美味的蒸多寶魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

多寶魚 ：550

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
小葱 ：3根
香菜 ：1根
醬油 ：適量

具體步驟

1.多寶魚洗乾淨，控幹水份，姜切絲，葱洗乾淨葱白，葱葉分開。

2.把魚的底下墊上葱葉，把薑絲鋪在魚身上。

3.水開擺上鍋

4.蓋上蓋蒸9分鐘，關火燜3分鐘即可。

5.把魚拿出，倒掉湯汁，拿掉葱葉和薑絲。

6.重新鋪上薑絲，葱白

7.加入適量的醬油

8.擺上葱葉絲

9.油燒熱，淋上去。

10.重新把盤裏的醬油汁倒回鍋再次煮開

11.淋上去即可

烹飪技巧

多寶魚買回來用一小勺生粉在魚身上抹一遍，用清水衝乾淨，這樣能去掉魚身上的粘液。