沁人心脾的鴨蛋甜菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

很多家畜不只是本身的肉可以用來當做食材烹飪美食，它的產物就像雞蛋，鴨蛋鵪鶉蛋這些也是一種不可多得的美味。鴨蛋，本身除了含義高蛋白質含量以外，性涼味甘比雞蛋更多具有微量元素與礦物質。在炎炎夏日，做上一碗鴨蛋甜菜湯可以清熱解暑消除煩悶，簡單的湯水滿足。

主料

鴨蛋 ：1個
甜菜 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
家樂寶 ：少許

具體步驟

把甜菜的老的去掉，摘葉子洗乾淨

鴨蛋打散用鹽攪拌均勻

水開後放入甜菜，放入適量的油

煮熟甜菜後再放入家樂寶與鹽，最後放入鴨蛋快速攪拌

煮熟即可