美味清爽的菜心素湯米粉如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

這道美味清爽的菜心素湯米粉是一道家常小湯類了。這麼清爽的口感有很細膩再加上米粉的彈滑可口真的是很適合夏天這個缺水炎熱的季節了。而且也很適合正在減肥的胖友麼喲，這道菜心素湯一丁點的熱量脂肪都沒有，所以不用擔心會長胖什麼之類的。

主料

菜心 ：適量
東莞米粉 ：適量

輔料

橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1將菜心洗摘好，東莞米粉需要熱水浸泡至軟，瀝乾水分備用。大火燒開水，放入東莞米粉。

2.用筷子攪用散，煮一兩分鐘至軟。加入菜心，調入適量橄欖油，繼續大火煮沸一兩分鐘。調入適量鹽、胡椒粉以及少許雞精，攪拌均勻即可熄火

烹飪技巧