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關於蓮藕排包的做法步驟的餐飲百科

蓮藕排包怎麼做-蓮藕排包的做法
  • 蓮藕排包怎麼做-蓮藕排包的做法

  • “秋天天氣變得乾燥,多以潤燥止渴、養陰清熱的食品為主,蓮藕就成為了人們餐桌上的常見菜餚。這次的麪包配方里,我加入了新鮮的蓮藕汁。蓮藕汁不僅營養價值高,而且還有助於消化,健胃開胃,清肺等食療效果。”食材明細主料蓮藕汁(120g)雞蛋清(33g)細砂糖(30g)鹽(2g)麪包粉(250g)耐高糖酵母(3g...
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排骨燒蓮藕怎麼做-排骨燒蓮藕的做法
  • 排骨燒蓮藕怎麼做-排骨燒蓮藕的做法

  • 食材明細主料排骨(205克)蓮藕(260克)輔料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燒蓮藕的做法步驟1、食材:排骨(已焯水)、蓮藕(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、隨後,合入切好的蓮藕翻炒一下。4、接着,加入一些...
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蓮藕肉包怎麼做-蓮藕肉包的做法
  • 蓮藕肉包怎麼做-蓮藕肉包的做法

  • 食材明細主料蓮藕(2節)豬肉(300g)麪粉(適量)輔料葱姜水(適量)調料蠔油(適量)五香粉(適量)糖(半勺)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕肉包的做法步驟1、35度温水加一勺白糖拌勻,加入適量的酵母粉,倒入麪粉和成麪糰,蓋好蓋子醒發三個小時至麪糰發起一倍大。2、豬梅頭肉剁碎,加入適量的蠔...
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蓮藕排骨湯的做法 【蓮藕排骨湯】 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 【蓮藕排骨湯】 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “在湖北,素有“無湯不成席”的説法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品,待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨煨湯”,更是極具地域特色,濃縮了荊楚美食文化的精華。營養價...
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排骨燴蓮藕怎麼做-排骨燴蓮藕的做法
  • 排骨燴蓮藕怎麼做-排骨燴蓮藕的做法

  • ““燴”和燒煮類似,是湯和菜混合起來烹製的菜餚,主料要選擇鮮嫩食材,如果是生料,一般要上漿、滑油之後,以湯燴之;如果主料是肉類的熟料,可以選擇和根莖類食材搭配烹製。”食材明細主料蓮藕(1根)熟排骨(600克)輔料油(5克)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨燴蓮藕的做...
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蓮藕鮮肉包怎麼做-蓮藕鮮肉包的做法
  • 蓮藕鮮肉包怎麼做-蓮藕鮮肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)糖(適量)輔料大葱(適量)豬肉(適量)蓮藕(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕鮮肉包的做法步驟1、豬肉和大葱,蓮藕洗淨備用。2、麪粉加發酵粉,糖用温水和成軟硬...
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蓮藕燉排骨怎麼做-蓮藕燉排骨的做法
  • 蓮藕燉排骨怎麼做-蓮藕燉排骨的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)排骨(適量)生薑(幾片)調料鹽(2克)料酒(2克)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮藕燉排骨的做法步驟1、排骨入鍋。2、添加少許料酒,煮幾分鐘。3、撈出來洗乾淨倒入高壓鍋燉。4、蓮藕,生薑切好。5、倒入與排骨一起大火燉30分鐘。6、添加2克鹽,拌均勻。7、裝碗中,成...
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蓮藕排骨粥怎麼做-蓮藕排骨粥的做法
  • 蓮藕排骨粥怎麼做-蓮藕排骨粥的做法

  • “蓮藕排骨簡直可以説是我的最愛,不僅燉湯好喝,拿來熬粥味道也是槓槓的。”食材明細主料大米(半碗)排骨(約500g)蓮藕(一小段)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕排骨粥的做法步驟1、材料如圖。2、大米淘洗兩遍,加入足量的水,放電飯鍋中,啟動煮粥程序,先煮好一鍋白粥。3...
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蓮藕燒排骨的做法 秋補 - 蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做
  • 蓮藕燒排骨的做法 秋補 - 蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做

  • “湖北人是愛吃藕的,但是湖北人多是吃粉藕,拿來煨湯,鮮美又養身。粉藕是隻有湖北有的,富含澱粉、蛋白質和維生素。甚至我去中國店買藕的時候問老闆,這是粉藕還是脆藕呢?老闆説,這是蓮藕。粉藕煨湯,脆藕做菜。尤其秋天,正是養身吃藕的季節。分享第一份蓮藕為材料做的菜:蓮藕燒排骨。...
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蓮藕排骨湯的做法 蓮藕排骨湯——節能快手做法 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 蓮藕排骨湯——節能快手做法 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “天氣越來越冷了,來碗熱乎乎的湯吧!怕長胖?那就喝蓮藕排骨湯!\(^o^)/~,本湯可清熱消痰、補血養顏,凡貧血、心慌失眠者皆可食用。補腎養血滋陰潤燥,強健胃粘膜預防貧血改善腸胃止血。”食材明細主料蓮藕(2截)胡蘿蔔(3個)排骨(500g)輔料鹽(適量)薑片(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗...
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雞排蓮藕面的做法 順口味快餐蓮藕面-雞排蓮藕面 雞排蓮藕面怎麼做
  • 雞排蓮藕面的做法 順口味快餐蓮藕面-雞排蓮藕面 雞排蓮藕面怎麼做

  • “馬軍老師教你做家常便飯,順口味快餐蓮藕面-雞排蓮藕面”食材明細主料蓮藕面(500g)輔料雞肉(300g)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞排蓮藕面的做法步驟1、雞胸脯切片洗乾淨後,用鐵錘敲成雞排。【鐵錘在國外的家庭裏應用很普遍,通常用來敲雞排】2、2.加檸檬摘一個新鮮的檸檬...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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蓮藕排骨湯的做法 愛心蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 愛心蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “冬天來了,要喝湯才暖和~~排骨蓮藕湯,女人的養顏湯哦!很有營養呢!”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)輔料玉米(適量)胡蘿蔔(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)花椒(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、藕用滾刀切成塊,玉米切成截,胡蘿蔔切成小塊2、貓...
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蓮藕煨排骨怎麼做-蓮藕煨排骨的做法
  • 蓮藕煨排骨怎麼做-蓮藕煨排骨的做法

  • “生完BB經常都要煨湯,偶有點無湯不奶。看到眾多論壇裏面JMS都發佈菜譜,偶實在坐立不住了,將昨天煨的湯發佈上來,和大家共勉一下廚藝心得。”食材明細主料豬排(500g)蓮藕(500g)輔料老薑(一塊)原味(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕煨排骨的做法步驟1、先燒了兩鍋水,一鍋棹排骨血水,一...
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蓮藕包子怎麼做-蓮藕包子的做法
  • 蓮藕包子怎麼做-蓮藕包子的做法

  • “365天,早餐不重樣,秋冬的蓮藕包,緩解喉嚨乾燥。包子在中式早餐中佔有重要地位,最幸福莫過於早上起來,早餐桌上有一籠熱氣騰騰的蓮藕包子,皮薄、餡多、汁多,味道鮮美,咬一口就能感受到滿滿的對家人的愛。蓮藕性平,味甘、具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃等功效,秋冬天氣幹...
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雞排蓮藕面的做法 順口味蓮藕面-雞排蓮藕面 雞排蓮藕面怎麼做
  • 雞排蓮藕面的做法 順口味蓮藕面-雞排蓮藕面 雞排蓮藕面怎麼做

  • “馬軍老師教你做家常便飯,扣扣3231649964”食材明細主料雞胸肉(100g)蓮藕面(300)輔料麪粉(適量)檸檬(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)橄欖油(適量)香菜末(適量)鹽(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞排蓮藕面的做法步驟1、雞胸脯切片洗乾淨後,用鐵錘敲成雞排。【鐵錘在國外的家庭裏應用很普...
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蓮藕大包怎麼做-蓮藕大包的做法
  • 蓮藕大包怎麼做-蓮藕大包的做法

  • “我跟北方人一樣很喜歡麪食。發現自己做的跟外面買的就是有很大區別,顏色上是淡淡的麥子黃沒那麼白。”食材明細主料蓮藕(適量)肉糜(適量)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕大包的做法步驟1、發酵粉用温水化開倒入麪粉中間。揉...
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排骨蓮藕湯怎麼做-排骨蓮藕湯的做法
  • 排骨蓮藕湯怎麼做-排骨蓮藕湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)生薑(幾片)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨蓮藕湯的做法步驟1、排骨入鍋煮開。2、蓮藕,生薑切塊。3、將熟的排骨洗乾淨。4、倒入蓮藕與排骨一起,高壓鍋燉30分鐘。5、最後加入一勺鹽,調味道,出鍋,裝碗中。...
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蓮藕燜排骨怎麼做-蓮藕燜排骨的做法
  • 蓮藕燜排骨怎麼做-蓮藕燜排骨的做法

  • “豬肉再貴也阻止不了吃貨的腳步😊豬肉不夠排骨來湊,動手吧”食材明細主料豬排骨(500g)蓮藕(500g)輔料蒜頭(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)黃糖(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨斬件、蓮藕洗淨去皮切粗塊2、熱鍋涼油下蒜末炒...
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排骨燉蓮藕怎麼做-排骨燉蓮藕的做法
  • 排骨燉蓮藕怎麼做-排骨燉蓮藕的做法

  • “清燉”食材明細主料排骨(半斤)輔料蓮藕(半個)玉米(1根)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨洗淨泡去血水。2、放入鍋中焯水。3、大火燒開,撇去浮末,繼續煮三到五分鐘,煮出血水。4、焯水後洗淨放入砂鍋。5、玉米...
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這個步驟不能少-蓮菜排骨湯好吃的做法是什麼
  • 這個步驟不能少-蓮菜排骨湯好吃的做法是什麼

  • 蓮,自古以來,就被文人墨士所喜愛。當然在成熟之後,多數的是其莖被人們所食用,也就是藕。藕還有一個比較別緻的名稱,叫做蓮菜。一般性的人們,都會拿蓮菜來燉制排骨,那麼想要做的好吃,應該怎麼進行製作呢?以下小編就有整理到相關的常識,來看看吧!一、蓮菜排骨湯的做法1.首先我們把排骨...
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蓮藕肉包子怎麼做-蓮藕肉包子的做法
  • 蓮藕肉包子怎麼做-蓮藕肉包子的做法

  • “秋天吃蓮藕肉包子,咬一口,鮮美多汁,營養豐富味道好。”食材明細主料豬肉(500g)蓮藕(2塊)葱(適量)姜(1塊)輔料花生油(1勺)生抽(1匙)蠔油(1匙)五香粉(1茶匙)調料花椒(適量)香油(適量)鹽(1匙)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕肉包子的做法步驟1、豬肉加葱、姜剁成肉餡。2、放入生抽、五香粉、...
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蓮藕包怎麼做-蓮藕包的做法
  • 蓮藕包怎麼做-蓮藕包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)蓮藕(2節)瘦豬肉(300g)輔料大葱(半根)調料五香粉(1勺)鹽(適量)蠔油(2勺)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕包的做法步驟1、麪粉加酵母、温白糖水、適量油,合成麪糰,醒發三、四個小時。2、蓮藕洗淨去皮,擦成細絲。3、用刀剁碎備用,這樣有點顆粒感更好吃。4、瘦豬...
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牛排燉蓮藕怎麼做-牛排燉蓮藕的做法
  • 牛排燉蓮藕怎麼做-牛排燉蓮藕的做法

  • “湯香肉爛,蓮藕粉糯。”食材明細主料牛排(500g)牛肉湯(適量)輔料蓮藕(500g)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛排燉蓮藕的做法步驟1、提前燉好的牛排及牛肉湯。2、蓮藕去皮洗淨,切成滾刀塊,胡蘿蔔切片。3、鍋中盛入適量牛排和牛肉湯,太肥...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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