茄子芯發褐色是壞了嗎

茄子是我們日常生活中很常見的一種蔬菜，沒事，我當中我們很多人都很喜歡吃蒸茄子，炒茄子。尋思也被大眾所需要，它的需求量也是很高的。有一天你在菜市場買到了一個茄子，但是這個茄子中間是褐色的。比如説這個茄子壞了，有人説這個茄子沒壞，今天小編就來告訴大家，茄子芯發褐色是壞了嗎?

一、茄子芯發褐色是壞了嗎

如果你在菜市場買到了一箇中間的心是褐色的茄子。只能説明這個茄子已經壞了。第一種可能是茄子受到了一些外界所給他造成的一些病狀，改變了它自身的顏色。我們就是茄子，放了很久之後，內部會出現褐色的腐敗的現象。這樣的茄子呢，都是屬於壞了的表現，口感呢也會非常的差，是不能吃的，建議儘快的扔掉，或者是給家畜吃。

二、誤食了壞茄子會中毒嗎

那很多人會問了，如果不小心誤食了發褐色的茄子心會中毒嗎?小編你要這麼個那樣説，如果你吃的比較少的話，那就沒事，可能會引起腹瀉或者是腹痛。如果你在完全不知道的情況下吃了一盤的話，可能就會導致食物中毒，不覺得不適，一定要第一時間去醫院，不能錯過最佳的治療時間。

三、怎麼判斷壞茄子

麼怎麼判斷茄子是壞的呢?那我們可以看一下鞋子表面的顏色，上好的茄子，它的顏色都是紫色中帶點黃色，再帶點紫色和淺綠色。這些都是比較正常的茄子，但是如果你切開茄子之後顏色是黑的，或者是紅的。這些不太正常的顏色多半是壞了。有最重要的一點就是茄子做出來之後，如果它的味道是發澀發酸的。那就一定是壞了，如果看到以上鞋子的顏色不對，或者是吃起來味道不對，就一定要果斷的把它扔掉。

其實在生活當中，我們吃任何一個食物的時候，一定要注意它有沒有壞掉，或者是他有沒有腐敗。吃進人肚子裏的東西呢，一定要謹慎一些，吃壞了可能就會導致身體上的不適，我們一定要仔細的去判斷這個食物還能不能吃的，尤其是即將過期的就一定要多多注意。

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