快炒豬肝如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肝 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
青椒 ：適量

輔料

葱薑蒜 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1. 食材：豬肝、青椒、胡蘿蔔。青椒胡蘿蔔洗淨切片。

2. 調料：葱薑蒜切末，料酒、生抽、醋、少量糖。

3. 調料：葱薑蒜切末，料酒、生抽、醋、少量糖。

4. 坐鍋熱水焯豬肝，撈起瀝乾水份。

5. 熱鍋熱油快炒。

6. 倒入調料。

7. 倒入青椒胡蘿蔔快速翻炒入味，裝盤開吃。