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關於鞭蓉的餐飲百科

什麼是鞭蓉糕
  • 什麼是鞭蓉糕

  • 鞭蓉糕是古代的一種甜品,而鞭蓉指的就是荷花,又名蓮子、菡萏、芙蕖。屬於植物界的蓮科。荷花是水生植物,適應在淺水、湖沼、澤地、池塘生長。荷花分佈在中國、日本、朝鮮、南亞、東南亞、西南亞澳大利亞等國家。荷花可以觀賞也可以食用,蓮子為珍貴食品,蓮藕可作蔬菜和蜜餞果品...
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鞭炮迎春怎麼做-鞭炮迎春的做法
  • 鞭炮迎春怎麼做-鞭炮迎春的做法

  • “春節快到啦!宴客時擺上這麼一盤紅豔豔的菜,即應景又養眼哦!做法也不難,油豆腐釀肉,花點心思,換個擺盤的方法而已!這個鞭炮的造型很喜慶呢!用紅彤彤的剁辣椒裝飾,又好看又好吃!最適合春節的一道菜哦!”食材明細主料油豆腐(200克)輔料油(適量)鹽(適量)香菇(適量)肉末(適量)剁椒(適量)鹹鮮(口味)炒(...
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牛鞭有什麼做法-牛鞭的功效有哪些
  • 牛鞭有什麼做法-牛鞭的功效有哪些

  • 牛肉對於人們的生活日常來講,是至關重要的,牛肉中含有人體需要的蛋白質,能夠促進人們身體能量的消化吸收,幫助人們消化食物。牛肉中也含有其他的人體所需要微量元素,能夠保證人們的身體攝入適當的元素,保證身體機能的正常進行,那吃牛鞭對於身體有什麼功效以及牛鞭有什麼做法呢?一...
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牛鞭能吃嗎
  • 牛鞭能吃嗎

  • 正所謂,民以食為天,這個亙古不變的規律。中國人是很喜歡吃動物的內臟或者器官來補充營養的,像牛鞭、豬心等就是人們經常吃的食物,不過許多人都不知道這些動物的內臟或器官是對人體具體有什麼好處。如今現代人的生活節奏越來越快,但是在對於飲食上的健康問題也越來越注重,不僅僅...
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牛鞭怎麼煮
  • 牛鞭怎麼煮

  • 下面給大家介紹一下牛鞭怎麼煮。那麼首先很多人可能就不知道上面是牛鞭了吧,先給大家講一下。其實牛鞭就是牛的生殖器,也就是牛的一個器官,對男性是比較好的一種食物。下面為大家詳細介紹一下牛鞭怎麼煮。一起來看看。牛鞭怎麼煮一、極樂牛鞭⒈材料牛鞭濃縮粉片、紅棗、板栗...
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紫菜鞭筍湯怎麼做-紫菜鞭筍湯的做法
  • 紫菜鞭筍湯怎麼做-紫菜鞭筍湯的做法

  • 食材明細主料鞭筍(3株)紫菜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜鞭筍湯的做法步驟1、食材:鞭筍、紫菜。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着,將切好的鞭筍下入清水鍋中煮開後煮上8分鐘。5、然後,擱入紫菜,加適量的鹽。6、加適量的醬油...
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糟燴鞭筍怎麼做-糟燴鞭筍的做法
  • 糟燴鞭筍怎麼做-糟燴鞭筍的做法

  • 食材明細主料竹筍(500克)輔料澱粉(13克)鹽(5克)味精(3克)菜籽油(20克)香油(5克)香糟(30克)糟香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糟燴鞭筍的做法步驟1、將鞭筍切成5釐米長的段,對剖開,用刀拍鬆。2、把香糟用清水100毫升淘散,攪勻,濾去渣子,留下糟汁。3、將炒鍋置火上,下入熟菜油,燒至三成熱,將鞭筍...
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梅豆拌鞭筍怎麼做-梅豆拌鞭筍的做法
  • 梅豆拌鞭筍怎麼做-梅豆拌鞭筍的做法

  • 食材明細主料鞭筍(3株)梅豆(95克)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅豆拌鞭筍的做法步驟1、食材:鞭筍、梅豆(已摘洗)。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將切好的鞭筍和梅豆下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。5、放入大碗中,加適量的鹽...
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如何燉鹿鞭
  • 如何燉鹿鞭

  • 鹿鞭很適合男性食用,因其有補腎壯陽的功效,營養價值比較高。大多數人都是在外面燒烤攤上吃烤鹿鞭,但很多情況下,這些路邊攤並不能保證食品安全和衞生,因此,若是您有條件的話,最好還是自己烤來吃,下面,小編就教大家如何燉鹿鞭。如何燉鹿鞭一、材料牛鞭200克、鹿鞭2條、南,蘆.參3克...
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牛鞭是哪個部位-牛鞭怎麼清洗
  • 牛鞭是哪個部位-牛鞭怎麼清洗

  • 牛鞭雖然不是很大眾化的食物,但是喜歡吃牛鞭的人就會很喜歡吃。不過對於牛鞭的清洗和認識,大多數人都是不瞭解的,針對這種情況,今天小編就帶大家來了解一下關於牛鞭是什麼以及牛鞭的清洗祕訣,供大家以後在家做牛鞭的時候更加方便。一、牛鞭是什麼牛鞭又叫做牛衝,它是雄牛的外生...
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椒鹽豬鞭怎麼做-椒鹽豬鞭的做法
  • 椒鹽豬鞭怎麼做-椒鹽豬鞭的做法

  • “炎炎夏日,兩廣人最愛晚上到外面去吃點宵夜,來點冰沙,冰啤~~配點燒烤串,配點生蠔扇貝,一個晚上又過去了!我最愛的倒是椒鹽豬鞭,比起烤的,滋味更酥脆。聽説這東西壯~,我吃了那麼久倒是沒什麼感覺”食材明細主料豬鞭(250g)雞蛋(一個)麪粉(50g)澱粉(50g)輔料鹽(1勺)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分...
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牛鞭湯怎麼做-牛鞭湯的做法
  • 牛鞭湯怎麼做-牛鞭湯的做法

  • “牛鞭,大家一聽就知道補腎”食材明細主料新鮮牛鞭(一條)海蔘(適量)輔料杜仲(適量)枸杞(適量)白芪(適量)山藥(適量)花椒(適量)葱段(適量)生薑(5塊)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)神級(難度)牛鞭湯的做法步驟1、新鮮的牛鞭一條,把牛鞭旁的油和軟組織分開2、從頭至最尖端用鋒利的小刀割開一條長...
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牛鞭怎麼洗
  • 牛鞭怎麼洗

  • 由於牛鞭富含雄激素、蛋白質、脂肪,可補腎扶陽,主治腎虛陽萎、遺精、腰膝痠軟等症,而且牛鞭不僅僅更加適宜於男性食用,對女人來説也是女性美容駐顏首選之佳品,所以越來越多的消費者知道了牛鞭的好處,現在牛鞭作為一種珍貴進補之食,已經在全世界廣泛受到歡迎了。當然也有很多家庭...
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枸杞鞭絲怎麼做-枸杞鞭絲的做法
  • 枸杞鞭絲怎麼做-枸杞鞭絲的做法

  • “此菜餚製作過程比較簡單但操作起來就需要功夫了,牛鞭初加工比較費勁,改刀切絲時就要看個人的刀工功底了,至於清湯嗎就是高級(雞)上湯了,僅供專業人員參考學習”食材明細主料牛鞭(500克)輔料清湯(200克)枸杞(2顆)豆苗(適量)葱姜(適量)配料鹽(0.5克)料酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)神級...
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冬瓜鞭筍湯怎麼做-冬瓜鞭筍湯的做法
  • 冬瓜鞭筍湯怎麼做-冬瓜鞭筍湯的做法

  • “清淡、爽口,夏日裏下飯的好湯。。。”食材明細主料冬瓜(300克)鞭筍(200克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜鞭筍湯的做法步驟1、食材:鞭筍(已剝殼清洗切片)、冬瓜(已去籽去皮清洗去皮)2、將切好的鞭筍下入清水鍋中煮開,上煮5分鐘。3、接着,合入切好的冬瓜煮...
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紅燒牛鞭怎麼做-紅燒牛鞭的做法
  • 紅燒牛鞭怎麼做-紅燒牛鞭的做法

  • “自從涮火鍋吃過一次牛鞭,覺得像蹄筋一樣好吃呢~~上次看到超市有就買了盒··今天的晚餐就是它了在處理牛鞭的時候很麻煩,我和老公忙活了半個多小時”食材明細主料牛鞭(300克)輔料蘿蔔(一根)土豆(半個)杭椒(3根)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)豆瓣(適量)老抽(適量)乾紅椒(3顆)椒麻油(適...
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鞭筍稜瓜怎麼做-鞭筍稜瓜的做法
  • 鞭筍稜瓜怎麼做-鞭筍稜瓜的做法

  • 食材明細主料鞭筍(適量)稜瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鞭筍稜瓜的做法步驟1、鞭筍去殼,喜歡,切短。2、稜瓜去皮,喜歡,切塊。3、鍋中放油,先炒鞭筍。4、倒入稜瓜一起炒。5、加點鹽,繼續炒。6、最後微微加點水,炒熟。...
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牛鞭的功效-牛鞭怎麼做好吃——牛鞭所有人都可以吃嗎
  • 牛鞭的功效-牛鞭怎麼做好吃——牛鞭所有人都可以吃嗎

  • 牛鞭怎麼做好吃?牛鞭是一種珍貴的補腎壯陽藥材,但是也不是人人可以食用,補藥不是所有人都適用,女性有時也可以適量吃一些,但不可以多食。牛鞭其實就是雄性公牛的生殖器,大家可不能用狹隘的眼光去看待它,更不能諱疾忌醫,亂吃補品。一、牛鞭是什麼牛鞭是雄牛的外生殖器,又叫牛衝,富含...
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梅乾菜鞭筍怎麼做-梅乾菜鞭筍的做法
  • 梅乾菜鞭筍怎麼做-梅乾菜鞭筍的做法

  • “梅乾菜的醇香和鞭筍的清香很是適口哦。。。”食材明細主料鞭筍(3株)梅乾菜(115克)調料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)玉米油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜鞭筍的做法步驟1、食材:鞭筍、梅乾菜(已提前浸泡1個小時)。2、將浸泡好的梅乾菜洗淨撈出,擠幹水分。3、放在案板上...
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吃牛鞭有什麼好處-牛鞭什麼人不能吃
  • 吃牛鞭有什麼好處-牛鞭什麼人不能吃

  • 説到牛鞭,很多人第一個聯想到的肯定就是壯陽補腎。確實是,都説牛鞭是男人的加油站,可以説一種很滋補的中藥材。但是也正因為這樣,很多人是承受不了牛鞭的營養價值的。很多人食用牛鞭是會對身體造成一定的損傷的哦,那麼哪些人不能吃呢?一、牛鞭什麼人不能吃牛鞭既是一種非常好的...
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人蔘鹿鞭片
  • 人蔘鹿鞭片

  • 説到人蔘鹿鞭片,好多人都會把目光放到人蔘倆字兒上,是的,人蔘乃百草之王,有很高的藥用價值,對滋陰補腎,調理三高,改善心臟功能,等都有相當好的療效,而鹿鞭對於陽痿早泄生精補血也有很好的治療效果,兩者搭配起來,毫無疑問,效果會更好。人蔘和鹿鞭可以怎麼搭配呢一、第一個那就是泡酒泡...
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牛鞭的功用
  • 牛鞭的功用

  • 在我國人們對於“吃什麼就能補什麼。”這句話深信不疑,因此許多男性朋友都特愛吃牛鞭,認為食用牛鞭之後可以壯陽。牛鞭在生活中,又被叫做牛衝,是雄牛的生殖器,常常被製作成一道美食佳餚,在全世界,都深受人們的喜愛,尤其是男性朋友們,都想通過食用牛鞭,來達到壯陽補腎、治療腎虧、腎...
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牛鞭壯陽湯的做法 牛鞭壯陽湯的做法 牛鞭壯陽湯怎麼做
  • 牛鞭壯陽湯的做法 牛鞭壯陽湯的做法 牛鞭壯陽湯怎麼做

  • “補腎壯陽牛鞭湯屬私家菜,口味清淡、濃郁鮮香。紅白相間,形色美觀,牛衝軟糯,湯味醇濃,營養豐富,滋補性強。”食材明細主料極樂牛鞭(200克)雞肉(500克)人蔘(1根)輔料胡蘿蔔(100克)白蘿蔔(100克)香菜(10克)枸杞(3克)姜(5克)葱段(適量)桂皮(適量)香葉(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛鞭壯陽湯...
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鹹菜鞭筍怎麼做-鹹菜鞭筍的做法
  • 鹹菜鞭筍怎麼做-鹹菜鞭筍的做法

  • 食材明細主料鞭筍(3根)鹹菜(130克)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜鞭筍的做法步驟1、食材:鞭筍、鹹菜(已清洗)2、將鞭筍剝殼清洗一下,撈出。3、放在案板上切去老根切成片,待用。4、將已清洗的鹹菜放在案板上切成段,待用。5、接着,切好的鞭筍下入清水鍋中。6...
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鞭炮蝦怎麼做-鞭炮蝦的做法
  • 鞭炮蝦怎麼做-鞭炮蝦的做法

  • 食材明細主料大餛飩皮(適量)草蝦(適量)各種堅果(適量)輔料蒜末(適量)醬油(適量)辣醬(適量)番茄醬(適量)蜂蜜(適量)醋(適量)怪味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鞭炮蝦的做法步驟1、把蝦去殼挑去蝦線(記得留尾),然後用醬油、辣醬、番茄醬、蜂蜜、醋、蒜末、料酒醃製10分鐘拉。2、在醃蝦的時候把堅...
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