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關於麻辣粉絲魚的餐飲百科

好吃的麻辣粉絲魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的麻辣粉絲魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天到了,胃口越來越不好了,在我們四川,這個時候吃辣,是最開胃的。今天買了點魚,打算做一個麻辣粉絲魚吃吃。麻辣粉絲魚做法十分的簡單,操作也十分的快捷,做出來的麻辣粉絲魚一定是你喜歡吃的。我家人都很愛這道...
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如何做簡單又好吃-香噴噴的麻辣粉絲魚
  • 如何做簡單又好吃-香噴噴的麻辣粉絲魚

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麻辣粉絲魚是一種少見,但操作起來很容易的美味菜餚,適合各種人羣,製作方便,快捷,是不是有時候覺得自己時間不夠,覺得做菜麻煩,並且很少做菜,沒關係,這道菜並不難,只要你想學習,根據步驟操作很容易就會學會了,這種食材...
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麻辣蘿蔔絲魚怎麼做-麻辣蘿蔔絲魚的做法
  • 麻辣蘿蔔絲魚怎麼做-麻辣蘿蔔絲魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)白蘿蔔絲(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣蘿蔔絲魚的做法步驟1、草魚切塊,白蘿蔔切絲,切點香菜。2、辣椒粉少許。3、用油澆成辣椒油。4、燒油放進蘿蔔炒軟出鍋待用。5、另起鍋燒油放...
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辣辣的麻辣扁粉絲如何做簡單又好吃
  • 辣辣的麻辣扁粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:16分鐘    烹飪時間:25分鐘這道麻辣扁粉絲是一道吃在嘴裏特別辣的食物,這道美食是屬於川菜、重慶菜或者是湖南菜那一系列的,一聽這名字就知道這道美食的味道十分的重口,但是在你特別冷的時候,你就可以吃一吃這道麻辣扁粉絲,這樣可以讓你...
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自制麻辣涼粉-麻辣涼粉
  • 自制麻辣涼粉-麻辣涼粉

  • “涼粉在炎熱的夏天是很受歡迎的小吃之一,涼粉製作過程並不複雜,在家裏就可以做出和外面一樣的味道來,需要用到豌豆澱粉,只有這種澱粉做出的涼粉口感才好,一般超市裏都有賣的,涼粉勁道爽滑,麻辣夠味,在配上老乾媽豆豉的豉香,別提多好吃了,吃一碗是不夠的哦,呵呵~~~”食材明細主料豌...
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麻辣粉絲怎麼做-麻辣粉絲的做法
  • 麻辣粉絲怎麼做-麻辣粉絲的做法

  • “麻辣,簡單快手。”食材明細主料粉絲(2捆)金針菇(適量)千張(適量)輔料薑末(適量)小米椒(2個)鹽(適量)雞精(適量)老乾媽(一小勺)麻椒醬(一小勺)香菜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣粉絲的做法步驟1、龍口粉絲兩小捆。2、千張洗一下切絲。3、金針菇洗一下切去根部。4、香菜切小段。...
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麻辣雞絲的做法 減脂麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做
  • 麻辣雞絲的做法 減脂麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做

  • “簡單又好吃的減脂餐,也可以當零食”食材明細主料雞胸肉(500g)輔料鹽(1勺)花椒(少許)花椒粉(3勺)黑胡椒粉(3勺)辣椒粉(3勺)原味(口味)未知(難度)麻辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉加花椒冷水下鍋煮熟,花椒是為了去腥,減肥不能放料酒。2、煮熟後將雞胸自然放涼。3、將雞胸肉撕成雞絲。4、不粘鍋中...
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麻辣風乾魚絲怎麼做-麻辣風乾魚絲的做法
  • 麻辣風乾魚絲怎麼做-麻辣風乾魚絲的做法

  • 食材明細主料海乾魚(適量)輔料油(適量)辣椒粉(適量)調味鮮(適量)蠔油(適量)麻辣鮮(適量)香豆豉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣風乾魚絲的做法步驟1、海乾魚,2、用清水泡軟,3、瀝水待用,4、燒油放進海乾魚炒勻,5、炒幹水分,6、撒上辣椒粉,7、撒上麻辣鮮,8、放進香豆豉,9、撒上調味...
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麻辣魚的做法 麻麻辣辣的魚 麻辣魚怎麼做
  • 麻辣魚的做法 麻麻辣辣的魚 麻辣魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(一隻)白菜(小半顆)土豆(兩個)輔料葱(三根)蒜苗(一根)蒜瓣(五瓣)紅辣椒(兩根)姜(一塊)雞蛋(一個)配料燉魚料(一包)料酒(適量)地瓜粉(適量)胡椒粉(適量)魚香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣魚的做法步驟1、土豆洗淨去皮切片,白菜切段(我就切了一刀)備用2、魚洗淨切成三塊(把兩邊的肉切...
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麻辣三文魚腸粉怎麼做-麻辣三文魚腸粉的做法
  • 麻辣三文魚腸粉怎麼做-麻辣三文魚腸粉的做法

  • “【本食譜僅發在#美食天下#未經許可出現在他處均屬盜竊!】喜歡麻辣粉的Q彈爽滑香噴噴的一大碗充滿着誘惑,加入了珍妮珍饈三文魚腸麻辣中又有鮮香,味道棒極了!”食材明細主料珍妮珍饈三文魚腸(4根)豆腐皮(一張)火鍋料(40克)輔料青菜(100克)海帶絲(100克)紅薯粉條(250克)麻辣(口味)煮(工藝)十...
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美味的麻辣粉絲魚如何做簡單又好吃
  • 美味的麻辣粉絲魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天中午出去了就沒有在家裏吃飯,幾乎每次出去我都能發現一些美食,今天我到達的那個地方是個商業城,裏面真的是什麼好吃好喝好玩的都有,讓人應接不暇,我轉了轉就直接去吃東西了,所以今天給大家介紹一款我發現的...
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麻辣粉絲雞腿怎麼做-麻辣粉絲雞腿的做法
  • 麻辣粉絲雞腿怎麼做-麻辣粉絲雞腿的做法

  • “冬天是個長肉的季節,吃下去的肉都很快的轉換成身上厚厚的脂肪,真是個讓人不省心的季節呀!來點麻辣雞腿肉,帶點粉絲那味道簡直不要不要的。”食材明細主料雞腿(適量)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)紅99火鍋調料(適量)粉絲(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡...
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麻辣粉絲土豆雞塊怎麼做-麻辣粉絲土豆雞塊的做法
  • 麻辣粉絲土豆雞塊怎麼做-麻辣粉絲土豆雞塊的做法

  • 食材明細主料雞邊腿(適量)土豆(適量)粉條(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)辣椒末(適量)蒜末(適量)老抽(適量)鮮辣醬(適量)香琪醬(適量)麻椒(適量)花椒(適量)薑片(適量)八角(適量)雞精(適量)食用油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣粉絲土豆雞塊的做法步驟1、雞邊腿清洗剁成塊,鍋內放適量水入、雞...
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麻辣雞絲的做法 【四川】麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做
  • 麻辣雞絲的做法 【四川】麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做

  • “今年剛好是丁酉雞年,年夜飯怎麼能少了“雞”這道菜,太油膩的年夜菜已經不是很吃香了,小清新才是主角。所以我們今天換個做法:將雞胸脯肉低温慢煮,撕成絲狀,再調以自制的麻辣醬料,美味不可抵擋!”食材明細主料雞胸脯(1塊)生薑(2片)大葱(1段)料酒(1茶匙)香菜(1棵)清水(適量)輔料陳醋((麻辣薑汁)2...
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麻辣菠菜拌粉絲怎麼做-麻辣菠菜拌粉絲的做法
  • 麻辣菠菜拌粉絲怎麼做-麻辣菠菜拌粉絲的做法

  • 食材明細主料菠菜(200克)粉絲(一小把)花生米(20克,)輔料生抽(三茶匙)花椒油(半茶匙)蒜末(適量)葱花(適量)芝麻紅油(兩茶匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣菠菜拌粉絲的做法步驟1、準備食材,菠菜洗淨備用,泡發粉絲,花生米2、開水燒開下粉絲煮兩分鐘撈出備用3、菠菜燙熟撈出備用4、粉絲...
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麻辣粉煎帶魚怎麼做-麻辣粉煎帶魚的做法
  • 麻辣粉煎帶魚怎麼做-麻辣粉煎帶魚的做法

  • “煎帶魚是一道很傳統的家常菜,特別是用不粘鍋煎制,只要把帶魚醃漬入味,煎制過程就是很簡單了。但是這道“麻辣粉煎帶魚”和傳統的方法不一樣,把醃漬好的帶魚沾一層“麻辣炸粉”味道就大不一樣,好吃就是王道!試試吧!”食材明細主料帶魚(2條)輔料麻辣炸粉(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)...
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麻辣涼粉魚怎麼做-麻辣涼粉魚的做法
  • 麻辣涼粉魚怎麼做-麻辣涼粉魚的做法

  • 食材明細主料魚(適量)輔料涼粉(適量)配料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料包(1袋)花椒粒(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)味精(適量)香菜(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣涼粉魚的做法步驟1、魚切塊後洗淨備用。我們這裏一般買魚的時候老闆就會根據你的要求幫你把魚...
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麻辣雞絲的做法 【煙台】麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做
  • 麻辣雞絲的做法 【煙台】麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做

  • “雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞胸肉因為肉質纖維多的原因,普通烹調肉質容易發柴,經過實際驗證採用低温烹飪,或者裹上...
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麻辣龍口粉絲怎麼做-麻辣龍口粉絲的做法
  • 麻辣龍口粉絲怎麼做-麻辣龍口粉絲的做法

  • “用料:龍品粉絲適量,豆瓣醬適量,葱花少許。調料:花椒粉,辣椒油,調味鮮,雞精,豬油,精鹽。方法:1、粉絲用清水浸泡,2、鍋裏放適量的豬油燒化,3、下入豆瓣醬炒香,4、再放適量的清水或高湯燒開,5、調入花椒粉,辣椒油,調味鮮,精鹽,6、倒進泡好的龍口粉絲煮軟,7、出鍋撒上葱花即成。”食材明細主...
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家庭版麻辣雞絲-麻辣雞絲
  • 家庭版麻辣雞絲-麻辣雞絲

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)麻油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版麻辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉涼水下鍋,加葱姜料酒,大火煮開小火煮二十分鐘。2、出鍋過涼水。3、撕成絲放入盤中。4、碗...
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麻辣粉絲餃子怎麼做-麻辣粉絲餃子的做法
  • 麻辣粉絲餃子怎麼做-麻辣粉絲餃子的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)餃子(適量)輔料麻辣汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣粉絲餃子的做法步驟1、泡好的粉絲,2、蒸熟的餃子,3、湯鍋裏倒進高湯燒開,4、放進麻辣汁,5、再次燒開,6、放進粉絲,7、放點鹽,8、將粉絲煮軟,9、倒進餃子,10、撒上雞精,11、撒上胡椒...
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自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎麼做
  • 自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎麼做

  • 食材明細主料紅薯粉(200g)芝麻(5g)麻辣燙料(50g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青豆(20g)紅辣椒(1個)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制麻辣粉的做法步驟1、把紅薯粉用清水浸泡1小時待用2、鍋中倒入少量油,放入青豆炒熟3、加入清水燒開,小火煮5分鐘4、放入泡好的紅薯粉燒開,盛入碗中。5、...
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麻辣粉條的做法 【四川】麻辣粉條 麻辣粉條怎麼做
  • 麻辣粉條的做法 【四川】麻辣粉條 麻辣粉條怎麼做

  • “此菜是四川風味,味重麻辣,特別下飯~”食材明細主料紅薯粉條(400g)豆瓣醬(2湯匙)幹辣椒(7個)花椒(20粒)姜(10g)蒜(10g)葱(2根)輔料豆腐皮(1張)老抽(2茶匙)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣粉條的做法步驟1、適量乾粉條2、用熱水泡軟3、姜蒜切片,幹辣椒切段4、鍋中油燒熱放入薑片、蒜片花...
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辣燉粉絲鯽魚怎麼做-辣燉粉絲鯽魚的做法
  • 辣燉粉絲鯽魚怎麼做-辣燉粉絲鯽魚的做法

  • “鯽魚的營養豐富。用它簡單的和粉絲進行搭配。吸足了湯汁的粉絲是特別的好吃呦。”食材明細主料鯽魚(二條)龍口細粉絲(一把)輔料葱(適量。)泡椒(一塊)芹菜(一顆)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(少許)鹽(少許)香水魚調料(一包)白胡椒粉(少許)醬油(一匙)色拉油(二匙)五香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣燉...
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麻辣雜菇燙粉絲怎麼做-麻辣雜菇燙粉絲的做法
  • 麻辣雜菇燙粉絲怎麼做-麻辣雜菇燙粉絲的做法

  • “最近一直在做菌菇的專欄,好久沒出去吃火鍋和麻辣燙了,很饞很饞,看到筒子們有發粉絲類菜菜的,唉呀媽呀,那真的是口水直流啊!今天實在是忍不住了,雖然不能出去,但咱可以自己做啊,過過癮總是可以的,把饞蟲打下去是可以的。把草拔掉是可以的。為了做菌菇專題,每天都要搬回來好多菇啊啥...
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