美味的麻辣粉絲魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天中午出去了就沒有在家裏吃飯，幾乎每次出去我都能發現一些美食，今天我到達的那個地方是個商業城，裏面真的是什麼好吃好喝好玩的都有，讓人應接不暇，我轉了轉就直接去吃東西了，所以今天給大家介紹一款我發現的美食麻辣粉絲魚。

主料

草魚 ：800

輔料

紅辣椒 ：適量
葱薑蒜 ：適量
粉絲 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
麻辣魚鮮 ：適量
澱粉 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

草魚宰洗乾淨，切成小塊，用料灑、鹽、澱粉醃製15分鐘

將葱，大蒜，生薑，尖紅淑洗淨，切好備用。

將鍋內放入油，燒成六分熱，將魚擺方鍋裏，炸至微焦色。

將大蒜，尖紅椒放入鍋中輕輕翻動，把生薑也放入鍋中後，倒入料酒或温水燒開後，撇去浮沫。

再用小火加蓋略煮入味，趁熱放入粉絲、葱花、麻辣魚鮮、雞精、燒開後即可