好喝的鴨湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

鴨子 ：半個
姜 ：適量
花椒 ：適量

輔料

料酒 ：適量
香菜 ：適量
枸杞 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.鴨買回來泡一下血水，鍋中放入適量水燒開放入鴨子放一點料酒掉下水，然後撈出

2.準備一些香菜，姜，枸杞，花椒，鍋中放入適量乾淨的水放入鴨子薑片和花椒燉

3.燉鴨子時會出現油可以用鍋鏟弄掉，燉個兩小時左右放入枸杞和鹽

4.出鍋前撒點香菜，