滋補的木耳雞湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
木耳 :100
鹽 :適量
葱薑蒜 :30
主料
雞肉 :500木耳 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
葱薑蒜 :30
1.雞肉洗淨切塊,木耳提前泡好洗淨撕成小塊
2.葱薑蒜
3.起鍋放菜籽油
4.油温8成熱,放雞肉翻炒
5.炒至雞肉表皮變黃,加姜蒜,加適量鹽炒勻,香味就出來了
6.加入足夠的開水煮5分鐘
7.在放入木耳煮20分鐘,最後放胡椒粉,撒上葱花即可
我用的油是老家自己榨菜籽油,很香的,用來炒肉類可以去腥的。
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