美味番茄蝦仁菜花如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

菜花 ：半顆
蝦仁 ：半斤
番茄 ：1個

輔料

葱 ：適量
鹽 ：少許
糖 ：少許
雞粉 ：少許
姜 ：適量

具體步驟

1. 菜花掰成小朵，番茄切塊備用。

2. 青蝦去殼，背部刨開去蝦線焯水變色撈出備用。

3. 油熱葱姜爆香，放入菜花翻炒至菜花梗變成翠綠色放入半碗清水燜。

4. 燜至菜花變軟放入番茄繼續燜至菜花熟，番茄汁入味到菜花中放入蝦仁、鹽、糖、雞粉翻炒均勻即可。