌均勻。4、鍋裏...
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絲餅怎麼做-絲餅的做法
  • 絲餅怎麼做-絲餅的做法

  • “家裏最愛的就是麪食,老公最喜歡的就是餅。這個絲餅還是在老家時看一個姐姐做的,做法也不復雜,外皮酥脆,內部柔軟,一拎絲絲縷縷的,好看又好吃!”食材明細主料普通麪粉(300克)熱水(稍燙手)(180克)輔料植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)絲餅的做法步驟1、麪條機桶裏加入麪粉,...
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黃金南瓜絲餅怎麼做-黃金南瓜絲餅的做法
  • 黃金南瓜絲餅怎麼做-黃金南瓜絲餅的做法

  • “往日吃的南瓜餅都是甜的,因為南瓜自身的甜度,似乎更容易被接受為甜餅。然而,南瓜餅也可以是鹹的。其實,這不是最初的想法,只不過猛然間發現最初的那個計劃,可能沒法管飽,索性臨時改變計劃,反正也是個新鮮玩意兒。結果,就成了煎餅。其實就是蛋糊餅的做法,只不過在裏面加了南瓜絲,鹹...
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葱香南瓜絲餅怎麼做-葱香南瓜絲餅的做法
  • 葱香南瓜絲餅怎麼做-葱香南瓜絲餅的做法

  • “南瓜餅做甜食的大概比較多吧。一直都在想可不可以是鹹味的南瓜餅,一個偶然的發現,醍醐灌頂。正好有一塊南瓜,不如就做一次想象中的南瓜餅。可是,偷了一下懶,煎餅餅的過程搞得有些狼狽。南瓜含水比較多,加鹽後會出水。這時候如果把那水擠掉,後來的狀況或許會好得多。也不知道是...
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好吃的豆渣胡蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的豆渣胡蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆渣胡蘿蔔絲餅這一道菜,對於大多數人來説相信並不會陌生。這一道菜,用料不復雜,製作的方法和烹調的過程也並不會很難,相信許多人都會樂於嘗試。而更重要的是,這一道菜經過精心的製作之後,味道鮮美,同時營養也豐...
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紅薯絲餅怎麼做-紅薯絲餅的做法
  • 紅薯絲餅怎麼做-紅薯絲餅的做法

  • 食材明細主料紅薯(1個)輔料麪粉(3勺)雞蛋(1個)植物油(1勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅薯絲餅的做法步驟1、紅薯去皮擦絲。2、放入麪粉和雞蛋。3、加入少量清水攪拌均勻。4、鍋中加入植物油,放入紅薯絲鋪平,小火簡直表面能看到變色,反面繼續煎至兩面金黃即可。...
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孜然褐麥盤絲餅怎麼做-孜然褐麥盤絲餅的做法
  • 孜然褐麥盤絲餅怎麼做-孜然褐麥盤絲餅的做法

  • “花上8分鐘揉好面,再一擀一卷就搞定,煎一煎就能吃上,有技巧沒難度,關鍵是真好吃啊!就算是平時不擅長做麪食的新手,只要看一遍就能學會,我們只要一碗麪粉一勺鹽,就能搞定這款美食!實惠又美味哦!做法馬上奉上,喜歡的跟着饞貓做一做哦!”食材明細主料褐麥粉(50克)中筋粉(250克)温水(180克(看...
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葱香白薯絲餅怎麼做-葱香白薯絲餅的做法
  • 葱香白薯絲餅怎麼做-葱香白薯絲餅的做法

  • “板栗苕其實就是白薯,雖然味甜,但水分少,直接蒸食只覺噎人。要不嘗試做成餅來吃?最簡單又不用添加太多面粉的餅餅就是這薯絲餅了。加入葱花鹽,做成鹹口。絲絲金黃,看着挺香,但口感還是有些偏幹。。。。”食材明細主料白薯(1個)麪粉(40克)雞蛋(1個)水(適量)鹽(3克)葱花(15克)葱香(口味)煎(工藝)...
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香芋絲餅怎麼做-香芋絲餅的做法
  • 香芋絲餅怎麼做-香芋絲餅的做法

  • “懷孕了想到什麼就要吃到才滿足,這幾天心心念唸的想吃早茶的芋絲餅,唸了幾天,乾脆自己動手做吧!”食材明細主料芋頭(1000g)臘腸(2根)紅蘿蔔(半根)輔料芝麻(少許)粘米粉(150g)鹽(適量)糖(適量)五香粉(50g)胡椒粉(少許)椒鹽(少許)五香(口味)炸(工藝)一天(耗時)普通(難度)香芋絲餅的做法步驟1、紅蘿蔔、芋頭...
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胡蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃
  • 胡蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:100g胡蘿蔔:100g火腿腸:40g輔料油:適量鹽:適量胡椒粉:適量香油:適量具體步驟1.100克麪粉中加入1克鹽、60克左右的水,揉成光滑的麪糰。2.將麪糰分成五等份,團成小劑,用手搓成長條。3.小劑上面刷一層油,餳一...
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嫩南瓜絲餅怎麼做-嫩南瓜絲餅的做法
  • 嫩南瓜絲餅怎麼做-嫩南瓜絲餅的做法

  • “用嫩南瓜烙的餅,外酥裏軟瓜絲脆,挺好吃的。”食材明細主料嫩南瓜(500克)麪粉(200克)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(少許)花椒麪(少許)植物油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)嫩南瓜絲餅的做法步驟1、嫩南瓜洗淨。2、切細絲。3、放入少許鹽,稍微殺一殺,讓瓜絲變軟一點4、打入兩個雞蛋...
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美味的洋芋絲餅如何做簡單又好吃
  • 美味的洋芋絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘洋芋絲就是土豆絲,是我們這邊的叫法,很多人都知道的,土豆是我們經常拿來做菜的東西,做法也是多種多樣的,也很美味,我就是很喜歡吃土豆,這次我做了洋芋絲餅,用土豆絲來做洋芋絲餅,做法很簡單,但是很香,很好吃,酥酥脆脆...
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