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關於大蝦意粉的餐飲百科

大蝦意粉怎麼做-大蝦意粉的做法
  • 大蝦意粉怎麼做-大蝦意粉的做法

  • 食材明細主料長意粉(半包分量)大蝦(4只)輔料意粉番茄醬(一罐)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大蝦意粉的做法步驟1、材料。2、先把意粉放有鹽的開水裏面煮大約20分鐘。3、用手感覺一下粉的軟硬度,覺得適合自己了就撈起瀝水待用。4、.....5、.......6、熱鍋放油把大蝦煎香(當然...
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蝦仁拌意粉的做法 蝦仁拌意粉(無油版) 蝦仁拌意粉怎麼做
  • 蝦仁拌意粉的做法 蝦仁拌意粉(無油版) 蝦仁拌意粉怎麼做

  • 食材明細主料意粉(適量)蝦仁(適量)秋葵(適量)輔料豆芽菜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁拌意粉的做法步驟1、蝦仁提前解凍。2、焯水兩三分鐘。3、意粉煮約十幾分鍾,最好提前泡水,熟得快。4、煮好後用冷水衝一下。5、豆芽焯水。6、秋葵焯水,2分鐘左右。7、切小塊。8、無...
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芝士意大利粉的做法 芝士意大利粉(MAC & CHEESE) 芝士意大利粉怎麼做
  • 芝士意大利粉的做法 芝士意大利粉(MAC & CHEESE) 芝士意大利粉怎麼做

  • “MacaroniandCheese,絕對是奶酪愛好者的福音!超級喜歡!超級愛奶酪!”食材明細主料意大利通心粉(450克)黃油(56克)麪粉(33克)白胡椒粉(3克)黑胡椒粉(5克)牛奶(720ml)蛋黃醬(2湯匙)chedder奶酪(400克)輔料黃芥末(1湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝士意大利粉的做法步驟1、意麪煮至八成...
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意大利通心粉怎麼做-意大利通心粉的做法
  • 意大利通心粉怎麼做-意大利通心粉的做法

  • 食材明細主料洋葱(半個)胡蘿蔔(1個)通心粉(適量)西紅柿(4個)牛肉(150g)輔料鹽(少許)油(適量)黃油(一小塊)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意大利通心粉的做法步驟1、準備好食材2、我用的西冷牛排隔着袋子反正面捶鬆為了吃起來不硬3、鍋中放水倒入通心粉煮至軟4、牛肉剁碎5、西紅柿去皮...
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大蝦意麪怎麼做-大蝦意麪的做法
  • 大蝦意麪怎麼做-大蝦意麪的做法

  • 食材明細主料聖女果(3個)蒜瓣(2顆)大蝦(2只)歐芹葉(1塊)西紅柿(2個)意大利麪(50g)洋葱(1個)輔料橄欖油(5勺)黑椒粒(適量)奶酪粒(2勺)食用鹽(3勺)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大蝦意麪的做法步驟1、準備材料:意大利麪、西紅柿、洋葱、聖女果、奶酪粒、歐芹葉、大蝦2、大蝦開背,去除蝦線和腦袋...
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泰式蝦仁意粉怎麼做-泰式蝦仁意粉的做法
  • 泰式蝦仁意粉怎麼做-泰式蝦仁意粉的做法

  • 食材明細主料蝴蝶形意麪(適量)蝦仁(適量)蘑菇(適量)西紅柿(適量)輔料泰式湯料(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泰式蝦仁意粉的做法步驟1、西紅柿、蘑菇洗乾淨。2、準備意麪。3、西紅柿切粒。4、蘑菇切塊。5、沸水煮熟意麪,過冷河,備用。6、將少許姜茸蒜茸放在小鍋裏,爆香,下在碗...
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意大利紅蝦面怎麼做-意大利紅蝦面的做法
  • 意大利紅蝦面怎麼做-意大利紅蝦面的做法

  • “每天的晚餐,我家寶貝都是磨磨蹭蹭的在我和他爸的大呼小叫中吃完的。今晚要去早教中心學習,所以做了他喜歡的意大利麪。初衷是為了讓他能好好的快快的吃飯,上課不要遲到。果然今天的晚餐用的很愉快,寶貝自覺的在30分鐘內把盤子裏的面和碗裏的黑木耳湯都消滅了,奇蹟啊,哈哈:)”食...
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意大利蝦仁面怎麼做-意大利蝦仁面的做法
  • 意大利蝦仁面怎麼做-意大利蝦仁面的做法

  • 食材明細主料意大利螺絲面(300g)西紅柿(300g)香菇(100g)大蝦(300g)牛肉(100g)洋葱(100g)輔料橄欖油(10ml)澱粉(10g)香油(10ml)老抽(20ml)糖(10g)鹹甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意大利蝦仁面的做法步驟1、西紅柿燙掉皮切丁,香菇,洋葱切丁,牛肉切小丁加澱粉和鹽,老抽一點醃汁5分鐘2、螺絲面熱水...
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雜菜意大利粉怎麼做-雜菜意大利粉的做法
  • 雜菜意大利粉怎麼做-雜菜意大利粉的做法

  • “早上起來,突然想起,還有一些意粉,就在雪櫃裏找出一些餘料,想著試做個雜菜意大利粉,可能平時在外面吃的多了,也就有點頭緒,沒想到做出來的口味,可以同大酒店的西餐廳比美,也就順手把它寫成菜譜,同大家分享.這裏,我用的是昨天炒菜剩下的肉絲,己爆好的.在西餐廳多用爆牛肉...
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冷醃蝦蒜香意大利麪的做法 意大利麪食“冷醃蝦蒜香意大利麪” 冷醃蝦蒜香意大利麪怎麼做
意大利風味焗蝦的做法 意大利風味局蝦 意大利風味焗蝦怎麼做
  • 意大利風味焗蝦的做法 意大利風味局蝦 意大利風味焗蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(4個)黑胡椒粉(少許)奶酪粉(4茶勺)荷蘭芹(1小朵)輔料蒜末(1茶勺)食鹽(少許)黑橄欖(1個)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)意大利風味焗蝦的做法步驟1、從基圍蝦的脊背處縱向下刀,去掉蝦線,並撒少許的食鹽和黑胡椒粉2、把基圍蝦擺在烤盤上,將大蒜末撒上去,再把奶酪粉撒上...
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鮮蝦意粉怎麼做-鮮蝦意粉的做法
  • 鮮蝦意粉怎麼做-鮮蝦意粉的做法

  • “意粉是家裏小MM喜歡吃的一道主食,所以,家裏常備有一些意粉,以方便不時之需。意粉的烹製其實不是很複雜,要注意的是煮意粉的火候。一般來説意粉的包裝盒或袋子上面都會有註明烹煮的時間,如果不是特殊需要,按照説明的時間去烹煮,出來的效果就很好。還有就是煮意粉的時候,水裏面要...
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粉絲大蝦怎麼做-粉絲大蝦的做法
  • 粉絲大蝦怎麼做-粉絲大蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)綠豆粉絲(適量)輔料大蒜末(適量可多點)大葱絲(適量)配料蒸魚鼓油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲大蝦的做法步驟1、把蒜末加鼓油和蠔油調好2、蝦洗淨剝殼挑去蝦腸,留頭尾不用剝除3、蝦洗淨剝殼挑去蝦腸,留頭尾不用剝除,擺入盤中4、味汁擺...
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蝦仁意大利麪怎麼做-蝦仁意大利麪的做法
  • 蝦仁意大利麪怎麼做-蝦仁意大利麪的做法

  • 食材明細主料西紅柿(三個)意大利麪(兩個人份)基圍蝦(幾個)輔料鹽(3克)白糖(1克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁意大利麪的做法步驟1、西紅柿洗乾淨切成小塊。2、大火燒開,加入意大利麪,煮至八成熟,需要煮6到8分鐘。3、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入西紅柿,炒至濃稠狀態。4、倒...
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意大利空心粉的做法 簡易意大利空心粉 意大利空心粉怎麼做
  • 意大利空心粉的做法 簡易意大利空心粉 意大利空心粉怎麼做

  • “家裏沒什麼菜了,就簡單的炒一頓也不錯。”食材明細主料意麪(一碗)輔料洋葱(半個)番茄(一個)肉末(適量)生菜(一片)配料番茄醬(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意大利空心粉的做法步驟1、一碗意麪2、燒水放鹽,水開了放進意麪煮到8分熟,因為之後還要炒3、洋葱半個...
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蠔珠蝦皮拌意粉怎麼做-蠔珠蝦皮拌意粉的做法
  • 蠔珠蝦皮拌意粉怎麼做-蠔珠蝦皮拌意粉的做法

  • 食材明細主料蠔珠(250克)蝦皮(20克)意粉(450克)輔料薑絲(適量)葱花(適量)原味(口味)未知(難度)蠔珠蝦皮拌意粉的做法步驟1、準備材料,蠔珠、蝦皮沖洗乾淨。2、水煮開後放入幹意粉,煮10分鐘,撈起瀝乾備用。3、煎蠔。4、至兩面金黃。5、放入蝦皮翻炒幾下。6、加入葱花,放鹽。7、加入意粉,攪拌...
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葡萄酒大蝦意麪的做法 葡萄酒大蝦天使意麪 葡萄酒大蝦意麪怎麼做
  • 葡萄酒大蝦意麪的做法 葡萄酒大蝦天使意麪 葡萄酒大蝦意麪怎麼做

  • “雖然很多中國人喜歡偶爾在家烹製西餐,但在做意麪的時候,首選的味道無外乎番茄肉醬或是蒜香羅勒。其實烹飪也視乎心情,如果想再增添點家庭情趣,不妨試着換下做法。同樣只需二十分鐘,效果會大不同。如果對我的菜譜感興趣,可以關注微信號:wanweimeixue交流更多烹飪心得。”食材明...
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自制意大利醬意粉怎麼做-自制意大利醬意粉的做法
  • 自制意大利醬意粉怎麼做-自制意大利醬意粉的做法

  • “用新鮮材料做的意大利醬絕對營養,清新好吃!”食材明細主料意粉(一包)牛肉(300克)番茄(5個)紅椒(1個)洋葱(半個)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)意大利醬(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制意大利醬意粉的做法步驟1、牛肉剁碎,生粉,一點醬油,拌勻,然後放點油再拌勻,待用。2、番茄紅椒和洋葱...
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意大利螺絲粉怎麼做-意大利螺絲粉的做法
  • 意大利螺絲粉怎麼做-意大利螺絲粉的做法

  • “螺絲粉具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的意大利麪通體呈黃色,耐煮、口感好。”食材明細主料意大利螺絲粉(200克)青椒(40克)番茄醬(50克)輔料洋葱(80克)黑胡椒汁(20克)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意大利螺絲粉的做法步驟1、準備食材備用。2、洋葱和青椒切絲,黑胡椒...
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鮮蝦意大利麪怎麼做-鮮蝦意大利麪的做法
  • 鮮蝦意大利麪怎麼做-鮮蝦意大利麪的做法

  • 食材明細主料海蝦(6只)鮮香菇(3朵)洋葱(1/3個)蒜瓣(2瓣)意大利麪(適量)番茄(1個)調料番茄醬(2勺)糖(少許)鹽(1小勺)胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦意大利麪的做法步驟1、番茄在表皮劃上十字花刀,倒入熱水泡一會。2、蒜瓣去皮切碎,洋葱切碎,香菇切片備用。3、海蝦去頭、去殼,開...
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意大利空心粉怎麼做-意大利空心粉的做法
  • 意大利空心粉怎麼做-意大利空心粉的做法

  • “一個人的時候懶得做很多菜,做個空心粉又簡單又省事,而且還很有營養,最重要的是還相當的美味,一起來試試吧”食材明細主料西紅柿(2個)洋葱(半個)培根(適量)意大利空心粉(適量)輔料大蒜(2瓣)配料鹽(1g)糖(2g)黑胡椒粉(1g)番茄醬(3大勺)橄欖油(1勺)清水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意大利...
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芝士大蝦意麪怎麼做-芝士大蝦意麪的做法
  • 芝士大蝦意麪怎麼做-芝士大蝦意麪的做法

  • “芝士混合物放入裱花袋做成以中式卷藤為靈感的醬汁形狀”食材明細主料意大利麪(100克)阿根廷紅蝦(兩隻)芝士醬(100克)輔料黑胡椒碎(2克)意大利麪湯(20毫升)牛奶(10毫升)黃油(10克)洋葱(少許)蒜片(少許)玫瑰海鹽(少許)橄欖油(少許)砂糖(20克)淡奶油(40克)羅勒(2克)蛋黃(一個)聖女果(一個)奶香(口味)炒(工藝)十...
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鰲蝦意大利麪怎麼做-鰲蝦意大利麪的做法
  • 鰲蝦意大利麪怎麼做-鰲蝦意大利麪的做法

  • 食材明細主料鰲蝦(2只)意大利細面(200g)輔料橄欖油(2湯匙)大蒜(2瓣)生薑(3瓣)洋葱(適量)蘑菇(適量)番茄(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)番茄醬(適量)羅勒(適量)檸檬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鰲蝦意大利麪的做法步驟1、煎鍋倒入少量橄欖油,油熱後加入大蒜和生薑。放海鰲蝦,直到變成粉紅色。...
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白汁意大利粉怎麼做-白汁意大利粉的做法
  • 白汁意大利粉怎麼做-白汁意大利粉的做法

  • 食材明細主料火腿(適量)白蘑(4顆)紅蘿蔔(半根)西蘭花(適量)蝦仁(適量)意大利粉(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)配料黃油(適量)麪粉(一勺)牛奶(一瓶)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白汁意大利粉的做法步驟1、西蘭花洗淨,切小塊;紅蘿蔔刨皮,切片;蝦仁剝殼去腸;火腿切小片,口蘑洗淨,切片。備用。2、熱...
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芝士大蝦意粉如何做簡單又好吃
  • 芝士大蝦意粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料意粉:120大蝦:三四隻西蘭花:巴掌大小的一半輔料蒜:四大瓣洋葱:小個芝士末:鋪滿手掌大小,一到兩釐米厚料酒:適量鹽:少許黃油:拇指大小雞蛋:一到兩個具體步驟1.蝦切頭,中間切開取蝦線,放入料酒和鹽醃,西蘭花掰成小塊,意粉...
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