滋補潤肺木耳燉雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

木耳燉雞湯，是一道營養健康的美食，主要原料有雞肉，木耳，枸杞子等，雞肉肉質細嫩鮮美，營養豐富，雞湯是滋補的佳品，木耳味道清新，口感筋道綿軟，具有清肺益氣的功效，這道木耳燉雞湯，選材健康，滋補強身，美容養顏，而且湯鮮肉嫩，非常美味，包您滿意。

主料

老母雞 ：半隻
黑木耳 ：30

輔料

葱段 ：5根
食鹽 ：3勺

具體步驟

1.老母雞洗淨後，用清水浸泡15分鐘左右，泡去些多餘血水，再衝洗乾淨

2.將半隻老母雞與香葱一起放入高壓鍋內膽中，並加入適量清水

3.再放入電壓力鍋中

4.鎖上蓋子，啟動煲湯功能

5.煲制過程中，電壓力鍋紅色浮子頂杆會自然彈出

6.倒計時27分鐘時，顯示在排氣

7.時間到，音樂聲響起

8.稍後打開鍋蓋，放入適量木耳燉開即可

烹飪技巧

1、一定要選擇油黃的老母雞，燉出來的雞湯才好喝。2、這隻老母雞比較大，所以只燉一半。3、老母雞洗淨後，用清水浸泡15分鐘左右，泡去些多餘血水，再衝洗乾淨。4、如果沒有電壓力鍋，可用其它容器燉湯也是一樣的。