美味番茄蝦仁滑鮮筍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味番茄蝦仁滑鮮筍，雖然從名字上看不出什麼特色，但幾種配菜的營養都很豐富，番茄不僅味道鮮美可口，還可以美容養顏呢，蝦仁不僅在蛋白質含量上比魚，肉，雞蛋高而且它的脂肪含量還低，是不是非常貼心的配菜，主菜是筍子，不管是煮湯還是炒的吃，筍子一直都是那麼鮮嫩。

主料

蝦仁 ：250
番茄 ：一個
鮮筍 ：100

輔料

鹽 ：一勺

具體步驟

1.把西紅柿和筍洗乾淨

2.雞蛋打散備用

3.熱油鍋中倒入番茄煸炒出汁

4.加入筍乾和適量清水煮沸

3.先放西紅柿，然後是鮮筍，最後是蝦仁，出鍋時加入一些鮮葱

烹飪技巧

蝦仁洗乾淨稍用鹽醃一下