青椒通菜梗怎麼做-青椒通菜梗的做法

“通菜，又叫空心菜，空心菜是鹼性食物，能預防腸道內的菌羣失調，對防癌有益，同時還具有降脂減肥的功效！
爆炒通菜梗，是我很喜歡的一道菜，喜歡那種辣辣的，脆脆的感覺，比跟菜葉子一起吃更有味道，如果喜歡腥味的，加一點蜢蝦醬也是很不錯的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

青椒通菜梗的做法步驟

• 1、通菜梗葉分離，摘成小塊，喜歡把捏碎。

• 2、準備三個椒

• 3、去籽後切絲

• 4、切絲備用

• 5、蒜中間切開，切條

• 6、OK

• 7、薑片切絲

• 8、一個幹辣椒增香增辣

• 9、油熱下姜蒜燈籠辣椒爆香，下通菜梗翻炒片刻

• 10、下辣椒絲

• 11、翻炒片刻加鹽雞精生抽調味

• 12、翠綠翠綠，口感很好！

小竅門

1、通菜梗，一定要大火爆炒
2、翻炒幾下，熟了即可，不要炒的太久，否則就沒有了脆感。