香糯爽滑的豆腐花如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

黃豆 ：75
生抽 ：適量
葱 ：適量
葡萄糖內酯 ：1.5g
水 ：900ml

輔料

涼開水 ：適量化內酯用

具體步驟

1.黃豆浸泡過夜。

2.泡好的黃豆倒入豆漿機，按特濃豆漿鍵

3.豆漿打好後，用紗布過濾。

4.內酯用少許温開水化開，倒入過濾好的豆漿內。

5.鍋內加熱開水，坐入盛豆漿的盆，蓋上蓋，水燒開1-2分鐘，關火，等10分鐘左右。

6.取出盛碗裏，放上葱花，生抽拌勻。