美味的紅糖茶葉蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

美味的紅糖茶葉蛋。是用紅糖來煮，以鹹味為主甜味輔佐，更加鮮美，更易上色，也更有營養。樸素的食物最耐吃。食物的美味在嘴中久久不能散發出去，很容易讓人沉醉其中，好吃不厭煩，更有紅糖輔助，有絲絲甜味，沁人心脾。蛋殼很容易剝開，做法簡單。

主料

草雞蛋 ：12只
紅糖 ：50

輔料

水 ：適量
老抽 ：2勺
八角 ：一個
肉桂 ：一根
雨花茶 ：8
鹽 ：2小勺

具體步驟

雞蛋的大頭氣囊處開個小洞。小刀稍微旋轉着鑽一下就可以了，蛋雕不是很費力的。如果不想做這步，就把雞蛋恢復室温再煮。目的是不要破蛋

2.鍋中放入清水燒開

3.銀耳切開

4.放入銀耳紅棗枸杞小火慢燉1小時

5.放入蘋果冰糖少許，再煮五分鐘

咬開的時候這枚還沒足夠鹹，泡一夜後醬色也進去了，鹹度剛剛好。