美味的豆腐炒肉饃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的豆腐炒肉饃，這是一道非常美味的家常菜。豆腐是非常有營養的豆製品，吃起來非常香滑鮮嫩。用來炒肉末非常的香，肉末比較容易入味，而且兩者搭配起來更好吃。而且這道菜看起來非常誘人，讓人很有食慾。而且非常的下飯，是一道老少皆宜的菜。

主料

水豆腐 ：一塊
豬瘦肉 ：100

輔料

大葱伴侶醬 ：適量
大蒜 ：兩瓣
鹽 ：適量
姜 ：一塊
油 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

1.準備所需食材。

2.豆腐洗乾淨切小塊。

3.豬瘦肉切成末。

4.豆腐塊用開水加鹽浸泡一會。

5.葱薑蒜切末。

6.鍋裏放油下葱薑蒜煸出香味下肉末煸炒。

7.下大葱拌醬，煸炒出紅油。

8.長好之後加適量的水倒入豆腐塊加鹽煮一會。

9.煮好之後炒均勻。出鍋放上，大葱和蒜末。

烹飪技巧

豆腐切成塊後，用開水放上適量的鹽浸泡一會兒。可以很好的去除豆腥味。