好喝的鴨蛋甜菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好喝的鴨蛋甜菜湯是用鴨蛋和甜菜以及家樂寶等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，鴨蛋是一種非常有營養的食材，含有大量的蛋白質，口感軟糯香濃，甜菜的加入則是讓整個的食物營養結構更加的均衡，葷素搭配合理，好吃又美味。

主料

鴨蛋 ：1個
甜菜 ：150

輔料

油 ：1勺
鹽 ：1勺
家樂寶 ：少許

具體步驟

1.準備好甜菜

2.去老的，摘葉子洗乾淨

3.鴨蛋打出來用鹽攪拌均勻

4.水開後放入甜菜

5.放入適量的油

6.煮熟甜菜後放入家樂寶和適量的鹽

7.最後放入雞蛋快速攪拌

8.煮熟即可

9.已經做好的甜菜湯

烹飪技巧

1.鴨蛋要在水沸騰的時候下，一邊下鴨蛋一邊攪拌才做出漂亮的蛋花湯