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翡翠餛飩怎麼做-翡翠餛飩的做法

翡翠餛飩怎麼做-翡翠餛飩的做法

翡翠餛飩的做法 翡翠餛飩怎麼做

兒子説要吃綠色食品,我靈機一動就做了這個純粹的“綠色食品”,大家看怎麼樣,呵呵

食材明細

主料
  • 角瓜 (2根)
  • 麪粉 (適量)
  • 菠菜汁 (適量)
輔料
  • 雞蛋 (3個)
  • 豬肉末 (200g)
  • 紫菜 (30g)
配料
  • 生抽 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

翡翠餛飩的做法步驟

  • 翡翠餛飩的做法 翡翠餛飩怎麼做 第2張

    1、準備角瓜兩根,雞蛋三個

  • 翡翠餛飩的做法 翡翠餛飩怎麼做 第3張

    2、菠菜汁和麪,放一邊醒着,在這其間做餡

  • 翡翠餛飩的做法 翡翠餛飩怎麼做 第4張

    3、雞蛋煎熟

  • 翡翠餛飩的做法 翡翠餛飩怎麼做 第5張

    4、肉餡放葱姜,各種調料和好

  • 翡翠餛飩的做法 翡翠餛飩怎麼做 第6張

    5、角瓜插絲,用鹽醃一會兒,擠幹水分

  • 翡翠餛飩的做法 翡翠餛飩怎麼做 第7張

    6、角瓜絲切幾刀

  • 翡翠餛飩的做法 翡翠餛飩怎麼做 第8張

    7、把雞蛋,肉餡,角瓜和在一起,放點胡椒麪,香油,雞精等調成餡

  • 翡翠餛飩的做法 翡翠餛飩怎麼做 第9張

    8、此時面已經醒好了,擀皮包成小餛飩

  • 翡翠餛飩的做法 翡翠餛飩怎麼做 第10張

    9、全部包好

  • 翡翠餛飩的做法 翡翠餛飩怎麼做 第11張

    10、水燒開,下餛飩

  • 翡翠餛飩的做法 翡翠餛飩怎麼做 第12張

    11、放點紫菜,鹽,雞精,香油等,(我家蝦皮用沒了,就沒放)

  • 翡翠餛飩的做法 翡翠餛飩怎麼做 第13張

    12、煮好的餛飩

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