美味四季梅炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

你是不是最近又在為不知道做什麼新菜來改一改家人的口味了呢？所以今天就要給大家推薦一道新菜：美味四季梅炒肉。大家一般家裏炒肉都是怎麼炒的呢？一般就是小炒肉，要不就是回鍋肉。但是今天的四季梅炒肉不僅僅美味更有增強抵抗力的功效喲。

主料

豬肉 ：200

輔料

四季梅 ：200

具體步驟

.四季梅清洗乾淨後，折成這樣的小段

備好姜蒜辣椒，肉也切成塊

熱鍋入油，先放入薑絲爆香

再倒入肉片炒香

加入少許的老抽繼續翻炒出香味

等肉片都炒到微微出油時，把肉推向鍋邊，加入蒜和辣椒煸香

肉質會慢慢變熟

接着放入四季梅

大火煸炒

加入適時的水加蓋小燉一會

至四季梅徹底熟透，再加入少許的蒜料提味

加入鹽味翻炒均即可入盤上桌