家常菜豆腐皮卷肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐皮 ：4張
肉末 ：250

輔料

小葱 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
蠔油 ：適量
香菇 ：適量
鹽 ：適量
黑木耳 ：適量

具體步驟

1.肉餡加葱姜，料酒，鹽，糖拌勻，再加入香菇，黑木耳拌勻

2.順一個反向攪拌，拌好的樣子

3.豆腐皮用開水泡一下

4.抹上餡料，捲起

5.卷好的樣子

6.上鍋蒸10分鐘左右

7.蒸好後，放涼，切段

8.鍋裏放入蠔油，糖，生抽，玉米澱粉勾芡

9.淋上勾好的芡，可以開吃了

烹飪技巧

無