辣燴素二丁怎麼做-辣燴素二丁的做法

“豆腐好吃簡單做做還減肥的哦”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣燴素二丁的做法步驟

• 1、萵筍切小丁，豆腐切小丁，辣椒，大蒜剁碎，蒜苗切小段。

• 2、切好的萵筍用小半匙鹽的二分之一醃兩分鐘。

• 3、取鍋燒水，等水燒開放入豆腐汆水兩分鐘拿出備用。

• 4、取炒鍋裡面放入少許的油等油燒熱後放入大蒜末炒香１分鐘。

• 5、等到大蒜炒香放入辣椒末和餘下的鹽一起用小火炒香１分鐘。

• 6、醃好的萵筍用水沖洗去鹽瀝幹放入炒香的辣椒裡炒同時放入豆腐炒。

• 7、放入豆腐後炒１分鐘在放入小半匙的雞精和１小匙的生抽炒勻。

• 8、放入調味料後炒１分鐘，在放入蒜苗加蓋燜炒２分鐘。

• 9、豆腐燜好在取一個盤子把炒好的豆腐盛入盤子中即可。