當前位置:味味甜 >

關於燴素丁丁面怎麼做的餐飲百科

燴素丁丁面怎麼做-燴素丁丁面的做法
  • 燴素丁丁面怎麼做-燴素丁丁面的做法

  • 食材明細主料麪粉(半斤)角瓜(半個)西紅柿(三個)辣椒(三個)葱(一段)菠菜(兩根)輔料番茄醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)辣面(適量)十三香(少量)雞精(少量(味精))香醋(少量)酸辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燴素丁丁面的做法步驟1、和麪,醒面,擀麪,晾面!(壓面機壓在二檔,晾一會兒好切)2、準備好食材3、所有的食材...
  • 5690
素肉丁剁椒炸醬麪怎麼做-素肉丁剁椒炸醬麪的做法
  • 素肉丁剁椒炸醬麪怎麼做-素肉丁剁椒炸醬麪的做法

  • “何謂‘素肉’?豆腐也。呵呵豆腐,古稱“福黎”,是由我國最早發明、製造,而後傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜餚的主要原料,歷來受到人們的歡迎,被譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料加工製成,大豆含有較多的蛋白質和脂肪,因此豆腐營養價值較高。”食材明細主料切面(300克)北...
  • 24423
三丁燴萃怎麼做-三丁燴萃的做法
  • 三丁燴萃怎麼做-三丁燴萃的做法

  • “下午又下雨了!不能出門,晚餐就只有用杏孢菇和西紅柿來湊付了,來個薈萃吧!”食材明細主料杏孢菇(兩個)豬肉(適量)西紅柿(一個)輔料香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)香油(適量)味極鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三丁燴萃的做法步驟1、杏孢菇切丁,備用2、西紅...
  • 31849
燴二丁的做法 燴二丁—自動烹飪鍋食譜 燴二丁怎麼做
  • 燴二丁的做法 燴二丁—自動烹飪鍋食譜 燴二丁怎麼做

  • “今天來個素菜,四季豆和土豆丁合燴,口感脆嫩爽口,色澤搭配也很漂亮,夏天吃起來也很有食慾哦!”食材明細主料四季豆(200克)葱(3段)蒜(3瓣)鹽(3克)油(15毫升)輔料土豆(200克)大料(1個)醬油(15毫升)糖(2克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燴二丁的做法步驟1、四季豆掐去兩頭洗淨,土豆去皮洗淨,均切...
  • 23048
丁記燴麪怎麼加盟
  • 丁記燴麪怎麼加盟

  • 丁記燴麪是一家特色小吃,他們這個餐飲品牌其實現在在國內的餐飲行業當中還算是發展的比較不錯的,小編也瞭解到現在有不少的創業者對於丁記燴麪這個小吃項目十分的感興趣。所以為了能夠幫助到那些創業者,今天小編就在這裏給大家好好的介紹一下丁記燴麪怎麼加盟。丁記燴麪怎麼...
  • 26433
素三丁打滷麪怎麼做-素三丁打滷麪的做法
  • 素三丁打滷麪怎麼做-素三丁打滷麪的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)土豆(2個)尖椒(1個)麪條(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素三丁打滷麪的做法步驟1、鍋中燒水煮麪條,煮好後,盛出備用。2、土豆去皮洗淨,切成一釐米見方的小丁。3、茄子洗淨,也切成同樣大小的小丁。4、尖椒洗淨,去籽,...
  • 15825
菠蘿燴雞丁怎麼做-菠蘿燴雞丁的做法
  • 菠蘿燴雞丁怎麼做-菠蘿燴雞丁的做法

  • “菠蘿燴雞丁,肉質鮮嫩,酸甜可口,果香味十足,喜歡的朋友可以試試哦!”食材明細主料雞腿(三個)菠蘿(適量)輔料花生油(適量)胡椒粉(少許)生抽(適量)温水(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿燴雞丁的做法步驟1、備好食材:雞腿洗淨去骨,切成丁,裝入容器內,加入適量...
  • 7930
素三丁面怎麼做-素三丁面的做法
  • 素三丁面怎麼做-素三丁面的做法

  • “前段時間做完“黃豆醬蒸魚”後就一直沒再用黃豆醬了,還剩下大半瓶。想到用它來做麪食應該還不錯。作為一位正宗的南方人,平時吃麪的機會比較小。其實麪食是比較容易消化的,營養物質更容易被吸收,而米飯則不容易消化,所以這也是為什麼北方人整體要比南方人高大結實的原因之一...
  • 5521
燴三丁怎麼做-燴三丁的做法
  • 燴三丁怎麼做-燴三丁的做法

  • “燴三丁是一道美味的家常菜,操作簡單,口味鹹鮮。主要材料為土豆、胡蘿蔔、方火腿。”食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)方火腿(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)韭菜(適量)花生油(適量)蠔油(適量)香油(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴三丁的做法步驟1、土...
  • 12238
辣燴素二丁怎麼做-辣燴素二丁的做法
  • 辣燴素二丁怎麼做-辣燴素二丁的做法

  • “豆腐好吃簡單做做還減肥的哦”食材明細主料萵筍(小半個)紅椒(6個)豆腐(一塊)輔料大蒜(5顆)蒜苗(1顆)配料生抽(1小匙)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣燴素二丁的做法步驟1、萵筍切小丁,豆腐切小丁,辣椒,大蒜剁碎,蒜苗切小段。2、切好的萵筍用小半匙鹽的二分之一...
  • 7315
肉末燴雙丁怎麼做-肉末燴雙丁的做法
  • 肉末燴雙丁怎麼做-肉末燴雙丁的做法

  • “今天,來教大家做一個小孩非常愛吃的肉末雙丁。今天這個雙丁,我才用的是小孩愛吃的土豆和胡蘿蔔營養又美味小寶貝兒們都不太愛吃辣的,所以我這道菜採用了以黃豆醬為主要的調料,既開胃可口又非常的營養美味。”食材明細主料土豆(一個)胡蘿蔔(半根)生薑(少許)小葱(5根)豬肉餡兒(二兩)大...
  • 8619
素炒三丁的做法 【河北】素炒三丁 素炒三丁怎麼做
  • 素炒三丁的做法 【河北】素炒三丁 素炒三丁怎麼做

  • “每年過年都少不了大魚大肉,偶爾來個小清新也不錯,配上大家都愛吃的蔬菜,”食材明細主料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)菜花(100g)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒三丁的做法步驟1、所有菜切丁備用2、鍋裏放熱水把胡蘿蔔菜花柿子椒焯水3、鍋里加油加葱花4、葱花...
  • 12619
素燴茄丁怎麼做-素燴茄丁的做法
  • 素燴茄丁怎麼做-素燴茄丁的做法

  • “家裏冰箱大掃,亂燴也精彩,香葉、蒜末、胡椒粉的加入,使菜有了與眾不同的味道。”食材明細主料茄子(適量)輔料芹菜(適量)聖女果(適量)洋葱(適量)綠椒(適量)蒜(適量)配料芝麻油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香葉(適量)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素燴茄丁的做法步驟1、準備食材。2、芹菜、去...
  • 21733
香腸燴三丁怎麼做-香腸燴三丁的做法
  • 香腸燴三丁怎麼做-香腸燴三丁的做法

  • “洋葱和紅薯切成丁,紅薯本來就可以生吃,炒入香腸裏可以解油,還有回甜哦!玉米是本味,香腸增加口感,富含蛋白質,入口鮮香脆甜。”食材明細主料香腸丁(50g)輔料洋葱丁(50g)紅薯丁(2勺)玉米丁(50g)鹹甜(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸燴三丁的做法步驟1、洋葱和紅薯切成丁,紅薯本來就可以...
  • 9161
雞丁番茄燴意麪怎麼做-雞丁番茄燴意麪的做法
  • 雞丁番茄燴意麪怎麼做-雞丁番茄燴意麪的做法

  • “意麪筋道,雞丁嫩滑,番茄軟糯,葷素搭配,低鹽無油,簡單易做”食材明細主料意麪(70g)雞丁(100g)番茄(2個)輔料鹽(5g)葱花(適量)薑片(3片)料酒(適量)橄欖油(3滴)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞丁番茄燴意麪的做法步驟1、原料:意麪(超市買的)番茄2個2、原料:雞丁(超市或者菜場都有,已經調味過的),用...
  • 29140
蝦丁燴彩蔬怎麼做-蝦丁燴彩蔬的做法
  • 蝦丁燴彩蔬怎麼做-蝦丁燴彩蔬的做法

  • “含蛋白質高維生素的一道營養餐。”食材明細主料大蝦(300g)輔料彩蔬(200g)調料鹽(適量)橄欖油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蝦丁燴彩蔬的做法步驟1、大蝦洗淨去掉頭尾,扯出蝦線。2、把蝦仁整理好擺好。3、蝦仁切成大丁。4、各種蔬菜過水煮2分鐘。5、油熱以後放入蝦丁翻...
  • 8111
魔芋燴三丁怎麼做-魔芋燴三丁的做法
  • 魔芋燴三丁怎麼做-魔芋燴三丁的做法

  • 食材明細主料魔芋豆腐(適量)豆乾(適量)蘿蔔(適量)高筍(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)油(適量)醬油(適量)白糖(適量)生粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋燴三丁的做法步驟1、高筍去皮,白蘿蔔去皮洗淨,高筍、豆乾洗淨。魔芋、香乾、蘿蔔切丁備用。2、高筍丁、白蘿蔔丁,魔芋丁、香...
  • 5059
雞丁燴三蔬怎麼做-雞丁燴三蔬的做法
  • 雞丁燴三蔬怎麼做-雞丁燴三蔬的做法

  • “雞胸肉蛋白質含量高,三種蔬菜維生素營養豐富,是減脂又營養的一道菜品。雞丁滑嫩,蔬菜脆甜,很是爽口。”食材明細主料雞胸肉(100g)輔料胡蘿蔔(1塊)紅薯(半根)西蘭花(1小朵)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞丁燴三蔬的做法步驟1、雞胸肉切丁用鹽、料酒、胡椒粉碼味備用。西蘭花撕...
  • 25400
素八珍燴丁如何做簡單又好吃
  • 素八珍燴丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘素八珍燴丁是一道素食,同時它還很有名氣,是因為它用了八中不同的蔬菜做成的一道素材,而且營養很高,吃起來別有一番風味,看起來也比較的獨特,它有它的好處食用起來也比較的高雅,看起來與只有一種食材的菜很有食慾...
  • 23925
炒素丁怎麼做-炒素丁的做法
  • 炒素丁怎麼做-炒素丁的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)香菇(適量)五香乾(適量)胡蘿蔔(適量)大蒜(5瓣)輔料生抽(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒素丁的做法步驟1、準備食材,量隨便多少都可以2、食材切丁,大蒜拍碎3、熱鍋倒油,大蒜爆香,再放胡蘿蔔翻炒一下,倒入四季豆翻炒至變色4、倒入豆腐...
  • 25788
燴雙丁怎麼做-燴雙丁的做法
  • 燴雙丁怎麼做-燴雙丁的做法

  • “亂搞出來的!燴出來好吃點!”食材明細主料乾紅辣椒(1個)輔料姜米(適量)蒜米(適量)澱粉(適量)葱節(適量)配料鹽(適量)味精(適量)紅油(適量)其他(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燴雙丁的做法步驟1、放入少量色拉油《豬油更好》!油燒到6成就可以放幹辣椒。2、幹辣椒下鍋,翻炒幾下,迅速放入適量姜米...
  • 14240
雞丁燴飯怎麼做-雞丁燴飯的做法
  • 雞丁燴飯怎麼做-雞丁燴飯的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)香菇(適量)豆乾(適量)青椒(適量)玉米粒(適量)輔料洋葱(少量)葱(少量)姜(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞丁燴飯的做法步驟1、準備好食材,香菇泡發2、把菜都切丁3、雞脯肉切丁,放鹽,醬油,胡椒粉,老酒,生粉醃製7分鐘4、調好調料:鹽,醬油,雞精,糖(兩小勺)加點温水調勻...
  • 16669
素三丁怎麼做-素三丁的做法
  • 素三丁怎麼做-素三丁的做法

  • 食材明細主料毛豆(350g)輔料土豆(200g)香乾(100g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素三丁的做法步驟1、今天菜市場的毛豆很新鮮,買來做個素三丁。2、毛豆剝好,土豆切丁,香乾切丁,3、鍋中清水下入毛豆和土豆加點鹽焯水,焯水可以炒的時候快速成熟,4、焯水後撈出備用,準備蒜,幹辣椒,5、起...
  • 6191
茄丁素面怎麼做-茄丁素面的做法
  • 茄丁素面怎麼做-茄丁素面的做法

  • “很多時候不想吃肉,“食素者氣不濁”古人説的話也是有一定的道理的,吃素也有很多的好處。自己在家更是懶得去動葷。一個茄子,一袋香辣醬,做成百變拌麪,吃起來就很過癮了。”食材明細主料麪條(150g)茄子(200g)輔料蠔油(半湯勺)蒜蓉醬(3湯勺)雞粉(1小勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
  • 26591
炒素丁的做法 五顏六色炒素丁 炒素丁怎麼做
  • 炒素丁的做法 五顏六色炒素丁 炒素丁怎麼做

  • “別小看這些蔬菜哦,洋葱被稱為蔬菜皇后;玉米中含有一種長壽因子······每樣食材都有它的營養價值不是?炒在一起是懶惰的做法,但也合乎營養互補。我最喜歡將五顏六色的素丁炒在一起吃了。我家人物寶貝在家時,對我做的菜不挑食。常常要問,老媽,今天這叫什麼菜名?我總是隨口説...
  • 13634
專題