我愛吃水煎包子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

水煎包子是我比較愛吃的一款包子，這款包子的營養比較豐富，所以比較愛吃，這款包子的用途比較多，早餐午餐，晚餐都可以吃，所以大家都是比較喜歡吃的一款美食，這款包子是五花肉做成的，口感還不錯，也不會有油膩的感覺，所以大家都愛吃的美食。

主料

五花肉 ：250
大料 ：15
粉條 ：200
白菜 ：200

輔料

五香粉 ：適量

具體步驟

1.第一步：五花肉切丁。

2.第二步：白菜切成末。

3.第三步：粉條用開水泡幾分鐘，兩成軟即可。

4.第四步：小火炒大料，姜等各種輔料。

5.第五步：小火煸炒肉丁，大概三層熟，直至肉丁發黃，有明顯油脂溢出。

6.第六步：放入葱花再進火煸炒。

7.第七步：在肉丁中加入適量開水。(一定要是開水，否則肉會變硬）

8.第八步：迅速蓋上蓋子，將肉悶熟。

9.第九步：關火，放入粉條。

10.第十步：加入五香粉，鹽，等將餡拌勻均。

11.第十一步：麪包機和麪，大概10分鐘左右，關健是麪包機和麪省勁。

12.第十二步：將和好的面放到案板上。

13.第十三歩：將麪糰切成若干小劑子。

14.第十四步：將每個小劑子捍成面片。

15.第十五步:包成薄皮大陷的包了。

16.第十六步：高壓鍋底放少許油，將包子一個個置入鍋內。

17.第十七步：小火煎至金黃色，翻面同時加入適量開水。

18.第十八步：蓋上蓋子，小火悶五分鐘左右，直至鍋中沒有一滴水。

19.成品。

烹飪技巧

1、水煎包子全程都要小火，粉條用開水泡兩成軟即可。