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關於清蒸蘆筍的做法步驟的餐飲百科

清蒸蘆筍怎麼做-清蒸蘆筍的做法
  • 清蒸蘆筍怎麼做-清蒸蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(半斤)輔料紅椒(半個)原味(口味)未知(難度)清蒸蘆筍的做法步驟1、準備好拒收,紅椒洗淨乾淨,紅椒切幾片做點綴2、把蘆筍和紅椒用水燙熟3、水澱粉,水,蠔油,香油,醬油鹽少女,在鍋中勾成汁,淋在蘆筍上,紅椒做點綴...
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清蒸蘆筍豬肚菇的做法 清蒸蘆筍豬肚菇(洋葱香) 清蒸蘆筍豬肚菇怎麼做
  • 清蒸蘆筍豬肚菇的做法 清蒸蘆筍豬肚菇(洋葱香) 清蒸蘆筍豬肚菇怎麼做

  • “豬肚菇,又名大杯菇,營養價值豐富,含有蛋白質、糖份,脂肪、維生素和鐵、鈣等微量元素,口感脆嫩,味甘淡,炒燉皆宜,特別是火鍋配料的上等選擇~~在國內目前生產量還不大,主要產地是在福建漳州,主要銷售市場還僅限國內幾個大城市,主要運輸途徑是火車和汽車,這種菇保鮮時間長,常温下可儲...
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清炒小蘆筍的做法 清炒蘆筍 清炒小蘆筍怎麼做
  • 清炒小蘆筍的做法 清炒蘆筍 清炒小蘆筍怎麼做

  • 食材明細主料蘆筍(適量)姜(適量)葱(適量)糖(適量)醋(適量)蠔油(適量)蝦油(適量)十三香(適量)輔料醬油(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒小蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨切小段葱薑切片2、鍋中水開後放點鹽放蘆筍煮1到3分鐘撈出用涼水過涼3、炒鍋油熱後葱花...
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蟹爪蘆筍蒸蛋怎麼做-蟹爪蘆筍蒸蛋的做法
  • 蟹爪蘆筍蒸蛋怎麼做-蟹爪蘆筍蒸蛋的做法

  • “蒸蛋鮮美可口,家裏有娃娃,可以常吃,單一蒸蛋也好吃,適當配點食材,蒸蛋更美味!”食材明細主料雞蛋(一個)蘆筍(適量)蟹爪肉(一個)輔料水(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹爪蘆筍蒸蛋的做法步驟1、準備食材我做的兩人份2、雞蛋加水攪打,加鹽加油加雞...
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清新檸檬烤蘆筍的做法 夏日的清新檸檬烤蘆筍 清新檸檬烤蘆筍怎麼做
  • 清新檸檬烤蘆筍的做法 夏日的清新檸檬烤蘆筍 清新檸檬烤蘆筍怎麼做

  • “烤箱的用處還是挺多的,不光侷限於烘焙。天氣一天天的熱起來,要是進了廚房不想點火受熱的做飯,也可以選擇一些簡單易上手的烤箱菜,清新爽口還能解放廚娘們夏季做飯的苦楚哦。”食材明細主料蘆筍(一小把約15根)檸檬(4至5片)橄欖油(1大勺)輔料鹽(少許)黑胡椒粒(適量)黃油(20克)原味(口味)烘...
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清拌蘆筍怎麼做-清拌蘆筍的做法
  • 清拌蘆筍怎麼做-清拌蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)輔料小米辣(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)耗油(適量)糖(適量)澱粉(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清拌蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨切好,鍋裏燒開水,加入鹽油,倒入蘆筍焯熟撈起過冷開水。2、切好辣椒。3、蒜末。4、碗里加入鹽,醬油,耗油,糖,醋,澱粉,適量...
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香菇清炒蘆筍怎麼做-香菇清炒蘆筍的做法
  • 香菇清炒蘆筍怎麼做-香菇清炒蘆筍的做法

  • “特別喜歡吃蘆筍,一次看綜藝節目阿基師教了這道菜,試了幾次大受歡迎。就是掌握好火候,蘆筍不能炒過頭,不然就不脆啦,材料下鍋馬上放鹽,帶出蘆筍的甜度。好吃的小祕密哦,跟大家分享。蘆筍裏帶着香菇淡淡的香味,真的很般配哈。”食材明細主料蘆筍(300克)鮮香菇(5個)輔料大蒜(1個)鹽(1茶匙...
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清煮蘆筍怎麼做-清煮蘆筍的做法
  • 清煮蘆筍怎麼做-清煮蘆筍的做法

  • “蘆筍的鮮嫩用清煮的方式完美保留。”食材明細主料蘆筍(200g)輔料橄欖油(1勺)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清煮蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、把蘆筍切成段,根部粗的地方可以切成兩半。3、放入鹽水裏煮。4、水開後2分鐘即可撈出。5、擺盤後淋上一勺橄欖油即...
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清炒蘆筍杏鮑菇怎麼做-清炒蘆筍杏鮑菇的做法
  • 清炒蘆筍杏鮑菇怎麼做-清炒蘆筍杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料蘆筍(250g)杏鮑菇(半個)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(1匙半)糖(半匙)清水(半碗)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘆筍杏鮑菇的做法步驟1、蘆筍,杏鮑菇。2、分別切好。3、用蠔油、糖、澱粉和水,調個芡汁。4、鍋中水燒開,放入油和鹽,倒入蘆筍和杏鮑菇,焯水一...
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清炒口蘑蘆筍怎麼做-清炒口蘑蘆筍的做法
  • 清炒口蘑蘆筍怎麼做-清炒口蘑蘆筍的做法

  • “蘆筍嫩莖含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質元素等,低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素。營養物質不但全面、搭配得當,而且含量比較高,是其他一些蔬菜和水果無法比擬的。蘆筍蛋白質的氨基酸組成含量高而且比例適當。綠蘆筍的氨基酸總量比其他蔬菜的平均值高27%,人體所需的8種...
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清炒蘆筍花怎麼做-清炒蘆筍花的做法
  • 清炒蘆筍花怎麼做-清炒蘆筍花的做法

  • “去市場買菜,看到有人賣一種看着像蘆筍,但是又和以前見過的蘆筍不一樣的的東西,小販説這是蘆筍花,春天裏,連蘆筍都開花了啊”食材明細主料蘆筍花(適量)輔料蒜頭(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘆筍花的做法步驟1、小販説,這叫蘆筍花2、洗淨,掰成小段3、...
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清蒸西葫蘆怎麼做-清蒸西葫蘆的做法
  • 清蒸西葫蘆怎麼做-清蒸西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)輔料葱(適量)小米辣(適量)調料味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨。2、切三角塊。3、準備葱花和小米辣段兒。4、裝盤。5、加入適量味極鮮醬油。6、放入蒸鍋,水開五分鐘。7、美食完成。...
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蘆筍蝦皮蒸蛋怎麼做-蘆筍蝦皮蒸蛋的做法
  • 蘆筍蝦皮蒸蛋怎麼做-蘆筍蝦皮蒸蛋的做法

  • “最家常的蒸蛋,因添加了食材而使得營養更豐富,口感也更好”食材明細主料土雞蛋(1個)蝦皮(適量)蘆筍(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍蝦皮蒸蛋的做法步驟1、蘆筍洗淨,蝦皮用清水洗一下2、蛋打在碗中,加鹽、料酒攪勻3、蘆筍切片和蝦皮一起放入...
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清蒸蘆筍蒸幾分鐘
  • 清蒸蘆筍蒸幾分鐘

  • 7-8分鐘。製作清蒸蘆筍時,將蘆筍清洗乾淨,去除根部較老的地方,切成小段,放在盤子中,放進蒸鍋裏,鍋中上汽後蒸7-8分鐘即可。蘆筍蒸好以後,可以將盤中的過多的湯汁倒掉,撒上胡椒粉以及香油食用即可。蘆筍的外皮比較嫩,可以不用削皮,蘆筍的外皮比較老,需要將外皮削掉,以免影響口感。...
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清蒸蘆筍要蒸多久
  • 清蒸蘆筍要蒸多久

  • 7-8分鐘。將蘆筍清洗乾淨後切成段,放在蒸鍋中,等蒸鍋裏的水上汽後蒸7-8分鐘就可以了,蒸熟後的蘆筍吃起來比較的鮮嫩,再撒上一些黑胡椒就可以食用。蘆筍在挑選的時候要挑選翠綠色的,這樣的蘆筍是比較嫩的蘆筍,烹飪出來口感上也佳。...
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蘆筍蒸蛋怎麼做-蘆筍蒸蛋的做法
  • 蘆筍蒸蛋怎麼做-蘆筍蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)蘆筍(4根)輔料清水(一碗)調料鹽(適量)豬油(半匙)生抽(1匙)香油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘆筍蒸蛋的做法步驟1、蘆筍4根洗淨,切好備用。2、把切好的蘆筍放入大碗中,打入5顆雞蛋(我這個大碗是裝了豬油的,用的還剩半匙,蒸蛋不浪費😄)。3、放適量的鹽。4、再把...
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清炒蘆筍 怎麼做-清炒蘆筍 的做法
  • 清炒蘆筍 怎麼做-清炒蘆筍 的做法

  • “蘆筍,是世界十大名菜之一,原產於地中海東岸及小亞細亞。其嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素等,還含有微量元素硒,被認為是一種高營養的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點,還有減肥的作用。”食材明細主料蘆筍(200g)輔料大蒜(適量)食用油...
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清炒蘆筍山藥怎麼做-清炒蘆筍山藥的做法
  • 清炒蘆筍山藥怎麼做-清炒蘆筍山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(1根)蘆筍(200G)輔料油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒蘆筍山藥的做法步驟1、準備好食材。2、蘆筍切段,山藥去皮,切粗絲。3、蘆筍過水焯一下。4、處理好的食材。5、鍋中加油,下山藥翻炒。6、山藥快熟了,下蘆筍,翻炒。7、加蠔油。8、裝盤。...
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按照這個步驟清洗蔬菜就對了-清洗蔬菜的三個步驟是什麼
  • 按照這個步驟清洗蔬菜就對了-清洗蔬菜的三個步驟是什麼

  • 我們在烹飪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗乾淨,這個步驟是很重要的,因為在蔬菜表面很有可能會殘留一些農藥的成分,這些物質對人體健康是會產生一定影響的,所以接下來會向大家介紹一下清洗蔬菜的三個步驟。清洗蔬菜的三個步驟1.我們在清洗蔬菜的時候一定不要把蔬菜切開以後再清洗,因...
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清炒蘆筍蝦仁怎麼做-清炒蘆筍蝦仁的做法
  • 清炒蘆筍蝦仁怎麼做-清炒蘆筍蝦仁的做法

  • “這道菜中沒有用過多的調味料,保持了菜品的原汁原味。蝦仁也可以用鮮蝦,味道更鮮美,提前將蝦仁醃製可以使口感比較嫩滑。”食材明細主料蘆筍(250g)蝦仁(200g)輔料料酒(2勺)玉米澱粉(1勺)鹽(適量)油(適量)醬油(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘆筍蝦仁的做法步驟1、準備好蝦仁,蘆...
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清蒸筍葉的做法 #團圓飯#清蒸筍葉 清蒸筍葉怎麼做
  • 清蒸筍葉的做法 #團圓飯#清蒸筍葉 清蒸筍葉怎麼做

  • “新鮮萵筍葉芯,水靈靈的,扔了怪可惜的,用來清蒸也不錯。萵筍葉營養豐富,含有蛋白質,脂肪,糖類,灰分,維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c,微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅、食物纖維以及萵苣素,尤其是膳食纖維含量很高,對便祕和減肥人羣適合。”食材明細主料萵筍葉(適量)輔料玉米...
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清炒蘆筍怎麼做-清炒蘆筍的做法
  • 清炒蘆筍怎麼做-清炒蘆筍的做法

  • “清炒時令蔬菜,清淡美味,營養健康!”食材明細主料蘆筍(一把)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)鹽(適量)調料油(適量)大蒜子(適量)小米椒(2只)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍。2、切成小塊。3、鍋中水熱加油少許鹽。4、倒入蘆筍過水。5、加...
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清炒蘆筍的做法 【閩菜】清炒蘆筍 清炒蘆筍怎麼做
  • 清炒蘆筍的做法 【閩菜】清炒蘆筍 清炒蘆筍怎麼做

  • “蘆筍味甘、性寒,歸肺、胃經;有清熱解毒,生津利水的功效。經常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖均有益。”食材明細主料蘆筍(150克)輔料大蒜(適量)配料鹽(適...
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清炒南瓜蘆筍怎麼做-清炒南瓜蘆筍的做法
  • 清炒南瓜蘆筍怎麼做-清炒南瓜蘆筍的做法

  • “蘆筍和南瓜的結合,不但在顏色搭配上產生了碰撞,在營養上也更加豐富了。清炒二者,各有其味,是一道簡單好吃的快手菜。”食材明細主料蘆筍(一把)南瓜(一塊)輔料植物油(20克)鹽(1克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜蘆筍的做法步驟1、蘆筍一把,清洗乾淨,去除掉根部老的部位2、...
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花菜的清洗步驟是怎樣的及做法
  • 花菜的清洗步驟是怎樣的及做法

  • 到了可以吃花菜的季節,很多人還是很喜歡買來吃的,當然也不僅僅是花菜,還有西蘭花也是人們喜歡的,但是兩者相比較起來,人們更多的是喜歡西蘭花偏多一些。因為它的顏色看起來要綠一些,並且它的口感跟味道相比花菜來説會更好一些。一、花菜的清洗步驟先準備一盆淡鹽水,將菜花掰成小...
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