自釀李子酒發黴是不是壞了

是的。李子酒發黴的原因可能是李子過少而釀李子酒的罈子裏空氣太多，黴菌就進行了繁殖。在釀製李子酒的時候，李子要儘量裝滿罈子，然後再倒入適量的白酒，這樣釀製的李子酒不容易長黴斑。李子酒在存放的時候要放在陰涼避光的地方存放，這樣李子酒存放的時間會比較的長。