好吃的菜心雞蛋湯粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

菜心雞蛋湯粉聽起這道菜的名字有沒有想吃的感覺呢，這是一道很普通同時很多人喜歡的美味菜餚，聞着味很香，吃的時候，那個味道更是讓人無法忘記，真真是美味，而且這道菜很有營養價值喲，另外一個就是菜心雞蛋湯粉的做法也是非常簡單的，一學就會哦。

主料

菜心 ：100
排米粉 ：200
雞蛋 ：130

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：少許
油 ：適量
薑蓉 ：10

具體步驟

1.準備好材料

2.湯鍋里加入適量清水，燒開後放入菜心

3.灼至斷生

4.盛出菜心

5.放入米粉，煮至熟

6.盛出米粉，碼上菜心

7.起油鍋，打入雞蛋

8.撒上薑蓉

9.煎至雞蛋定型

10.加入適量清水

11.加入鹽，煮5分鐘

12.碼上雞蛋

13.注入雞蛋湯

烹飪技巧

1、雞蛋要煎至定型才加入清水，最好按自己喜好加入醬油或蕃茄醬或辣椒醬。