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關於牛蹄燉土豆的家常做法的餐飲百科

牛蹄燉土豆怎麼做-牛蹄燉土豆的做法
  • 牛蹄燉土豆怎麼做-牛蹄燉土豆的做法

  • “牛肉補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。治虛損羸瘦,消渴,脾弱不運,痞積,水腫,腰膝痠軟。但是感染性疾病、肝病、腎病的慎食。牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子"的美譽。”食材明細主料牛蹄(1個)土...
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土豆燉豬蹄怎麼做-土豆燉豬蹄的做法
  • 土豆燉豬蹄怎麼做-土豆燉豬蹄的做法

  • “上面的材料大家可以根據自己的口味調節,第一次髮菜譜不知道怎麼樣”食材明細主料豬蹄(半隻)土豆(三個)輔料大蒜(七八瓣)姜(三四片)油(適量)配料花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)白酒(少許)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆燉豬蹄的做法步驟1、把姜蒜花椒八角用油炒香。2、再...
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家常土豆燉排骨怎麼做-家常土豆燉排骨的做法
  • 家常土豆燉排骨怎麼做-家常土豆燉排骨的做法

  • “這一款好吃的家常菜一直是百吃不厭,簡單的做法,家的味道,一起來嚐嚐吧......”食材明細主料排骨(500克)輔料土豆(3個)配料老抽(適量)花椒(適量)大蒜(適量(或大葱))鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常土豆燉排骨的做法步驟1、排骨剁塊,土豆去皮備用。2、鍋裏放水,把排骨...
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家常土豆燉雞塊怎麼做-家常土豆燉雞塊的做法
  • 家常土豆燉雞塊怎麼做-家常土豆燉雞塊的做法

  • “菜品香辣可口,軟爛入味,鮮香四溢,超級下飯菜!”食材明細主料雞塊(700克)土豆(200克)葱(20克)姜(20克)蒜(15克)青椒(50克)辣椒(5克)花椒(5克)八角(5克)輔料香葉(2克)桂皮(5克)豆瓣醬(2大勺)調料醬油(1大勺)料酒(2大勺)蠔油(1中勺)鹽(1中勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆燉雞塊的做法步驟1、胡蘿...
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家常土豆燉雞翅怎麼做-家常土豆燉雞翅的做法
  • 家常土豆燉雞翅怎麼做-家常土豆燉雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(35g)土豆(1個)洋葱(1個)輔料姜粉(適量)葱(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常土豆燉雞翅的做法步驟1、準備食材2、雞翅內側劃幾刀(方便後期入味),調入姜粉、胡椒粉3、調入料酒4、土豆切滾刀塊5、洋葱切塊6、炒鍋燒熱,少油,放...
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家常燉茄子土豆怎麼做-家常燉茄子土豆的做法
  • 家常燉茄子土豆怎麼做-家常燉茄子土豆的做法

  • “南瓜也放了塊一起燉的。”食材明細主料茄子(3個)土豆(3個)輔料南瓜(1塊)凍紅燒肉(適量)鹽(少許)水(適量)蒜(3瓣)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉茄子土豆的做法步驟1、備好食材洗淨。2、茄子、土豆、南瓜切塊,蒜切碎。3、油熱下茄子翻炒。4、放入葱花炒香。5、放入南瓜塊土豆...
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家常燉土豆怎麼做-家常燉土豆的做法
  • 家常燉土豆怎麼做-家常燉土豆的做法

  • “土豆----地下蘋果,確實是一種百吃不厭的食材,並且做法多種多樣,既可以烹製家常菜,也可以製作宴客佳餚。今天就來一個簡單的做法,主角就是土豆,其它配料都不用,燉一碗“土豆條”嚐嚐。”食材明細主料土豆(5個)輔料油(1湯匙)鹽(8克)生抽(1茶匙)葱(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家...
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土豆燉蹄胖怎麼做-土豆燉蹄胖的做法
  • 土豆燉蹄胖怎麼做-土豆燉蹄胖的做法

  • 食材明細主料蹄胖(1只)土豆(2個)輔料葱末(適量)醋(1勺)料酒(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉蹄胖的做法步驟1、蹄胖洗淨,加水、姜、葱煮開2、去沫,加料酒,鹽、一勺醋,繼續煮15分鐘。(加醋之後骨頭裏面的鈣分子更容易淅出來)3、土豆去皮切成塊4、將土豆加入燙內繼續煮8...
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豆角燉土豆的做法 豆角燉土豆(家常版) 豆角燉土豆怎麼做
  • 豆角燉土豆的做法 豆角燉土豆(家常版) 豆角燉土豆怎麼做

  • “很家常的一道菜,經常吃!”食材明細主料豆角(500g)土豆(1顆)肉(適量)輔料葱(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燉土豆的做法步驟1、豆角洗淨切斷,土豆切塊,肉切片,葱切絲2、熱鍋涼油,嗆鍋先肉後從,期間加十三香,東谷一品鮮醬油3、下豆角土豆,大火炒(即使是燉菜也要先炒一下,更容...
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家常土豆燉粉條怎麼做-家常土豆燉粉條的做法
  • 家常土豆燉粉條怎麼做-家常土豆燉粉條的做法

  • 食材明細主料土豆(3個)粉條(適量)肉(適量)輔料姜(2片)大料(1個)葱花(適量)蒜(4瓣)麪醬(2匙)鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常土豆燉粉條的做法步驟1、土豆切塊。2、肉切片。3、炒鍋燒油,放大料,薑片,待油8成熱,放葱花,略有葱花香味,放肉,翻炒至變色,放麪醬,翻炒均勻,加蒜,翻炒均...
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牛蹄筋燉土豆怎麼做-牛蹄筋燉土豆的做法
  • 牛蹄筋燉土豆怎麼做-牛蹄筋燉土豆的做法

  • 食材明細主料牛蹄筋(一斤)輔料土豆(一個)南瓜(一塊)辣椒(一個)粉條(適量)醬油(一勺)蠔油(一勺)甜麪醬(一勺)黃豆醬(一勺)白糖(半勺)料酒(兩勺)牛肉粉(小半勺)小米辣(兩個(幹,濕均可))葱末(少許)薑末(少許)蒜末(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛蹄筋燉土豆的做法步驟1、先將牛蹄筋切段,鍋中防水燙一...
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家常土豆燉芸豆怎麼做-家常土豆燉芸豆的做法
  • 家常土豆燉芸豆怎麼做-家常土豆燉芸豆的做法

  • “土豆燉芸豆雖説是家常菜,但做的好吃的真心不多!今天分享一下下,嘿嘿”食材明細主料土豆(1個)芸豆(1斤)燉熟的牛肉(可選)輔料豆油(適量)醬油(半勺)鹽(2茶匙)蒜(一瓣)花椒麪(半茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常土豆燉芸豆的做法步驟1、.土豆去皮切塊,芸豆摘線後洗淨2、鍋燒熱後倒...
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臘豬蹄燉土豆果怎麼做-臘豬蹄燉土豆果的做法
  • 臘豬蹄燉土豆果怎麼做-臘豬蹄燉土豆果的做法

  • 食材明細主料臘豬蹄(250g)鹽(適量)姜(適量)花椒(適量)料酒(適量)輔料乾土豆果(150g)葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘豬蹄燉土豆果的做法步驟1、乾土豆用清水泡上兩小時2、臘豬蹄洗淨剁塊兒,放入鍋中3、加入適量的清水,大火煮開4、加入生薑、大蒜、花椒...
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家常燉豬蹄的做法 家常燉豬蹄——只需簡單四步 家常燉豬蹄怎麼做
  • 家常燉豬蹄的做法 家常燉豬蹄——只需簡單四步 家常燉豬蹄怎麼做

  • “婆婆愛吃豬蹄,但外面買回來的雖然味道不錯,但商家為了不傷分量、模樣好看,價錢又不貴,難免會有添加劑一類的有害物質。去菜市場買回了新鮮的豬蹄,做好了明天請婆婆來品嚐。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料葱(適量)姜(適量)桂皮(適量)大料(適量)香葉(適量)精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)白糖(適量)...
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土豆燉牛肉的做法 老葛家土豆燉牛肉 土豆燉牛肉怎麼做
  • 土豆燉牛肉的做法 老葛家土豆燉牛肉 土豆燉牛肉怎麼做

  • 食材明細主料土豆(兩塊)牛肉(一斤)油(適量)葱段(適量)料酒(適量)輔料八角(適量)葱葉(適量)薑片(適量)生抽王(適量)桂皮(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆燉牛肉的做法步驟1、1.土豆去皮洗淨,切塊後放入清水中浸泡;薑切片,葱切段。2、2.洗淨牛肉,逆着紋理切成塊狀,放入沸水中汆燙...
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慢燉豬蹄土豆怎麼做-慢燉豬蹄土豆的做法
  • 慢燉豬蹄土豆怎麼做-慢燉豬蹄土豆的做法

  • “小火慢燉,湯汁融入到肉裏,美滋滋。”食材明細主料豬蹄(1只)輔料土豆(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)葱(適量)香料(適量)冰糖(適量)油(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)慢燉豬蹄土豆的做法步驟1、郫縣豆瓣醬八角桂皮香葉葱蒜準備好。2、土豆切塊備用。3、熱鍋...
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家常土豆燉鴨肉怎麼做-家常土豆燉鴨肉的做法
  • 家常土豆燉鴨肉怎麼做-家常土豆燉鴨肉的做法

  • “土豆燉鴨肉是以土豆、鴨肉為主要原料做成的一道菜,輔料有八角、花椒、幹辣椒等。烹飪簡單,營養豐富,口味鮮美,鴨肉軟爛,土豆軟糯,特別適合夏季食用。”食材明細主料鴨肉(400克)輔料土豆(1個)青椒(1個)調料花椒(10餘粒)八角(2個)幹辣椒(2個)醬油(適量)白酒(少許)蠔油(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工...
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番茄土豆燉牛肉的做法 番茄土豆燉牛肉(家常菜) 番茄土豆燉牛肉怎麼做
  • 番茄土豆燉牛肉的做法 番茄土豆燉牛肉(家常菜) 番茄土豆燉牛肉怎麼做

  • 食材明細主料番茄(1個)土豆(1個)胡蘿蔔(半個)牛肉(500)輔料香菜(三根)蒜(四半)桂皮(一小塊)香葉(三片)葱(兩顆)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄土豆燉牛肉的做法步驟1、1、準備好10~15元左右牛肉,然後切丁(小塊的牛肉比較容易熟)2、然後煮一鍋熱水將牛肉丁放入已經沸騰的鍋中,煮五分鐘左右...
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豬蹄燉土豆怎麼做-豬蹄燉土豆的做法
  • 豬蹄燉土豆怎麼做-豬蹄燉土豆的做法

  • “想吃豬蹄,又想吃土豆^_^”食材明細主料豬蹄(一個)土豆(兩個)香菇(兩個)輔料食用油(適量)鹽(適量)白酒(適量)雞精(適量)葱(一根)姜(適量)蒜(一頭)幹辣椒(適量)麻椒(適量)冰糖(五六粒)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豬蹄燉土豆的做法步驟1、葱,姜,蒜,香菇切好備用。(葱薑蒜再多備一份)2、豬蹄洗淨剁塊,...
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家常燉牛肉土豆多久熟
  • 家常燉牛肉土豆多久熟

  • 45-60分鐘。土豆的吃法還是比較多的,可用來做紅燒土豆塊、土豆紅燒肉、酸辣土豆絲、土豆片炒肉、土豆燉牛肉以及土豆燉排骨等。在挑選土豆的時候,建議購買大小均勻的土豆會更好。當然,在做土豆燉牛肉之前,是需要提前把牛肉進行焯水的。...
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家常版——土豆燉牛肉圖解
  • 家常版——土豆燉牛肉圖解

  • 超級簡單土豆燉牛肉,牛肉軟爛,土豆也是,配上大米飯,吃三碗都不為過。牛肉鮮嫩,超級好吃,,平時愛吃土豆和牛肉的一定要試一下,操作簡單,原料簡單,配上湯汁,好吃又好喝,自己做的也絕對是乾淨衞生,比外邊賣的還要好吃很多。主料牛肉:1000g土豆:2個西紅柿:一個胡蘿蔔:適量洋葱:適量輔料料酒:適量...
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家常土豆牛肉燉粉皮怎麼做-家常土豆牛肉燉粉皮的做法
  • 家常土豆牛肉燉粉皮怎麼做-家常土豆牛肉燉粉皮的做法

  • 食材明細主料土豆(1顆)郫縣豆瓣醬(適量)青椒(2根)清香熟牛肉(225g)粉皮(100g)輔料料酒(2匙)白砂糖(少許)蒜(適量)葱(1根)花椒粒(適量)小尖椒(4根)醬油(1匙)姜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常土豆牛肉燉粉皮的做法步驟1、準備好食材。清香熟牛肉切塊,土豆去皮切塊,寬粉泡好切段,青椒洗淨滾...
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土豆燉豆角的做法 土豆燉豆角~~家常菜 土豆燉豆角怎麼做
  • 土豆燉豆角的做法 土豆燉豆角~~家常菜 土豆燉豆角怎麼做

  • “很普通的一道菜,這個是白豆角,老姨很愛吃,本人更喜歡綠豆角。如果是綠豆角,更加有食慾”食材明細主料土豆(500g)鹽(適量)味素(適量)大料(適量)輔料白豆角(300g)花椒(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆燉豆角的做法步驟1、準備好豆角,土豆切成塊2、準備好葱花,大料,醬油,鹽...
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家常土豆燉豆角怎麼做-家常土豆燉豆角的做法
  • 家常土豆燉豆角怎麼做-家常土豆燉豆角的做法

  • “今天做一個土豆燉豆角。用凱得寶的砂鍋把土豆燉的非常非常的綿軟,口感簡直是帥炸啦。雖然是家常菜,但因為用了砂鍋去燉,味道卻不一樣了。”食材明細主料土豆(1個)豆角(300克)五花肉(200克)輔料薑末(5克)豆瓣醬(20克)老抽(一小勺)葱末(5克)蒜末(5克)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常土...
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白豆燉牛蹄怎麼做-白豆燉牛蹄的做法
  • 白豆燉牛蹄怎麼做-白豆燉牛蹄的做法

  • “湯汁濃郁不膩,牛蹄又糯又Q。”食材明細主料牛蹄(800克)白豆(200克)輔料料酒(4茶匙)鹽(1茶匙)雞精(0.5茶匙)胡椒(10粒)大葱(2根)老薑(少許)香料(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白豆燉牛蹄的做法步驟1、燒皮、清洗好的牛蹄一隻。2、切大塊,冷水下鍋,放料酒、薑片;3、大火氽水,撈出沖洗幹...
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