芝味露筍蝦仁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

露筍 ：2兩
蝦仁 ：1兩

輔料

芝士 ：適量
淡奶 ：半碗
幹葱末 ：少量

具體步驟

1. 露筍去皮切段，飛水或走油備用;

2. 蝦仁去蝦線，飛水或走油備用；

3. 鍋燒熱用適量油爆香乾葱末後加入露筍以及蝦仁翻炒；

4. 倒入淡奶，加入適量鹽、香油、胡椒粉調味，勾芡起鍋裝盤；

5. 撒上芝士放入烤箱烤至金黃色即可。